Instituto Nacional de Innovación Agraria
ESTACION EXPERIMENTAL AGRARIA CANAAN -
AYACUCHO
I OVACIO PARA EL
DESARROLLO AGRARIO
MINISTERIO DE AGRICULTURA Instituto Nacional de Innovación Agraria
Ayacucho, 29 de mayo 2009
“Innovando para el Desarrollo Sostenible de Ayacucho”
Ing. MSc. EDMUNDO CATACORA PINAZO
Director de la EEA Canaán Ayacucho-INIA
I. GENERALIDADES SOBRE INNOVACION
TECNOLOGICA
II. LINEAMIENTOS DE ACCION ESTRATEGICA SOBRE
INNOVACION TECNOLOGICA EN EL INIA
III. ACCIONES DE INNOVACION PARA EL
DESARROLLO AGRARIO REGIONAL
IV. EXPERIENCIAS NACIONALES Y REGIONALES DE
INNOVACION AGRARIA – INIA
V. PROYECTOS FINANCIADOS POR INCAGRO EN LA
REGION AYACUCHO
INDICE TEMATICO
Valor de la Innovación
Convertir
ideas
En
Ventajas
y
Beneficios
Económicos
I. GENERALIDADES Y CONCEPTOS SOBRE INNOVACION
Es un proceso de modernización y de
reestructuración productiva, que permite
incrementar la capacidad de competir en el
agronegocio mundial. La naturaleza de la
competencia en el agronegocio mundial, esta
basada cada vez más en el valor agregado y
conocimiento tecnológico que se incorpore a la
actividad agraria.
La innovación relevante emergera de procesos
de interacción y cooperación social.
¿QUE ES LA INNOVACION TECNOLOGICA?
CICLO DE LA INVESTIGACION
Investigación cuyos
resultados son nuevas
variedades y tecnologías.
Conocimiento
previo
(acumulado)
Nuevas ideas
Actividad
investigativa
Fondos
concursables
Publicaciones
CICLO DE LA INNOVACION
Cofinanciamiento
de actividades
creativas y/o
innovativas
Productores,
Empresas
(necesidades,
requerimientos)
Nuevos procesos
Nuevos productos
Mercado
SNIA:
Redes del
Conocimiento
Transferencia de
conocimientos a la industria
y a los productores.
CICLO DE LA INVESTIGACION + INNOVACION
La innovación tecnológica se ha convertido a nivel internacional y
nacional en un factor sustancial de la modernización de la
agricultura y agroindustria; para elevar la productividad, calidad y
la competitividad del sector agrario.
En la actualidad desde las instituciones de innovación y las
organizaciones de promoción y desarrollo, hasta la
organizaciones empresariales, municipios y de productores
organizados; existe un gran movimiento de renovación donde el
cambio de tecnología e innovación se han convertido en factores
de reflexión y aplicación.
IMPORTANCIA DE LA INNOVACION TECNOLOGICA EN
EL DESARROLLO AGRARIO
II. LINEAMIENTOS DE ACCION ESTRATEGICA SOBRE
INNOVACION TECNOLOGICA EN EL INIA
Decreto Legislativo 997 (14-03-08): Ley de Organización y
Funciones del Ministerio de Agricultura.
Artículo 6: Funciones Específicas
6.1.1 Encargan al INIA, conducir el Sistema Nacional de
Innovación Agraria.
Disposiciones Complementarias Finales
Tercera: El INIA, tiene a cargo diseñar y ejecutar la
estrategia nacional de innovación agraria.
Decreto Supremo Nº 014-2008-AG (20-06-08), fusionan
INCAGRO en el INIA.
POLITICAS DE ESTADO PARA IMPLEMENTAR
EL SISTEMA DE INNOVACION AGRARIA
REGLAMENTO DEL DECRETO LEY Nº 1060 QUE REGULA EL SISTEMA
NACIONAL DE INNOVACION AGRARIA (SNIA) del 18-12-08
•Artículo 4º.- El SNIA, es el
conjunto de instituciones,
principios, normas,
procedimientos, técnicas e
instrumentos, mediante los
cuales el Estado, en asociación
con el sector privado, las
Universidades y productores
organizados, promueve el
desarrollo de la investigación,
el desarrollo tecnológico, la
innovación y la transferencia
tecnológica en materia agraria
con la finalidad de impulsar la
modernización y la
competitividad del sector
agrario.
• Artículo 5º.- El SNIA, esta
integrado por:
• El Ministerio de Agricultura
• El Ministerio de Educación
• El INIA
• SENASA
• Gobiernos Regionales
• Las Universidades públicas
y privadas
• Las organización de
productores agrarios
• Las empresas privadas
dedicadas a actividad
agraria
• Las personas jurídicas
relacionadas con la
investigación y capacitación.
• INDECOPI
INIA
Nueva Organización
Commodities
JEFATURA
PLANIFICACIONOGA
CONTROL
INTERNO
A. JURIDICA
INNOVACION
AGRARIA
GESTION
TECNOLOGICA
INTENDENCIA
CITA
Transferencia
Tecnológica
Investigación
Información
Tecnológica
Servicios
Agrarios
Consumo
Interno
Exportación
Bioenergéticos
Y Forestales
Dirección de línea de
especialización en las
operaciones y procesos de
Investigación, Servicios,
Información tecnológica y
Transferencia de
tecnología
C
L
I
E
N
T
E
S
Café
Papa
Maíz
Algodón
Leche
No Tradic.
