La galleta Nutri Hierro es una galleta dulce con sabor a chocolate creada por el ingeniero Julio Garay para combatir la anemia en niños en Ayacucho, una de las regiones con mayores tasas de anemia en Perú. La galleta contiene ingredientes como quinua orgánica, harina de kiwicha y cacao orgánico, además de hemoglobina bovina, que provee 16.5 mg de hierro por cada 30 gramos consumidos. El sueño de Garay es reducir la anemia en Ayacucho y otras regiones