Este documento presenta una clase sobre Gestión de Operaciones impartida en la Universidad Los Leones. Explica conceptos clave como producción, administración de operaciones, estrategia de operaciones y objetivos. También analiza temas como bienes y servicios, el modelo de estrategia de operaciones, y las etapas de efectividad de las operaciones.
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la producción de bienes y servicios y describe las decisiones clave que toman los gerentes de operaciones sobre procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia general de la empresa y establece objetivos y políticas para lograr una ventaja competitiva a través de las operaciones. Finalmente, discute conceptos como enfoque de operaciones y etapas de efectividad para mejorar el
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la producción de bienes y servicios y describe las decisiones clave que toman los gerentes de operaciones sobre procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia general de la empresa y debe establecer una misión, competencias distintivas y objetivos medibles para operaciones. Finalmente, discute conceptos como operaciones enfocadas y las etapas de efectividad de operaciones.
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la producción de bienes y servicios y describe las decisiones clave que toman los gerentes de operaciones. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia general de la empresa y debe enfocarse en una ventaja competitiva distintiva. También describe los diferentes niveles de efectividad que puede alcanzar la función de operaciones.
La función de operaciones se refiere a la producción de bienes y servicios a través de procesos de transformación. Los gerentes de operaciones toman decisiones estratégicas y tácticas relacionadas con el proceso productivo, la capacidad, los inventarios, la fuerza laboral y la calidad. La estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia corporativa y contribuir a la ventaja competitiva de la empresa.
El documento trata sobre la gestión de operaciones. Explica que la función de operaciones se relaciona con la producción de bienes y servicios y que los gerentes de operaciones toman decisiones sobre procesos de transformación para lograr eficiencia y efectividad. También define la estrategia de operaciones como una visión integrada a la estrategia corporativa que guía decisiones consistentes para obtener ventajas competitivas. Finalmente, describe etapas por las que pasa la efectividad de las operaciones, desde un rol interno neutral hasta uno de apoyo externo que contribu
El documento habla sobre la administración de operaciones. Se define como la función responsable de la producción de bienes y servicios en una organización. Los gerentes de operaciones toman decisiones clave relacionadas a procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad para asegurar la transformación eficiente de insumos en productos terminados. La administración de operaciones estudia cómo tomar decisiones óptimas en esta función productiva.
Este documento presenta un análisis estratégico de negocios y organizaciones considerando las tecnologías de la información como un elemento clave. Explica estrategias de negocios como la diferenciación, liderazgo en costos y segmentación. También describe elementos estratégicos como la visión, misión, valores y objetivos de una organización. Finalmente, analiza cómo las tecnologías de la información pueden crear ventajas competitivas y afectar la estructura de un sector industrial.
El documento trata sobre la gerencia de operaciones y producción. En 3 oraciones resume lo siguiente: La gerencia de operaciones se encarga de convertir los insumos en resultados en forma de productos y servicios mediante un proceso de transformación. Es fundamental para el éxito de las empresas ya que controla los costos, flujo de efectivo y tiempos de procesamiento. Un buen gerente de operaciones debe producir bienes de alta calidad a precios competitivos, incorporar nuevas tecnologías, y trabajar de forma eficiente con otras áreas de la empresa.
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la producción de bienes y servicios y describe las decisiones clave que toman los gerentes de operaciones sobre procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia general de la empresa y establece objetivos y políticas para lograr una ventaja competitiva a través de las operaciones. Finalmente, discute conceptos como enfoque de operaciones y etapas de efectividad para mejorar el
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la producción de bienes y servicios y describe las decisiones clave que toman los gerentes de operaciones sobre procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia general de la empresa y debe establecer una misión, competencias distintivas y objetivos medibles para operaciones. Finalmente, discute conceptos como operaciones enfocadas y las etapas de efectividad de operaciones.
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la producción de bienes y servicios y describe las decisiones clave que toman los gerentes de operaciones. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia general de la empresa y debe enfocarse en una ventaja competitiva distintiva. También describe los diferentes niveles de efectividad que puede alcanzar la función de operaciones.
La función de operaciones se refiere a la producción de bienes y servicios a través de procesos de transformación. Los gerentes de operaciones toman decisiones estratégicas y tácticas relacionadas con el proceso productivo, la capacidad, los inventarios, la fuerza laboral y la calidad. La estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia corporativa y contribuir a la ventaja competitiva de la empresa.