Promisorios
Bioenerget.
Arroz
Forestal
Iniciat Reg.
INVESTIGACIÓN
INFORMACIÓN
TECNOLÓGICA
TRANSFERENCIA
TECNOLÓGICA
SERVICIOS
AGRARIOS
INNOVACIÓN AGRARIA
GESTIÓNTECNOLÓGICA
MATRIZ INNOVACIÓN – GESTIÓN TECNOLÓGICA
Funciones
del INIA
NUEVO
INIA
Productos No Tradicionales y
Promisorios
PRODUCTOS NO
TRADICIONALES
ESTRATEGICOS :
• Espárragos
• Mangos
• Uvas
• Alcachofa
• Paprika
• Pimiento Piquillo
• Paltas
• Tara
• Cítricos
• Café y cacao
• Menestras
PRODUCTOS
PROMISORIOS
ESTRATEGICOS :
• Sacha Inchi
• Camu camu
• Aguaymanto
• Granadilla
• Camélidos
• Pimientos
• Ajíes
• Chirimoya
• Plantas medicinales
• Quinua
• Kiwicha
• Lúcuma
• Productos orgánicos
BIOCOMBUSTIBLES
(ETANOL,
BIODIESEL)
• Papa
• Caña de azucar
• Palma aceitera
• Sorgo
• Piñon
• Higuerílla
POTENCIAL PRODUCTIVO DE LA REGION AYACUCHO
VRAECacao,Café, Sacha
Inchi,Estivia
Especies
Tropicales
VRAEBanano
Organico,Piña,Papay
a,Macadamia
Frutales
Tropicales
Todo el departamentoSauco,Nispero,Aguay
manto,Durazno,Cere
zo,Ciruelo,Guinda
Frutales
Nativos
San Miguel, Huamanga,
Cangallo, Paucar del
Sara Sara
Palta,Lucma,
Citricos,Uva,Chirimoy
o,Tuna
Frutales Sub
Tropicales
VRAEAjonjoli, Estevia,
Sacha Inchi
Productos
exóticos: Selva
Todo el departamentoMolle, Aguaymanto,Productos
exóticos: Sierra
Todo el departamentoTaraForestales
Todo el departamentoVarias especiesHierbas
aromáticas
Huamanga,Cangallo
,Huanta
Holantao, alcachofas,
ajos, piquillo
Hortalizas
Vilcashuamán,HuamangaQuinua,
Kiwicha,Trigo ,Avena
industrial
Granos y
menestras:
San Miguel, Huamanga,
Cangallo, Fajardo.
Papa nativa, Capiro,
Canchán y Amarilla
Tubérculos y
Raíces
Zonas de
Producción
Cultivo /
Producto
Especie /
Derivado
POTENCIAL PRODUCTIVO DE LA REGION AYACUCHO
Todo el departamentoMiel
Derivados
de la
apicultura
Huamanga, Cangallo,
Huancasancos, Lucanas,
Parinacochas, Paucar del
Sara Sara
Productos lácteos y
cárnicos (ovinos,
vacunos) y camélidos
Derivados
de la
ganadería
Todo el departamentoCuy
Animales
menores
VRAEAchiote , Palillo
Colorantes
naturales :
Selva
Huamanga, HuantaMaíz Morado,
Cochinilla
Colorantes
naturales :
Sierra
Zonas de producciónCultivo /Crianza/
Producto
Especie/
Derivado
III. ESTRATEGIAS Y ACCIONES DE
INNOVACION PARA EL DESARROLLO
AGRARIO REGIONAL
3.1 ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO DE LA INNOVACION
Concertar acuerdos con productores organizados,
Universidades, Instituciones públicas y privadas, sobre las
prioridades de innovación para ser incorporadas en el sector.
Concentrar los recursos públicos de apoyo a la innovación en
actividades identificadas como prioritarias.
Articular a los Gobiernos Locales en las acciones de innovación
agraria.
Promover las alianzas públicas y privadas para la interacción y
complementación de actividades de innovación agraria.
Planificación de desarrollo rural desde la innovación y el
conocimiento local.
Identificar y fortalecer nichos de mercado, mediante inteligencia
comercial.
3.2 LINEAS DE ACCION PARA IMPLEMENTAR LA
INNOVACION AGRARIA
Difusión de la información.
Desarrollo de programas de captación y difusión
tecnológica.
Formación para la innovación.
Financiamiento de Proyectos.
Evaluación de los resultados de la innovación.
Organización de eventos de capacitación en temas
técnicos específicos y capacitación en innovación a
través de Proyectos de desarrollo rural sostenibles.
Participación en las ferias agropecuarias.
Elaboración y distribución de publicaciones y
boletines técnicos.
Apoyo con los centros de documentación con
información disponible.
DIFUSION DE LA INFORMACION
Contratación de consultores calificados
Asistencia a eventos técnicos o ferias tecnológicas.
Publicaciones de Libros, manuales y otros
documentos técnicos.
Realización giras tecnológicas o pasantías.
Realización de eventos técnicos o ferias tecnológicas.
.
PROGRAMA DE CAPTACION Y DIFUSION
TECNOLOGICA CO-FINANCIADA
Desarrollo y transmisión de conocimientos para la adopción de
tecnologías de punta.
