El documento describe el aparato digestivo humano. Explica que el aparato digestivo es un tubo musculoso que comienza en la boca y termina en el ano, y que consta de órganos y glándulas que ayudan a digerir los alimentos ingeridos y transformarlos en nutrientes que el cuerpo puede absorber y utilizar. El proceso de digestión implica tanto la digestión mecánica de los alimentos mediante la masticación y los movimientos del tubo digestivo, como la digestión química a través de enzimas secretadas