El documento trata sobre la gestión de operaciones. Explica que la función de operaciones se relaciona con la producción de bienes y servicios y que los gerentes de operaciones toman decisiones sobre procesos de transformación para lograr eficiencia y efectividad. También define la estrategia de operaciones como una visión integrada a la estrategia corporativa que guía decisiones consistentes para obtener ventajas competitivas. Finalmente, describe etapas por las que pasa la efectividad de las operaciones, desde un rol interno neutral hasta uno de apoyo externo que contribu
El documento habla sobre la administración de operaciones. Se define como la función responsable de la producción de bienes y servicios en una organización. Los gerentes de operaciones toman decisiones clave relacionadas a procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad para asegurar la transformación eficiente de insumos en productos terminados. La administración de operaciones estudia cómo tomar decisiones óptimas en esta función productiva.
Este documento presenta un análisis estratégico de negocios y organizaciones considerando las tecnologías de la información como un elemento clave. Explica estrategias de negocios como la diferenciación, liderazgo en costos y segmentación. También describe elementos estratégicos como la visión, misión, valores y objetivos de una organización. Finalmente, analiza cómo las tecnologías de la información pueden crear ventajas competitivas y afectar la estructura de un sector industrial.
El documento trata sobre la gerencia de operaciones y producción. En 3 oraciones resume lo siguiente: La gerencia de operaciones se encarga de convertir los insumos en resultados en forma de productos y servicios mediante un proceso de transformación. Es fundamental para el éxito de las empresas ya que controla los costos, flujo de efectivo y tiempos de procesamiento. Un buen gerente de operaciones debe producir bienes de alta calidad a precios competitivos, incorporar nuevas tecnologías, y trabajar de forma eficiente con otras áreas de la empresa.
Este documento describe los conceptos clave de la administración de operaciones. Explica que la administración de operaciones se encarga de tomar decisiones sobre el proceso, calidad, capacidad e inventario para garantizar la producción y entrega exitosas de bienes y servicios. También cubre temas como la toma de decisiones a nivel interfuncional y las responsabilidades de los administradores de operaciones en diferentes tipos de organizaciones como bibliotecas, hoteles y empresas manufactureras.
Este capítulo introduce el campo de la gestión de operaciones y suministro. Define la OM como el diseño, operación y mejora de los sistemas que crean y entregan los productos y servicios de una empresa. Explica los procesos de transformación, la diferencia entre bienes y servicios, e identifica temas actuales como la coordinación de cadenas de suministro globales y la administración de puntos de contacto con clientes.
La gerencia de operaciones es una función empresarial crucial que se encarga de la transformación eficiente de insumos en productos y servicios. Requiere la integración de diferentes áreas como mercadeo, finanzas, recursos humanos y logística. El gerente de operaciones toma decisiones estratégicas sobre la tecnología, ubicación de instalaciones y gestión de plantas de producción, con el objetivo de generar utilidades. La gerencia de operaciones se estudia desde un enfoque de sistemas que considera los subsistemas y procesos de produ
El documento presenta los conceptos básicos de la gerencia de operaciones de una empresa. Explica que la gerencia de operaciones se enfoca en las personas, plantas, partes y procesos involucrados en la producción de bienes y servicios. Además, destaca que la gerencia de operaciones debe gestionarse desde un enfoque estratégico considerando variables como la productividad y los diferentes tipos de transformación que ocurren en una organización.
Este documento trata sobre la gestión de operaciones. Explica que las operaciones son un área funcional estratégica que toma decisiones en 5 áreas: proceso, capacidad, inventario, fuerza de trabajo y calidad. También define las operaciones como una función, un sistema productivo y un área de decisión en las empresas. Finalmente, compara las principales diferencias entre productores de bienes y servicios.
La estrategia de operaciones es una estrategia funcional que debe guiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma de decisiones operativas que genere una ventaja competitiva para la compañía. Define el propósito de las operaciones, la competencia distintiva que debe dominar y las políticas para lograr los objetivos operativos de acuerdo a la estrategia empresarial.
Este documento presenta la estructura y contenidos de un curso de Gerencia de Operaciones. El curso consta de 5 unidades que siguen el proceso administrativo clásico, desde los conceptos generales hasta la dirección y control de operaciones. El objetivo es proporcionar herramientas prácticas para mejorar la productividad y competitividad de las empresas. El curso utiliza software aplicativo y cubre temas como planeamiento, organización, calidad total y cadena de suministro.
El documento presenta la función de operaciones como generadora de ventajas competitivas sostenibles. Describe su sistema de funcionamiento y la generación de decisiones que requiere. Relaciona las funciones empresariales con el área de operaciones y describe las diferencias y similitudes entre manufactura y servicios.
Este documento define la productividad y discute sus diferentes tipos e indicadores asociados. Explica que la productividad es la relación entre la producción y los recursos utilizados. Analiza factores como la eficiencia, efectividad y eficacia, y cómo afectan factores internos y externos a la productividad de una organización.