Incorporar la innovación en las distintas actividades agrarias,
reconociendo que para el desarrollo rural no basta poner
atención a la producción, sino también a aspectos de
competitividad, sustentabilidad y equidad.
Mejorar el nivel de formación, capacitación y perfeccionamiento,
de productores, profesionales y técnicos, orientados a fortalecer
el proceso de innovación.
FORMACION PARA LA INNOVACION
Implementar la innovación para el desarrollo de capacidades.
FINANCIAMIENTO A PROYECTOS
PROYECTOS DE INNOVACION
AGRARIA
Son actividades que
contribuyen a incorporar
innovaciones
tecnológicas en los
procesos productivos, de
transformación y de
comercialización, para
aumentar la
productividad y calidad
de la producción, la
rentabilidad del sistema
productivo y la
competitividad de la
agricultura regional.
PROYECTOS DE
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA
Son actividades que
contribuyen adoptar e
incorporar innovaciones
tecnológicas que ya están
presentes en la región, pero
que no han sido
transferidas en forma
amplia a todos los sectores
de la agricultura regional.
Además implementar la
capacitación en innovación
para el desarrollo de
capacidades de los
sectores público y privado,
productores y empresas.
LOS RESULTADOS DE LA INNOVACION
La culminación y puesta en
práctica del proyecto
innovador, traerá consigo
resultados tangibles, con
efectos derivados del uso
inmediato y las implicancias o
impactos económicos y
sociales. Estas últimas
derivaran en nuevos proyectos
contribuyendo al desarrollo
local y regional.
También se debe valorar los
resultados importantes que
ocurran desde el inicio con la
idea innovadora hasta la
implementación del proyecto.
Como la participación de la
población, animada en un
principio por la idea,
aprendiendo en el proceso,
afianzando las relaciones
internas y preparando para
nuevas innovaciones.
Consideramos que los
Municipios son espacios en
donde se reúnen la
población, las comunidades
campesinas, las empresas
privadas, los productores,
las instituciones de
educación y las instituciones
públicas y privadas; para
interactuar con los poderes
del Estado para generar
soluciones a los problemas
que los afectan.
Siendo necesario fortalecer a
las Municipalidades en
acciones de innovación
agraria y cuenten con ejes
temáticos sobre: desarrollo
agrario, desarrollo social,
educativo, productivo y de
servicios.
ARTICULACION DE LOS GOBIERNOS LOCALES EN
ACCIONES DE INNOVACION
Un enfoque territorial, que implica el desarrollo de las
capacidades en la propia localidad.
El eje de trabajo se centra en el apoyo a las iniciativas locales y al
uso de la innovación para permitir el desarrollo de los territorios
en el ámbito rural.
Reconocer que la población es capaz de desarrollar su propia
creatividad y de aprovechar mejor los avances tecnológicos y los
recursos de su localidad.
Porque se reconoce que la realidad de cada localidad se
manifiesta en problemas propios. Para lo cual se
consideran los siguientes componentes:
El respeto al medio ambiente, su recuperación y mejora.
REFLEXION: ¿Porque usar la Innovación?
Buscar soluciones nuevas a problemas propios de la localidad.
IV. EXPERIENCIAS NACIONALES Y
REGIONALES DE INNOVACION
TECNOLOGICA AGRARIA - INIA
PROYECTOS CONDUCIDOS POR LA EEA CANAAN AYACUCHO –
INIA, CON FINANCIAMIENTO DE INCAGRO Y FINCYT (2007- 2009)
Caracterización, multiplicación y
conservación de las principales
especies deseables de la pradera
nativa altoandina (INCAGRO).
Ecología, aptitud y manejo de las
especies forrajeras nativas y
cultivadas potenciales para la
producción de semilla en la región
andina (INCAGRO).
Formación de promotores y
extensionistas de cadenas
productivas agrícolas pecuarias en
el ámbito de la EEA Canaan
(INCAGRO).
Manejo hídrico y nutricional de
praderas naturales para la
producción de forraje en la zona
altoandina (FINCYT).
Pukasunku
EXPERIENCIAS DE INNOVACION CON EL
CULTIVO DE PAPA
Serranita-INIA Canchán-INIA
Natin
Canchan INIA - CIP 380389.1
• BL-1.2 x Murillo III-80
• {(tbr x dms) x tbr} x {S. ajanhuiri x adg}
• Liberación por INIA en 1990 (EEA Canchan-Huanuco)
Precocidad tardia (> 120 días)
Reacción a PVX resistente
Reacción a PVY susceptible
Reacción a PLRV tolerante
Reacción a Tizón Tadio resistencia moderada
Calidad culinaria
MEJORAMIENTO GENÉTICO: 1980
Unica
20%
Amarilis
12%
Yungay
4%
Liberteña
4%
Perricholi
21%
Negra Mariva
2%
Capiro
1%
Tomasa
1%
Tumbay
1%
Canchan
32%
Huayro
1%
Peruanita
1%
Abastecimiento de papa por variedades al
Mercado Mayorista de Lima, 2006
Fenómeno Canchán INIA
-
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010 2013 2016 2019
años
%
Actual curva
estimada de
adopción
Curva de
adopción
estimada en
1994.
