El documento describe la importancia del agua en la alimentación humana. El agua es esencial para la vida y para realizar funciones vitales como la digestión, la regulación de la temperatura corporal a través de la transpiración, y la eliminación de desechos a través de la orina. El cuerpo necesita agua constantemente para no deshidratarse. El agua es la mejor bebida para acompañar las comidas y mantenerse hidratado, especialmente cuando hace calor.

1. IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA ALIMENTACIÓN
IMPORTANCIA DELAGUA EN LA ALIMENTACIÓN

2. ¿Qué esel agua?
• Elagua es una sustancia
cuya moléculaestá
formada por dos átomos
de hidrógeno y uno de
oxígeno.
• Es esencialpara la
supervivenciade todas las
formas conocidas de vida.

3. El agua en la alimentación
Elagua es la bebida perfecta para beber entre las comidas,
pues no son nada recomendables las bebidas edulcoradas
o refrescos conburbujas, quehacenperder el apetito y
contribuyena la caries dental y a la obesidad. Durante las
comidas, también es la mejor acompañante (aunque
también son recomendables los zumos naturales
reciénelaborados, conmucho contenidoen agua y
vitaminas,no los zumos envasados y azucarados).

4. El agua bebida saludable
No sedebe abusardebebidas edulcoradasni refrescos conburbujas paraevitarla caries dental y
laobesidad infantil
Caries dental Obesidad infantil

5. Consumo deagua

6. Curiosidades

7. Curiosidades
Porcentajedeaguaen el organismo

8. Necesitamos aguapara hacer bien la digestión
¿Por qué necesitamos agua?
Necesitamos agua para no deshidratarnos. La
deshidratación es la pérdida excesiva de líquidos del
cuerpo. Elcuerpopierde agua continuamente,perose
trata de una pérdida asociada con varias funciones
vitales. El aire que respiramos se satura con agua en los
pulmones antes de ser expulsado. La digestión requiere
una gran cantidadde líquidopara el trabajo de las
enzimas digestivas y para ayudar ala transferenciade
sustancias desde los intestinos haciael torrente
sanguíneo.

10. El agua y la transpiración
La pérdida de líquidos también se producepor la transpiración, la
necesidad de agua para eliminar por la orina los productos de
desecho originados por la ingesta de proteínas...
El mantenimiento del agua en el cuerpoy el equilibrio mineral es
esencial. A pesar de que la deshidratación severaes poco
frecuente, la deshidratación leve es común en la vida cotidiana,
por ejemplo en los niños que son más sensibles al calor (con las
altas temperaturas hay quemantener a bebés y niños bien
hidratados) o a las pérdidas delíquidos en diarreas y vómitos.

11. La transpiración

12. La temperatura y el agua
Encuanto ala importancia del consumode
agua cuandohace calor, es importante recordar
que el aumento de la temperatura corporalse
regula mediante elsudor.Cuandosudamos
eliminamosagua porlos poros,por tanto es
necesario reponer esa pérdidapara evitar la
deshidratación.

13. La temperatura normaldel cuerpovaría dependiendode la persona,
la edad que tenga en los momentos detomarla, así como por la
actividad que lleve a cabo y el momento del día en que setoma.
La temperatura corporal de un niño, lo mismo que la de los adultos,
se sitúa entre36-37 grados tomada en axila o ingle, de 36,2 a 37,2
tomada en la boca y de 36,7 a 37,7 si se toma en el recto.
Si hace calor o si hace mucho ejercicio, el centro regulador estimula a
la piel para que enrojezca y aumente la sudoración eliminando ese
calor excesivo.
Si por el contrario hace frío, los músculos del cuerpo se contraen
para producir calor (el niño tiene escalofríos y tiritona).

14. La sed y el agua
Al beber agua, la concentración de minerales en la sangre
vuelve a la normalidad, nos rehidratamos y desaparece
la sed. La cantidad de agua que necesitan los niños es
muy fácil de calcular: la que ellos pidan o beban
cuando les ofrecemos, siempre que el resto de
alimentación sea equilibrada en cuanto a frutas,
verduras y el resto de alientos que también aportan
agua alorganismo.

15. La pirámide dealimentos y el agua
Las pirámides de alimentación sitúan al agua en la base, junto
a las frutas y las verduras (tan ricas en agua) en las nuevas
propuestasde pirámides.
Esto da fe de la importancia del agua en la alimentación infantil,
y así entendemos, trasladándonos a otras realidades que a
veces nos parecen demasiado lejanas, los esfuerzos que los
organismos de salud y en favor de la infancia internacionales
hacen para que los niños de los países en desarrollo también
puedanacceder a unaguasaludable.

16. Las frutas y las verduras
Tienen unalto contenidoenagua
Frutas Verduras

18. Pirámide alimenticia

20. El agua potable
http://mimosa.pntic.mec.es/vgarci14/agua_potable.htm