Este documento presenta una introducción a la estrategia de operaciones. Define la estrategia de operaciones como la formulación de políticas y planes para utilizar los recursos de una empresa y tomar decisiones relacionadas con el diseño de procesos. Explica que la estrategia de operaciones se interrelaciona con la estrategia corporativa y describe los elementos clave de la estrategia de operaciones como el posicionamiento del sistema de producción, los planes de productos, los procesos de producción y la asignación de recursos.
1. Introducción a la administración de operaciones
1.1. Concepto
1.2. Importancia
1.3. Los sistemas de producción
1.4. Las operaciones como un servicio
1.5. Desarrollo histórico de la administración de operaciones
1.6. Cuestiones actuales en la administración de operaciones
2. Estrategia de operaciones y competitividad
2.1. Concepto
2.2. Importancia
2.3. Dimensiones competitivas
2.4. El proceso de diseño de la estrategia
2.5. Ajustes estratégicos
2.6. La medición de la productividad
El documento describe los elementos clave de una estrategia de operaciones en servicios. Explica que una visión estratégica de servicios debe definir (1) los segmentos objetivos del mercado y sus necesidades, (2) el concepto del servicio, (3) la estrategia operativa y (4) el sistema de entrega del servicio. También destaca la importancia de entender las prioridades y capacidades competitivas en costos, calidad, tiempo y flexibilidad.
AP 01: LAS OPERACIONES COMO ARMA COMPETITIVAMANUEL GARCIA
Definir las decisiones que toman los gerentes de operaciones.
Identificar tendencias y desafios presentes en la administración de operaciones.
Describir operaciones en términos de insumos, procesos, productos, flujos de información, proveedores y clientes.
Describir las operaciones como función vinculada a otros disciplinas.
Explicar como se utilizan las operaciones como arma competitiva.
El documento habla sobre la estrategia de operaciones en las empresas. Explica que la estrategia de operaciones debe apuntalar la estrategia competitiva a largo plazo de una empresa mediante la formulación de políticas y planes para el diseño, tecnología, procesos, inventarios y ubicaciones. También debe enfocarse en satisfacer las necesidades de los clientes y las prioridades de la empresa, como costos bajos, calidad, velocidad de entrega y flexibilidad, para crear valor. La estrategia de operaciones debe determinar las capacidades necesari
El enfoque de sistemas a la produccion y operaciones administrativasMarcelo Gonzales
Este documento describe los principales conceptos del enfoque de sistemas a la producción y operaciones administrativas. 1) Describe las cinco funciones administrativas principales: planeación, organización, adquisición de recursos, dirección y control. 2) Explica que estos procesos están interconectados a través de lazos de retroalimentación. 3) Resalta que el enfoque de sistemas identifica las redes de flujo físicas de recursos como insumos, proceso y productos para administrar la empresa.
Implementacion de un sistema organizacionalxforce89
Este documento describe los componentes clave de un sistema de gestión empresarial efectivo. Explica que un sistema de gestión consta de cuatro etapas principales: ideación, planificación, implementación y control. También destaca la importancia de contar con información de calidad, cantidad, relevancia y oportunidad para tomar decisiones acertadas que mejoren la productividad de una organización. Además, resalta que la implementación de un sistema de gestión requiere una metodología bien definida para asegurar el éxito del proyecto.
Este documento describe la gestión de operaciones y el uso de tableros de comando. Explica que la gestión de operaciones incluye organizar, operar y dirigir las actividades de una organización. Luego describe cómo un tablero de comando puede usarse para monitorear indicadores clave, objetivos y resultados desde perspectivas estratégica, directiva y operativa. Finalmente, explica el proceso de diseñar, implementar y usar un tablero de comando de manera efectiva.
La administración de operaciones se define como el diseño, operación y mejora de los sistemas de producción que crean los bienes y servicios de una empresa. Incluye decisiones estratégicas como el diseño del producto, gestión de la calidad, diseño de procesos, localización, diseño de la organización, recursos humanos, administración de la cadena de suministro, inventario y programación. La productividad mide la eficiencia del uso de recursos y es una herramienta útil para evaluar la competitividad de una empresa. El diseño de
Este documento presenta conceptos básicos sobre mejora de procesos productivos y productividad. Explica que el objetivo de la gestión de operaciones debería ser maximizar la prosperidad tanto del empleador como de los empleados. También describe algunas razones por las que las empresas buscan mejorar la productividad, como supervivencia, competencia o excelencia, y factores que afectan dicha mejora como escala, ciclo de vida o marco competitivo. Finalmente, propone diferentes técnicas para mejorar la productividad como sistemas de administración de
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la función responsable de producir bienes y servicios a través de procesos de transformación. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia corporativa general y ser consistente con decisiones sobre procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad. También discute conceptos como objetivos, políticas, enfoque de operaciones y etapas de efectividad.