Curva de adopción de la variedad Canchan INIA
Proyecto: Aprobado y financiado por el Gobierno Regional
de Ayacucho “Producción y Sostenibilidad de Semilla de
Papa en la Región de Ayacucho”.
PRODUCCION, PROCESAMIENTO Y
COMERCIALIZACION DE LA PAPA
Este aporte tecnológico de la
investigación e innovación agraria para
el agro regional y nacional, resultó
ganador en el “II CONCURSO DE
PREMIACION A LA CALIDAD
MORAY 2008”, en la categoría
principal del Proyecto de mayor
innovación, denominado “Desarrollo
de variedades de Trigo resistentes a
roya amarilla y de alto rendimiento”,
presentado por la EEA Canaan-INIA.
El carácter innovador del Proyecto
destaca que la nueva variedad es un
alternativa tecnológica que permitirá el
incremento de la productividad y
producción de trigo, no solamente en
las regiones donde ha sido probada
sino también en muchas otras zonas
similares de la sierra, porque se trata
de una variedad de amplio rango de
adaptación a la región andina.
Proyecto Aprobado por el Gobierno
Regional Ayacucho : “PRODUCCIÓN Y
SOSTENIBILIDAD DE SEMILLA DE
TRIGO EN LA REGIÓN DE AYACUCHO”.
NUEVA VARIEDAD DE TRIGO “INIA 418 - EL NAZARENO
Tiene propiedades
nutracéuticas y
antioxidantes. El carácter
innovador destaca que la
nueva variedad es una
alternativa para la
agroindustria de
alimentos por su alto
contenido de antocianina
en la “tusa” y grano,
hecho que determina su
aceptación en el mercado
nacional e internacional.
NUEVA VARIEDAD DE MAIZ “INIA 515-NEGRO CANAAN
Proyecto Aprobado por el Gobierno
Regional Ayacucho: “PRODUCCIÓN Y
SOSTENIBILIDAD DE SEMILLA DE
MAÍZ MORADO EN LA REGIÓN
AYACUCHO”
V. PROYECTOS INNOVADORES
FINANCIADOS POR INCAGRO
EN LA REGION AYACUCHO.
PROYECTOS FI A CIADOS POR I CAGRO
5
"Fortalecimiento de la cadena Agroproductiva y comercial del plátano en la Asociación de
Productores Minifundistas Orgánicos del Valle del Río de ApurimaMinifundistas Orgánicos del Valle del Río de ApurimaMinifundistas Orgánicos del Valle del Río de ApurimaMinifundistas Orgánicos del Valle del Río de Apurimac"
Pichari La Convención Cusco
4
"Fortalecimiento Tecnológico de la Producción de Maiz Morado orgánico de la Asociación de
productores Agfropecuarios de San Gabriel de Huarcas - VilcashuamanGabriel de Huarcas - VilcashuamanGabriel de Huarcas - VilcashuamanGabriel de Huarcas - Vilcashuaman
Huarcas Vilcashuaman Ayacucho
24
75
100 familias
10 comunidades
80
120
230 familias
BENEFICIARIOSUBICACIÓN
San Francisco La Mar -Ayacucho1
"Fortalecimiento de la cadena Agroproductiva y Comercial de Cafés especiales de la CooperativaCooperativaCooperativaCooperativa
Agraria Cafetalera del Valle del Río ApurimacAgraria Cafetalera del Valle del Río ApurimacAgraria Cafetalera del Valle del Río ApurimacAgraria Cafetalera del Valle del Río Apurimac
2
"Gestión Empresarial de los Productores Alpaqueros para Dinamizar la Comercialización de laComercialización de laComercialización de laComercialización de la
Fibra de Alpaca en Ayacucho NorteFibra de Alpaca en Ayacucho NorteFibra de Alpaca en Ayacucho NorteFibra de Alpaca en Ayacucho Norte
Huamanga Ayacucho
Nº
Ord
6
SUBPROYECTO
3
"Desarrollo de la Competitividad en la producción y comercialización de quesos frescos y maduros
por la Asociación de Productores lácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucholácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucholácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucholácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucho
Chiara Huamanga Ayacucho
200
200
Ayacucho /Huancasancos
/Sancos
7
"Caracterización, multiplicación y conservación de las principales especies deseables de la
pradera nativa altoandina". E. E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho.E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho.E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho.E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho.
INIEAINIEAINIEAINIEA
Desarrollo Pecuario del Distrito de Sancos. E.E. Comunidad campesina de HuancasancosE.E. Comunidad campesina de HuancasancosE.E. Comunidad campesina de HuancasancosE.E. Comunidad campesina de Huancasancos
Ayacucho /Cangallo - Huaytará
/Ayacucho - Pilpichaca.
