Este documento describe un proyecto de producción de huevos criollos en el municipio de Rivera, Huila. El proyecto surge de la necesidad de comercializar huevos de mejor calidad a un precio razonable, ya que actualmente son escasos, difíciles de adquirir y costosos. El proyecto consiste en la crianza de 200 gallinas para la producción de aproximadamente 4,500 huevos al mes, aprovechando la ubicación y turismo de la región para facilitar la comercialización. El proyecto beneficiará a sus creadores