Este documento describe los conceptos clave de la administración de operaciones. Explica que la administración de operaciones se encarga de tomar decisiones sobre el proceso, calidad, capacidad e inventario para garantizar la producción y entrega exitosas de bienes y servicios. También cubre temas como la toma de decisiones a nivel interfuncional y las responsabilidades de los administradores de operaciones en diferentes tipos de organizaciones como bibliotecas, hoteles y empresas manufactureras.
Este capítulo introduce el campo de la gestión de operaciones y suministro. Define la OM como el diseño, operación y mejora de los sistemas que crean y entregan los productos y servicios de una empresa. Explica los procesos de transformación, la diferencia entre bienes y servicios, e identifica temas actuales como la coordinación de cadenas de suministro globales y la administración de puntos de contacto con clientes.
La gerencia de operaciones es una función empresarial crucial que se encarga de la transformación eficiente de insumos en productos y servicios. Requiere la integración de diferentes áreas como mercadeo, finanzas, recursos humanos y logística. El gerente de operaciones toma decisiones estratégicas sobre la tecnología, ubicación de instalaciones y gestión de plantas de producción, con el objetivo de generar utilidades. La gerencia de operaciones se estudia desde un enfoque de sistemas que considera los subsistemas y procesos de produ
El documento presenta los conceptos básicos de la gerencia de operaciones de una empresa. Explica que la gerencia de operaciones se enfoca en las personas, plantas, partes y procesos involucrados en la producción de bienes y servicios. Además, destaca que la gerencia de operaciones debe gestionarse desde un enfoque estratégico considerando variables como la productividad y los diferentes tipos de transformación que ocurren en una organización.
Este documento trata sobre la gestión de operaciones. Explica que las operaciones son un área funcional estratégica que toma decisiones en 5 áreas: proceso, capacidad, inventario, fuerza de trabajo y calidad. También define las operaciones como una función, un sistema productivo y un área de decisión en las empresas. Finalmente, compara las principales diferencias entre productores de bienes y servicios.
La estrategia de operaciones es una estrategia funcional que debe guiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma de decisiones operativas que genere una ventaja competitiva para la compañía. Define el propósito de las operaciones, la competencia distintiva que debe dominar y las políticas para lograr los objetivos operativos de acuerdo a la estrategia empresarial.
Este documento presenta la estructura y contenidos de un curso de Gerencia de Operaciones. El curso consta de 5 unidades que siguen el proceso administrativo clásico, desde los conceptos generales hasta la dirección y control de operaciones. El objetivo es proporcionar herramientas prácticas para mejorar la productividad y competitividad de las empresas. El curso utiliza software aplicativo y cubre temas como planeamiento, organización, calidad total y cadena de suministro.
El documento presenta la función de operaciones como generadora de ventajas competitivas sostenibles. Describe su sistema de funcionamiento y la generación de decisiones que requiere. Relaciona las funciones empresariales con el área de operaciones y describe las diferencias y similitudes entre manufactura y servicios.
Este documento define la productividad y discute sus diferentes tipos e indicadores asociados. Explica que la productividad es la relación entre la producción y los recursos utilizados. Analiza factores como la eficiencia, efectividad y eficacia, y cómo afectan factores internos y externos a la productividad de una organización.
Este documento presenta una introducción a la estrategia de operaciones. Define la estrategia de operaciones como la formulación de políticas y planes para utilizar los recursos de una empresa y tomar decisiones relacionadas con el diseño de procesos. Explica que la estrategia de operaciones se interrelaciona con la estrategia corporativa y describe los elementos clave de la estrategia de operaciones como el posicionamiento del sistema de producción, los planes de productos, los procesos de producción y la asignación de recursos.
1. Introducción a la administración de operaciones
1.1. Concepto
1.2. Importancia
1.3. Los sistemas de producción
1.4. Las operaciones como un servicio
1.5. Desarrollo histórico de la administración de operaciones
1.6. Cuestiones actuales en la administración de operaciones
2. Estrategia de operaciones y competitividad
2.1. Concepto
2.2. Importancia
2.3. Dimensiones competitivas
2.4. El proceso de diseño de la estrategia
2.5. Ajustes estratégicos
2.6. La medición de la productividad
El documento describe los elementos clave de una estrategia de operaciones en servicios. Explica que una visión estratégica de servicios debe definir (1) los segmentos objetivos del mercado y sus necesidades, (2) el concepto del servicio, (3) la estrategia operativa y (4) el sistema de entrega del servicio. También destaca la importancia de entender las prioridades y capacidades competitivas en costos, calidad, tiempo y flexibilidad.