Ayacucho /Huamanga9
"Ecología, aptitud y manejo de las especies forrajeras nativas y cultivadas potenciales para la
producción de semilla en la región andina". E. E. Estación ExpE. E. Estación ExpE. E. Estación ExpE. E. Estación Exp
Ayacucho /Huamanga8
"Formación de promotores y extensionistas de cadenas productivas agrícola -pecuarias en el
ámbito de la Estación Experimental canaán, Ayacucho". E. E. Estación ExperimentalE. E. Estación ExperimentalE. E. Estación ExperimentalE. E. Estación Experimental
Agraria Canaán, Ayacucho. INAgraria Canaán, Ayacucho. INAgraria Canaán, Ayacucho. INAgraria Canaán, Ayacucho. IN
10
Desarrollo sostenible del cultivo de café con principios de agricultura orgánica y del comercio justo
en el valle del río apurimac. E. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAEE. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAEE. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAEE. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAE
118
Ayacucho /Huanta /Ayna -Santa
Rosa
16
Fortalecimiento competitivo de la producción y comercialización de los productosos productosos productosos productos
lácteos Maytará Querobambalácteos Maytará Querobambalácteos Maytará Querobambalácteos Maytará Querobamba
Querobamba 15
17 Desarrollo Económico de la Sierra de AncoSierra de AncoSierra de AncoSierra de Anco Anco, La Mar 100
18
Mejoramiento de la competitividad de cacao orgánico exportable de la Cooperativa Agraria
Cafetalera del Valle Río ApurímacValle Río ApurímacValle Río ApurímacValle Río Apurímac
VRAE, La Mar 201
PROYECTOS FI A CIADOS POR I CAGRO
BENEFICIARIOSNº Ord SUBPROYECTO
2611
Generación de capacidades competitivas de los productores de la asociación del fondo de
fomento de la ganadería lechera del departamento de ayacucho en la comunidad de
Condorccocha.
Ubicación
815 Tecnificación del cultivo de papa para el desarrollo comercial de Cangallodesarrollo comercial de Cangallodesarrollo comercial de Cangallodesarrollo comercial de Cangallo Cangallo Ayacucho
Ayacucho /Huamanga
/Chiara.
12
Producción orgánica de maíz choclo de la Asociación de productores Virgen de Cocharcas -
Comunidad Llusita" E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas -E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas -E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas -E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas -
APROVICAPROVICAPROVICAPROVIC
Ayacucho /Victor Fajardo
/Huancaraylla.
7
13
Crianza tecnificada, transformación y comercialización de cuyes de la Asociación de
productores del Valle de Ocopa. E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA -E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA -E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA -E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA -
WARIWARIWARIWARI
Ayacucho /Huamanga
/Pacaycasa - Ocopa
29
14
Transformación tecnológica de productos altoandinos rentables y competitivas en la prov.
de Huamanga - Ayacucho. E. E. Empresa molinera de productos agroindustrialesE. E. Empresa molinera de productos agroindustrialesE. E. Empresa molinera de productos agroindustrialesE. E. Empresa molinera de productos agroindustriales
AYACUCHO /HUAMANGA
/AYACUCHO
28
I FORO REGIONAL SOBRE INNOVACION Y COMPETITIVIDAD PARA EL
DESARROLLO REGIONAL DE AYACUCHO (19 y 20 de Junio 2008)
CONCLUSIONES
1. El productor y el empresario deben
innovar para competir con mayores
ventajas en el mercado.
2. Toda actividad productiva puede ser
competitiva, si se innova
constantemente en respuesta a las
demandas de los consumidores y se
incorpora nuevos conocimientos en
este proceso.
3. Para promover el desarrollo
económico regional se debe invertir en
ciencia y tecnología de la innovación
para la competitividad.
4. El estado y los agentes de
desarrollo, deben desarrollar
competencias innovadoras en los
productores agrarios y empresarios,
que permitan superar la débil
asociatividad regional.
5. El Estado es el promotor y ejecutor
de la innovación para la
competitividad, a través de políticas
claras, cofinanciamientos, con el
sector privado, agentes de desarrollo
y cooperación internacional.
6. El G R A, en alianza público-privada
deben promover la creación del
Sistema Regional de la Innovación
tecnológica.
7. El GRA debe impulsar la innovación
y competitividad, la promoción interna
y externa de los productos bandera
regionales en alianzas estratégicas
con los productores y empresarios.
8. El GRA debe promover la cultura
innovadora como política educativa
regional.

Inia ayacucho

  • 1.
    Instituto Nacional deInnovación Agraria ESTACION EXPERIMENTAL AGRARIA CANAAN - AYACUCHO
  • 2.
    I OVACIO PARAEL DESARROLLO AGRARIO MINISTERIO DE AGRICULTURA Instituto Nacional de Innovación Agraria Ayacucho, 29 de mayo 2009 “Innovando para el Desarrollo Sostenible de Ayacucho” Ing. MSc. EDMUNDO CATACORA PINAZO Director de la EEA Canaán Ayacucho-INIA
  • 3.
    I. GENERALIDADES SOBREINNOVACION TECNOLOGICA II. LINEAMIENTOS DE ACCION ESTRATEGICA SOBRE INNOVACION TECNOLOGICA EN EL INIA III. ACCIONES DE INNOVACION PARA EL DESARROLLO AGRARIO REGIONAL IV. EXPERIENCIAS NACIONALES Y REGIONALES DE INNOVACION AGRARIA – INIA V. PROYECTOS FINANCIADOS POR INCAGRO EN LA REGION AYACUCHO INDICE TEMATICO
  • 4.
    Valor de laInnovación Convertir ideas En Ventajas y Beneficios Económicos I. GENERALIDADES Y CONCEPTOS SOBRE INNOVACION
  • 5.
    Es un procesode modernización y de reestructuración productiva, que permite incrementar la capacidad de competir en el agronegocio mundial. La naturaleza de la competencia en el agronegocio mundial, esta basada cada vez más en el valor agregado y conocimiento tecnológico que se incorpore a la actividad agraria. La innovación relevante emergera de procesos de interacción y cooperación social. ¿QUE ES LA INNOVACION TECNOLOGICA?
