2. CLASE 1, Parte 1: Función de operaciones y estrategia de operaciones
3.
4. En empresas de manufactura, las actividades productivas que crean bienes son bastante obvias, podemos ver la fabricación de un auto, un televisor, etc. Cuando hacemos referencia a esta actividad se tiende a utilizar el nombre de Administración de la Producción En otras organizaciones que no manufacturan productos físicos, la función de producción es menos obvia (escondida) al público cliente, ejem: en sevicios de un banco, aereolinea, universidad, el producto toma formas inusuales como marcas en el paperl realizado por máquinas, un asiento vacío en un avión, la educación. A este tipo de organizaciones las llamamos organizaciones de servicio y la actividad productiva que se lleva a cabo en ellas se le conoce como Administración de operaciones