AP 01: LAS OPERACIONES COMO ARMA COMPETITIVAMANUEL GARCIA
Definir las decisiones que toman los gerentes de operaciones.
Identificar tendencias y desafios presentes en la administración de operaciones.
Describir operaciones en términos de insumos, procesos, productos, flujos de información, proveedores y clientes.
Describir las operaciones como función vinculada a otros disciplinas.
Explicar como se utilizan las operaciones como arma competitiva.
El documento habla sobre la estrategia de operaciones en las empresas. Explica que la estrategia de operaciones debe apuntalar la estrategia competitiva a largo plazo de una empresa mediante la formulación de políticas y planes para el diseño, tecnología, procesos, inventarios y ubicaciones. También debe enfocarse en satisfacer las necesidades de los clientes y las prioridades de la empresa, como costos bajos, calidad, velocidad de entrega y flexibilidad, para crear valor. La estrategia de operaciones debe determinar las capacidades necesari
El enfoque de sistemas a la produccion y operaciones administrativasMarcelo Gonzales
Este documento describe los principales conceptos del enfoque de sistemas a la producción y operaciones administrativas. 1) Describe las cinco funciones administrativas principales: planeación, organización, adquisición de recursos, dirección y control. 2) Explica que estos procesos están interconectados a través de lazos de retroalimentación. 3) Resalta que el enfoque de sistemas identifica las redes de flujo físicas de recursos como insumos, proceso y productos para administrar la empresa.
Implementacion de un sistema organizacionalxforce89
Este documento describe los componentes clave de un sistema de gestión empresarial efectivo. Explica que un sistema de gestión consta de cuatro etapas principales: ideación, planificación, implementación y control. También destaca la importancia de contar con información de calidad, cantidad, relevancia y oportunidad para tomar decisiones acertadas que mejoren la productividad de una organización. Además, resalta que la implementación de un sistema de gestión requiere una metodología bien definida para asegurar el éxito del proyecto.
Este documento describe la gestión de operaciones y el uso de tableros de comando. Explica que la gestión de operaciones incluye organizar, operar y dirigir las actividades de una organización. Luego describe cómo un tablero de comando puede usarse para monitorear indicadores clave, objetivos y resultados desde perspectivas estratégica, directiva y operativa. Finalmente, explica el proceso de diseñar, implementar y usar un tablero de comando de manera efectiva.
La administración de operaciones se define como el diseño, operación y mejora de los sistemas de producción que crean los bienes y servicios de una empresa. Incluye decisiones estratégicas como el diseño del producto, gestión de la calidad, diseño de procesos, localización, diseño de la organización, recursos humanos, administración de la cadena de suministro, inventario y programación. La productividad mide la eficiencia del uso de recursos y es una herramienta útil para evaluar la competitividad de una empresa. El diseño de
Este documento presenta conceptos básicos sobre mejora de procesos productivos y productividad. Explica que el objetivo de la gestión de operaciones debería ser maximizar la prosperidad tanto del empleador como de los empleados. También describe algunas razones por las que las empresas buscan mejorar la productividad, como supervivencia, competencia o excelencia, y factores que afectan dicha mejora como escala, ciclo de vida o marco competitivo. Finalmente, propone diferentes técnicas para mejorar la productividad como sistemas de administración de
Este documento presenta una introducción a la función y estrategia de operaciones. Define operaciones como la función responsable de producir bienes y servicios a través de procesos de transformación. Explica que la estrategia de operaciones debe estar alineada con la estrategia corporativa general y ser consistente con decisiones sobre procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad. También discute conceptos como objetivos, políticas, enfoque de operaciones y etapas de efectividad.
El documento describe los elementos clave de la estrategia de operaciones de una empresa. Explica que la estrategia de operaciones se desarrolla a partir de la misión corporativa y la estrategia empresarial y comprende el posicionamiento del sistema de producción, los planes de productos, los procesos de producción, la asignación de recursos y los planes de instalaciones. También cubre cómo la estrategia de operaciones se aplica tanto en servicios como en manufactura, con el objetivo de traducir las prioridades requeridas por los clientes en capacidades operacionales.
Este documento presenta un resumen de la función de producción y conceptos relacionados. Explica que la producción se ocupa de transformar factores de producción (entradas) en productos (salidas) mediante procesos de transformación. Define objetivos clave como costo, calidad, entrega y flexibilidad. También describe las decisiones estratégicas y tácticas que deben tomarse en áreas funcionales como producto, proceso, capacidad y calidad para lograr los objetivos de la organización.