  • 6.
    CICLO DE LAINVESTIGACION Investigación cuyos resultados son nuevas variedades y tecnologías. Conocimiento previo (acumulado) Nuevas ideas Actividad investigativa Fondos concursables Publicaciones CICLO DE LA INNOVACION Cofinanciamiento de actividades creativas y/o innovativas Productores, Empresas (necesidades, requerimientos) Nuevos procesos Nuevos productos Mercado SNIA: Redes del Conocimiento Transferencia de conocimientos a la industria y a los productores. CICLO DE LA INVESTIGACION + INNOVACION
  • 7.
    La innovación tecnológicase ha convertido a nivel internacional y nacional en un factor sustancial de la modernización de la agricultura y agroindustria; para elevar la productividad, calidad y la competitividad del sector agrario. En la actualidad desde las instituciones de innovación y las organizaciones de promoción y desarrollo, hasta la organizaciones empresariales, municipios y de productores organizados; existe un gran movimiento de renovación donde el cambio de tecnología e innovación se han convertido en factores de reflexión y aplicación. IMPORTANCIA DE LA INNOVACION TECNOLOGICA EN EL DESARROLLO AGRARIO
  • 8.
    II. LINEAMIENTOS DEACCION ESTRATEGICA SOBRE INNOVACION TECNOLOGICA EN EL INIA
  • 9.
    Decreto Legislativo 997(14-03-08): Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Agricultura. Artículo 6: Funciones Específicas 6.1.1 Encargan al INIA, conducir el Sistema Nacional de Innovación Agraria. Disposiciones Complementarias Finales Tercera: El INIA, tiene a cargo diseñar y ejecutar la estrategia nacional de innovación agraria. Decreto Supremo Nº 014-2008-AG (20-06-08), fusionan INCAGRO en el INIA. POLITICAS DE ESTADO PARA IMPLEMENTAR EL SISTEMA DE INNOVACION AGRARIA
  • 10.
    REGLAMENTO DEL DECRETOLEY Nº 1060 QUE REGULA EL SISTEMA NACIONAL DE INNOVACION AGRARIA (SNIA) del 18-12-08 •Artículo 4º.- El SNIA, es el conjunto de instituciones, principios, normas, procedimientos, técnicas e instrumentos, mediante los cuales el Estado, en asociación con el sector privado, las Universidades y productores organizados, promueve el desarrollo de la investigación, el desarrollo tecnológico, la innovación y la transferencia tecnológica en materia agraria con la finalidad de impulsar la modernización y la competitividad del sector agrario. • Artículo 5º.- El SNIA, esta integrado por: • El Ministerio de Agricultura • El Ministerio de Educación • El INIA • SENASA • Gobiernos Regionales • Las Universidades públicas y privadas • Las organización de productores agrarios • Las empresas privadas dedicadas a actividad agraria • Las personas jurídicas relacionadas con la investigación y capacitación. • INDECOPI
  • 11.
  • 12.
  • 13.
    NUEVO INIA Productos No Tradicionalesy Promisorios PRODUCTOS NO TRADICIONALES ESTRATEGICOS : • Espárragos • Mangos • Uvas • Alcachofa • Paprika • Pimiento Piquillo • Paltas • Tara • Cítricos • Café y cacao • Menestras PRODUCTOS PROMISORIOS ESTRATEGICOS : • Sacha Inchi • Camu camu • Aguaymanto • Granadilla • Camélidos • Pimientos • Ajíes • Chirimoya • Plantas medicinales • Quinua • Kiwicha • Lúcuma • Productos orgánicos BIOCOMBUSTIBLES (ETANOL, BIODIESEL) • Papa • Caña de azucar • Palma aceitera • Sorgo • Piñon • Higuerílla
  • 14.
    POTENCIAL PRODUCTIVO DELA REGION AYACUCHO VRAECacao,Café, Sacha Inchi,Estivia Especies Tropicales VRAEBanano Organico,Piña,Papay a,Macadamia Frutales Tropicales Todo el departamentoSauco,Nispero,Aguay manto,Durazno,Cere zo,Ciruelo,Guinda Frutales Nativos San Miguel, Huamanga, Cangallo, Paucar del Sara Sara Palta,Lucma, Citricos,Uva,Chirimoy o,Tuna Frutales Sub Tropicales VRAEAjonjoli, Estevia, Sacha Inchi Productos exóticos: Selva Todo el departamentoMolle, Aguaymanto,Productos exóticos: Sierra Todo el departamentoTaraForestales Todo el departamentoVarias especiesHierbas aromáticas Huamanga,Cangallo ,Huanta Holantao, alcachofas, ajos, piquillo Hortalizas Vilcashuamán,HuamangaQuinua, Kiwicha,Trigo ,Avena industrial Granos y menestras: San Miguel, Huamanga, Cangallo, Fajardo. Papa nativa, Capiro, Canchán y Amarilla Tubérculos y Raíces Zonas de Producción Cultivo / Producto Especie / Derivado
  • 15.
