Guía de buenas prácticas para el sector de mercados mayoristas alimentarios Inmaculada Lojo Galvez

1. Guía de buenas prácticas para el
sector de mercados mayoristas
alimentarios

2. Guía de buenas prácticas para el sector de
mercados mayoristas alimentarios
OBJETIVO:
TRABAJAR SEGUROS
¿A quién va dirigida?
¿Por qué?
¿Para qué?
👉 Integrar las buenas prácticas
a todos los niveles de la
empresa.
👉 Promoción de los hábitos
saludables en las plantillas de
trabajadores, es necesario
para evitar accidentes y
enfermedades profesionales.
👉 Mejorar la información y
sensibilización en las
empresas.

3. Guía de buenas prácticas para el sector de
mercados mayoristas alimentarios
PUNTOS IMPORTANTES:
👉 Introducción a la prevención
de riesgos laborales.
👉 Movilidad (interna y externa), riesgos
psicosociales, hábitos saludables y
equipos de protección individual.
👉 Fichas de riesgos asociados y
medidas preventivas de determinadas
áreas y actividades que son frecuentes en
este tipo de actividades.
OBJETIVO:
TRABAJAR SEGUROS
¿A quién va dirigida?
¿Por qué?
¿Para qué?

4. CAE CULTURA
IDIOMA
EDAD
VEHÍCULOS
NOCTURNIDAD
Comercio al por mayor de gran variedad de alimentos
(frutas, verduras, hortalizas, pescados, carnes, flores,
plantas, etc)
Movimiento de grandes cantidades de mercancías y
también el tránsito de personas (transportistas,
compradores, vendedores, personal de servicios, etc).

5. CONTENIDO DE LA GUÍA
PRIMERA PARTE
● Presentación
● Introducción a la prevención de riesgos laborales
● Riesgos y condiciones de los puestos de trabajo
SEGUNDA PARTE
● Buenas prácticas de movilidad interna
● Buenas prácticas de movilidad externa
● Buenas prácticas frente al riesgo psicosocial
● Hábitos saludables
● Equipos de protección individual

6. CONTENIDO DE LA GUÍA
TERCERA PARTE: FICHAS
● Carga/descarga
● Estacionamiento de camiones
● Movimiento de mercancía
● Caminar
● Movilidad y circulación
● Emergencias y autoprotección
● Almacenamiento
● Vestuario y epi ́s
● Uso de tecnologías
● Hábitos saludables/malas prácticas
● Relaciones personales/sociales
● Clima laboral
● Higiene: pautas a seguir ante los virus

7. PRIMERA PARTE
CONCEPTOS BÁSICOS EN PRL
¿Qué es un accidente de trabajo? ¿una enfermedad
profesional?¿un Sistema de Ges9ón de la Prevención de Riesgos
Laborales?
¿Qué derechos y obligaciones 9ene la empresa?¿y los
trabajadores?
¿Qué es un riesgo?¿Qué son medidas preven9vas?
PUESTOS DE TRABAJO
CONDICIONES DE TRABAJO
RIESGOS MÁS COMUNES

8. PRIMERA PARTE
MENSAJE DIRECTO PARA TODOS
Prohibido saltar la vertical del muelle
Utiliza chaleco reflectante
Si tienes que estar en la banda de servicios
que sea el menor tiempo posible
Las puertas de los vehículos cerradas
La puerta abatible cerrada en maniobras y
en circulación, abierta solo en muelle
Utiliza calzado de seguridad con punta
reforzada
Utiliza el sentido… de circulación

9. SEGUNDA PARTE
MOVILIDAD INTERNA
Análisis de trabajos, desplazamientos herramientas, lugares, etc…
Análisis de los tipos de accidentes e incidentes: Atropellos,
choques y golpes.
Crear procedimientos
Trabajar sobre el factor humano, formación e información
Especial interés:
● Las zonas comunes de circulación
● Las zonas de carga y carga
● Zonas de aparcamiento

10. SEGUNDA PARTE
MOVILIDAD INTERNA

11. SEGUNDA PARTE
MOVILIDAD EXTERNA

12. SEGUNDA PARTE
RIESGO PSICOSOCIAL
Análisis de los riesgos psicosociales teniendo en
cuenta la mulFtud de factores que se dan.

13. SEGUNDA PARTE
HÁBITOS SALUDABLES
ALIMENTACIÓN
ACTIVIDAD FÍSICA DESCANSO

14. SEGUNDA PARTE
EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL
INDIVIDUAL
¿QUÉ SON LOS EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL?
¿CÓMO SE USAN?
¿CÓMO SE MANTIENEN?

15. SEGUNDA PARTE
EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL
INDIVIDUAL
¿QUÉ SON LOS EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL?
¿CÓMO SE USAN?
¿CÓMO SE MANTIENEN?

16. TERCERA PARTE: FICHAS

17. DESCARGA: https://prevencion.asepeyo.es/

18. email: ilojogalvez@asepeyo.es
¡¡Muchas gracias!!