En esta presentación se resume brévemente los conceptos a tener en cuenta en la estrategia de la Dirección de Operaciones en una organización. Presentación realizada por Juan Antonio Marco Montes De Oca para Creando Valor para su Organización
Este documento trata sobre varios temas relacionados con la administración de operaciones. Explica que la administración de operaciones se encarga de la planificación, organización, dirección y control de la producción de bienes y servicios para aumentar la calidad, productividad y satisfacción de clientes. También describe el origen de la investigación de operaciones durante la Segunda Guerra Mundial y su aplicación posterior en el sector civil. Finalmente, define conceptos clave como procesos industriales, productividad, productos y servicios.
Este documento describe la metodología de la cadena de valor propuesta por Porter para analizar las fortalezas y debilidades internas de una unidad estratégica. Explica que la cadena de valor se compone de actividades primarias como logística, operaciones, marketing y ventas, y actividades de apoyo como aprovisionamiento, desarrollo tecnológico y gestión de recursos humanos. Finalmente, concluye que cada sector tiene características únicas y que al diseñar la cadena de valor debemos seleccionar las actividades estratégicas,
El documento trata sobre la dirección de operaciones en empresas turísticas. Explica que la producción en empresas turísticas se realiza en presencia del cliente a diferencia de empresas industriales. También describe la historia de la administración de operaciones desde la revolución industrial hasta el uso de la informática y la importancia creciente del sector servicios. Por último, analiza los principales enfoques para estudiar la dirección de operaciones como el enfoque sistémico y el enfoque estratégico que incluye decisiones estratégicas y tácticas.
El documento describe los conceptos clave de la gerencia de nivel medio, incluyendo sus responsabilidades, habilidades requeridas y procesos de toma de decisiones. La gerencia de nivel medio dirige gerentes de niveles inferiores y empleados, y es responsable de alcanzar los objetivos de la empresa a través de la coordinación de recursos y procesos administrativos.
El documento describe las funciones y responsabilidades de los Administradores de Operaciones. Los ADO son responsables de la producción de bienes y servicios de una organización y toman decisiones relacionadas con los procesos productivos, la capacidad, inventarios, mano de obra y calidad. La administración de operaciones estudia la toma de decisiones en la función de producción de una empresa.
El documento describe las funciones y responsabilidades de los Administradores de Operaciones. Los ADO son responsables de la producción de bienes y servicios de una organización y toman decisiones relacionadas con los procesos productivos, la capacidad, inventarios, mano de obra y calidad. La administración de operaciones estudia la toma de decisiones en la función de producción de una empresa.
El documento describe las funciones y responsabilidades de los Administradores de Operaciones. Los ADO son responsables de la producción de bienes y servicios en una organización y toman decisiones relacionadas con los procesos productivos, la capacidad, inventarios, mano de obra y calidad.
El documento describe las funciones y responsabilidades de los Administradores de Operaciones. Los ADO son responsables de la producción de bienes y servicios en una organización y toman decisiones relacionadas con los procesos productivos, la capacidad, inventarios, mano de obra y calidad.
El documento describe las funciones y responsabilidades de los Administradores de Operaciones. Los ADO son responsables de la producción de bienes y servicios de una organización y toman decisiones relacionadas con los procesos productivos, la capacidad, inventarios, mano de obra y calidad. La administración de operaciones estudia la toma de decisiones en la función de producción de una empresa.
El documento presenta conceptos sobre planificación estratégica de la producción. Explica que la estrategia de operaciones debe integrarse con la estrategia empresarial y reflejarse en un plan formal. También describe modelos para definir la misión, objetivos, políticas y proyectos de producción de acuerdo a las prioridades estratégicas de la empresa. Finalmente, analiza el caso de la compañía Shipper Manufacturing y el desafío de alinear su estrategia de producción con los cambios en la estrategia corporativa.
El documento describe los procesos productivos, el área de producción, el área de mercadotecnia y el área de ventas. Resumiendo:
1) Un proceso productivo transforma insumos en productos finales mediante operaciones y maquinaria.
2) El área de producción se encarga de esta transformación mientras que el área de mercadotecnia investiga mercados, fija precios y promueve los productos.
3) El área de ventas se enfoca en distribuir los productos, capacitar vendedores y establecer relaciones con
El documento habla sobre la estrategia de operaciones en una empresa. Explica que la meta es a donde se quiere llegar y la estrategia es como alcanzar la meta de manera eficiente. También analiza cuestiones clave como el diseño de procesos productivos, la capacidad y localización, la gestión de la cadena de suministro, y la calidad. Finalmente, discute la importancia de coordinar la estrategia de operaciones con otras áreas funcionales para mejorar el rendimiento general de la empresa.