    POTENCIAL PRODUCTIVO DELA REGION AYACUCHO Todo el departamentoMiel Derivados de la apicultura Huamanga, Cangallo, Huancasancos, Lucanas, Parinacochas, Paucar del Sara Sara Productos lácteos y cárnicos (ovinos, vacunos) y camélidos Derivados de la ganadería Todo el departamentoCuy Animales menores VRAEAchiote , Palillo Colorantes naturales : Selva Huamanga, HuantaMaíz Morado, Cochinilla Colorantes naturales : Sierra Zonas de producciónCultivo /Crianza/ Producto Especie/ Derivado
  • 16.
    III. ESTRATEGIAS YACCIONES DE INNOVACION PARA EL DESARROLLO AGRARIO REGIONAL
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    3.1 ESTRATEGIAS PARAEL DESARROLLO DE LA INNOVACION Concertar acuerdos con productores organizados, Universidades, Instituciones públicas y privadas, sobre las prioridades de innovación para ser incorporadas en el sector. Concentrar los recursos públicos de apoyo a la innovación en actividades identificadas como prioritarias. Articular a los Gobiernos Locales en las acciones de innovación agraria. Promover las alianzas públicas y privadas para la interacción y complementación de actividades de innovación agraria. Planificación de desarrollo rural desde la innovación y el conocimiento local. Identificar y fortalecer nichos de mercado, mediante inteligencia comercial.
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    3.2 LINEAS DEACCION PARA IMPLEMENTAR LA INNOVACION AGRARIA Difusión de la información. Desarrollo de programas de captación y difusión tecnológica. Formación para la innovación. Financiamiento de Proyectos. Evaluación de los resultados de la innovación.
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    Organización de eventosde capacitación en temas técnicos específicos y capacitación en innovación a través de Proyectos de desarrollo rural sostenibles. Participación en las ferias agropecuarias. Elaboración y distribución de publicaciones y boletines técnicos. Apoyo con los centros de documentación con información disponible. DIFUSION DE LA INFORMACION
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    Contratación de consultorescalificados Asistencia a eventos técnicos o ferias tecnológicas. Publicaciones de Libros, manuales y otros documentos técnicos. Realización giras tecnológicas o pasantías. Realización de eventos técnicos o ferias tecnológicas. . PROGRAMA DE CAPTACION Y DIFUSION TECNOLOGICA CO-FINANCIADA
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    Desarrollo y transmisiónde conocimientos para la adopción de tecnologías de punta. Incorporar la innovación en las distintas actividades agrarias, reconociendo que para el desarrollo rural no basta poner atención a la producción, sino también a aspectos de competitividad, sustentabilidad y equidad. Mejorar el nivel de formación, capacitación y perfeccionamiento, de productores, profesionales y técnicos, orientados a fortalecer el proceso de innovación. FORMACION PARA LA INNOVACION Implementar la innovación para el desarrollo de capacidades.
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    FINANCIAMIENTO A PROYECTOS PROYECTOSDE INNOVACION AGRARIA Son actividades que contribuyen a incorporar innovaciones tecnológicas en los procesos productivos, de transformación y de comercialización, para aumentar la productividad y calidad de la producción, la rentabilidad del sistema productivo y la competitividad de la agricultura regional. PROYECTOS DE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA Son actividades que contribuyen adoptar e incorporar innovaciones tecnológicas que ya están presentes en la región, pero que no han sido transferidas en forma amplia a todos los sectores de la agricultura regional. Además implementar la capacitación en innovación para el desarrollo de capacidades de los sectores público y privado, productores y empresas.
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    LOS RESULTADOS DELA INNOVACION La culminación y puesta en práctica del proyecto innovador, traerá consigo resultados tangibles, con efectos derivados del uso inmediato y las implicancias o impactos económicos y sociales. Estas últimas derivaran en nuevos proyectos contribuyendo al desarrollo local y regional. También se debe valorar los resultados importantes que ocurran desde el inicio con la idea innovadora hasta la implementación del proyecto. Como la participación de la población, animada en un principio por la idea, aprendiendo en el proceso, afianzando las relaciones internas y preparando para nuevas innovaciones.
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    Consideramos que los Municipiosson espacios en donde se reúnen la población, las comunidades campesinas, las empresas privadas, los productores, las instituciones de educación y las instituciones públicas y privadas; para interactuar con los poderes del Estado para generar soluciones a los problemas que los afectan. Siendo necesario fortalecer a las Municipalidades en acciones de innovación agraria y cuenten con ejes temáticos sobre: desarrollo agrario, desarrollo social, educativo, productivo y de servicios. ARTICULACION DE LOS GOBIERNOS LOCALES EN ACCIONES DE INNOVACION
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    Un enfoque territorial,que implica el desarrollo de las capacidades en la propia localidad. El eje de trabajo se centra en el apoyo a las iniciativas locales y al uso de la innovación para permitir el desarrollo de los territorios en el ámbito rural. Reconocer que la población es capaz de desarrollar su propia creatividad y de aprovechar mejor los avances tecnológicos y los recursos de su localidad. Porque se reconoce que la realidad de cada localidad se manifiesta en problemas propios. Para lo cual se consideran los siguientes componentes: El respeto al medio ambiente, su recuperación y mejora. REFLEXION: ¿Porque usar la Innovación? Buscar soluciones nuevas a problemas propios de la localidad.