Este documento presenta la información sobre un curso de gestión de la producción. Incluye detalles sobre el profesor, la programación del curso, el sistema de calificación, y el contenido del curso sobre temas como la planeación de la capacidad y el diseño de productos. El objetivo final del curso es ayudar a los participantes a comprender mejor el rol del área de operaciones y a identificar la estrategia de operaciones apropiada para cada empresa.
Similar a Gestion de operaciones clase 1 los leones (20)
3. ¿Que es la Administración de
Operaciones?
Producción: Es la creación de bienes y
servicios.
Administracion de Operaciones:(AO) es
el conjunto de actividades que crean
valor en forma de bienes y servicios al
transformar los insumos en productos
terminados.
4. La Administración de
operaciones
Se relaciona con la producción de bienes
y servicios.
Los bienes y los servicios son el resultado
de procesos de transformación (inputs en
outputs).
El gerente trabaja sobre el proceso de
transformación, tomando decisiones sobre
la eficiencia y efectividad.
5. Definición
“Los administradores de operaciones son
los responsables de la producción de los
bienes o servicios de las organizaciones.
Los administradores de operaciones
toman decisiones que se relacionan con la
función de operaciones y los sistemas de
transformación que se utilizan. La
administración de operaciones es el
estudio de la toma de decisiones en la
función de operaciones.”
6. Claves de la definición.
Operaciones: es una función (como
marketing o finanzas), cuyos nombres
varían según la organizacion.
Adopta el enfoque de sistemas, con lo cual
los procesos de transformación de otras
funciones distintas de operaciones también
pueden diseñarse y gerenciarse con
principios similares.
Decisiones clave: proceso, capacidad,
inventarios, fuerza de trabajo, calidad.
7. Historia: temas clave
División del trabajo: Platón, Smith.
Estandarización de las piezas: Antigua
Venecia, Eli Whitney, Ford.
Revolución Industrial.
Estudio científico del trabajo: Taylor, los
Gibreth.
Relaciones humanas: Mayo.
Modelos de toma de decisiones: Harris,
Shewart.
Computadoras (y comunicaciones).
8. La función de operaciones
Distintos puntos de vista:
– Funcional: Operaciones, Marketing,
RR.HH, Finanzas y Contabilidad, etc.
– Metodológico: Sistemas, análisis
cuantitativo, economía, psicología, etc.
– Por sector industrial: Alimentos, bancos,
vehiculos, farmacos, etc.
– Integrador: Empresa y Sociedad;
estrategia corporativa.
9. Un sistema productivo
Insumos, bienes o servicios,
información externa y de
retroalimentación.
Ambiente externo e interno.
ADMINISTRACIÓN: monitorea el
sistema y su ambiente.
10. Marco para las decisiones (I)
Proceso
Capacidad
Inventarios
Fuerza de trabajo
Calidad
11. Marco para las decisiones (II)
ESTRATÉGICAS:
– Afectan al diseño de la función de
operaciones.
TÁCTICAS:
– Se relacionan con el uso de una operación
existente.
NOTA: lo que hoy es táctico mañana
puede ser estratégico (JIT).
12. Bienes y servicios (I)
Bienes: tangibles.
Servicios: Se producen y consumen
casi simultáneamente.
Diferencias en:
– Capacidad e inventarios
– Calidad (se aprecia ex post en los
servicios)
– Dispersión de los servicios
– Marketing y operaciones (trabajan muy
ligados en los servicios)
13. Bienes y servicios (II)
Richard Chase: Sugiere clasificar las
organizaciones según el porcentaje de
tiempo que el productor está en
contacto con el producto. Así:
– Servicios: 100%
– Bienes : 0%
14. La estrategia de operaciones
Operaciones debe ayudar a la empresa
a ser más competitiva.
Las decisiones de operaciones deben
ser consistentes con las de otras áreas.
15. Definición de la estrategia de
operaciones (I)
Es una visión de la función de
operaciones que depende de la
dirección general en que se toman
decisiones. Se integra con la estrategia
corporativa y suele reflejarse en un plan
formal. Debe dar como resultado un
patrón consistente de toma de
decisiones en las operaciones y una
ventaja competitiva para la compañía.
16. Definición de la estrategia de
operaciones (II)
Patrón consistente de adaptación al
ambiente.
Patrón consistente de decisiones
operativas.
Misión + competencia distintiva +
objetivos + políticas.
18. Modelo de la estrategia de
operaciones
Estrategia corporativa: en qué negocios
participa la empresa.
Estrategia del negocio: cómo competirá
un negocio dado (bajo costo,
diferenciación del producto,
segmentación del mercado)
La estrategia de operaciones sigue a la
estrategia del negocio (como regla
general).
19. Análisis externo/interno
Ambiente externo:
– Competencia
– Clientes
– Economía
– Tecnología
– Sociedad
Ambiente interno (fortalezas y
debilidades):
– Cultura
– Recursos disponibles
– Características de las instalaciones
20. La misión de operaciones
Define el propósito de la función de
operaciones en relación con la
estrategia general.
Declara la prioridad entre objetivos:
costo, calidad, tiempo de entrega,
flexibilidad.
21. Competencias distintivas
Actividad que Operaciones debe hacer
mejor que la competencia.
Se vincula con la misión.
Puede tener relación con:
– Recursos: gente, tecnología, materias
primas
– Objetivos: Menor costo, mayor flexibilidad
No se puede ser mejor en todo.
22. Objetivos de operaciones
Resultados que se esperan de
operaciones en el corto y largo plazo
referidos a costo, calidad, flexibilidad,
entrega.
Se expresan en términos cuantitativos,
específicos y medibles.
Es la misión bajada a mayor nivel de
detalle.
23. Objetivos típicos (I)
Año actual En 5 años Benchmk.
COSTO
Mf .en % vtas. 55 48 50
Rotación inv. 4.1 5.2 5.0
CALIDAD
Satis. Cliente
(%
75 85 75
% de desperdic. 15 5 10
24. Objetivos típicos (II)
Año actual En 5 años Benchmk.
ENTREGA
% surtido desde
inventario 90 95 95
Tiempo para
agotar stock 3 1 3
FLEXIB.
Tiempo p/ int.
Nuevos prod. 10 meses 6 meses 8 meses
Tiempo p/ inc.
Cap. En 20% 3 meses 3 meses 3 meses
25. Políticas de operaciones
Definen la forma en que se lograrán los
objetivos, con referencia al proceso, la
capacidad, los inventarios, la fuerza de
trabajo y la calidad.
Están vinculadas con los objetivos y las
estrategias.
26. Tácticas y resultados
La táctica es el “campo medio” de una
serie de dimensiones que caracterizan
a las decisiones.
Sigue a la estrategia.
Los resultados se miden y se toman
acciones correctivas a nivel táctico y
estratégico.
27. Operaciones enfocadas (I)
Tener líneas de productos
incompatibles dentro de la misma
planta puede ser inefectivo.
Se desarrolló el concepto de “planta
dentro de otra planta”.
Ejemplo: heladeras e instrumentos de
calibración no “van juntos”.
Causa del “desenfoque”: producción en
masa, que lleva a ineficiencia.
28. Operaciones enfocadas (II)
Analogía con la segmentación de mercados.
Búsqueda de competencias distintivas
específicas para cada fábrica enfocada
(calidad, o flexibilidad, etc.)
¿Por qué hay pocas operaciones enfocadas?
– Muchos especialistas que no ven el todo.
– Exceso de productos diversos en pos del
volumen.
– No definir las competencias distintivas de
oper.
– Objetivos no coordinados entre oper. y
otros.
29. Operaciones enfocadas (III)
Una instalación por cada misión de
operaciones.
Dimensiones del enfoque:
– Producto
– Proceso: proyecto, lote, línea, continuo
– Tecnología
– Volumen de ventas
– Fabricación para inventario o sobre pedido
– Nuevos productos y productos maduros
Enfoque en servicios: consultoría
30. La curva de la experiencia
Principio implícito en las estrategias.
Describe el comportamiento de los
costos en función del número total
(acumulativo) de unidades fabricadas
(por planta, no por empresa).
Si se aprovechan los efectos de la
experiencia se puede diseñar con éxito
una estrategia de costos bajos. (Pero
recordar a Ford.)
Quienes no pueden aprovechar la
curva: nichos.
31. Etapas de la efectividad de
operaciones (I)
Etapa 1. Internamente neutral.
– “No hagan olas, cumplan con su papel de
fabricar”.
– Flexible y reactiva. No hace a la estrategia.
– Importan los equipos, pero no la gente.
– No importa la tecnología de procesos. Se
compra todo “hecho”.
– No se ve el potencial de operaciones.
32. Etapas de la efectividad (II)
Etapa 2. Externamente neutral.
– Es como la etapa 1, pero se trata de seguir
las prácticas de la industria (salarios,
tecnología).
Etapa 3. De apoyo interno.
– Operaciones apoya a la estrategia.
– La alta gerencia se involucra en las
operaciones
– Es etapa 3 si hay estrategia de
operaciones expl.
– Pueden tener tecnología propia, distinta de
la de la industria en general.
33. Etapas de la efectividad (III)
Etapa 4. De apoyo externo.
– Operaciones contribuye a la estrategia y a
la competitividad, se integra mejor.
– La gerencia de operaciones tiene mayor
peso.
– Procesos y equipos propios.
– La alta gerencia se preocupa por las
operaciones.