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    IV. EXPERIENCIAS NACIONALESY REGIONALES DE INNOVACION TECNOLOGICA AGRARIA - INIA
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    PROYECTOS CONDUCIDOS PORLA EEA CANAAN AYACUCHO – INIA, CON FINANCIAMIENTO DE INCAGRO Y FINCYT (2007- 2009) Caracterización, multiplicación y conservación de las principales especies deseables de la pradera nativa altoandina (INCAGRO). Ecología, aptitud y manejo de las especies forrajeras nativas y cultivadas potenciales para la producción de semilla en la región andina (INCAGRO). Formación de promotores y extensionistas de cadenas productivas agrícolas pecuarias en el ámbito de la EEA Canaan (INCAGRO). Manejo hídrico y nutricional de praderas naturales para la producción de forraje en la zona altoandina (FINCYT).
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    Pukasunku EXPERIENCIAS DE INNOVACIONCON EL CULTIVO DE PAPA Serranita-INIA Canchán-INIA Natin
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    Canchan INIA -CIP 380389.1 • BL-1.2 x Murillo III-80 • {(tbr x dms) x tbr} x {S. ajanhuiri x adg} • Liberación por INIA en 1990 (EEA Canchan-Huanuco) Precocidad tardia (> 120 días) Reacción a PVX resistente Reacción a PVY susceptible Reacción a PLRV tolerante Reacción a Tizón Tadio resistencia moderada Calidad culinaria MEJORAMIENTO GENÉTICO: 1980
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    Fenómeno Canchán INIA - 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 19891992 1995 1998 2001 2004 2007 2010 2013 2016 2019 años % Actual curva estimada de adopción Curva de adopción estimada en 1994. Curva de adopción de la variedad Canchan INIA
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    Proyecto: Aprobado yfinanciado por el Gobierno Regional de Ayacucho “Producción y Sostenibilidad de Semilla de Papa en la Región de Ayacucho”. PRODUCCION, PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE LA PAPA
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    Este aporte tecnológicode la investigación e innovación agraria para el agro regional y nacional, resultó ganador en el “II CONCURSO DE PREMIACION A LA CALIDAD MORAY 2008”, en la categoría principal del Proyecto de mayor innovación, denominado “Desarrollo de variedades de Trigo resistentes a roya amarilla y de alto rendimiento”, presentado por la EEA Canaan-INIA. El carácter innovador del Proyecto destaca que la nueva variedad es un alternativa tecnológica que permitirá el incremento de la productividad y producción de trigo, no solamente en las regiones donde ha sido probada sino también en muchas otras zonas similares de la sierra, porque se trata de una variedad de amplio rango de adaptación a la región andina. Proyecto Aprobado por el Gobierno Regional Ayacucho : “PRODUCCIÓN Y SOSTENIBILIDAD DE SEMILLA DE TRIGO EN LA REGIÓN DE AYACUCHO”. NUEVA VARIEDAD DE TRIGO “INIA 418 - EL NAZARENO
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    Tiene propiedades nutracéuticas y antioxidantes.El carácter innovador destaca que la nueva variedad es una alternativa para la agroindustria de alimentos por su alto contenido de antocianina en la “tusa” y grano, hecho que determina su aceptación en el mercado nacional e internacional. NUEVA VARIEDAD DE MAIZ “INIA 515-NEGRO CANAAN Proyecto Aprobado por el Gobierno Regional Ayacucho: “PRODUCCIÓN Y SOSTENIBILIDAD DE SEMILLA DE MAÍZ MORADO EN LA REGIÓN AYACUCHO”
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    V. PROYECTOS INNOVADORES FINANCIADOSPOR INCAGRO EN LA REGION AYACUCHO.
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    PROYECTOS FI ACIADOS POR I CAGRO 5 "Fortalecimiento de la cadena Agroproductiva y comercial del plátano en la Asociación de Productores Minifundistas Orgánicos del Valle del Río de ApurimaMinifundistas Orgánicos del Valle del Río de ApurimaMinifundistas Orgánicos del Valle del Río de ApurimaMinifundistas Orgánicos del Valle del Río de Apurimac" Pichari La Convención Cusco 4 "Fortalecimiento Tecnológico de la Producción de Maiz Morado orgánico de la Asociación de productores Agfropecuarios de San Gabriel de Huarcas - VilcashuamanGabriel de Huarcas - VilcashuamanGabriel de Huarcas - VilcashuamanGabriel de Huarcas - Vilcashuaman Huarcas Vilcashuaman Ayacucho 24 75 100 familias 10 comunidades 80 120 230 familias BENEFICIARIOSUBICACIÓN San Francisco La Mar -Ayacucho1 "Fortalecimiento de la cadena Agroproductiva y Comercial de Cafés especiales de la CooperativaCooperativaCooperativaCooperativa Agraria Cafetalera del Valle del Río ApurimacAgraria Cafetalera del Valle del Río ApurimacAgraria Cafetalera del Valle del Río ApurimacAgraria Cafetalera del Valle del Río Apurimac 2 "Gestión Empresarial de los Productores Alpaqueros para Dinamizar la Comercialización de laComercialización de laComercialización de laComercialización de la Fibra de Alpaca en Ayacucho NorteFibra de Alpaca en Ayacucho NorteFibra de Alpaca en Ayacucho NorteFibra de Alpaca en Ayacucho Norte Huamanga Ayacucho Nº Ord 6 SUBPROYECTO 3 "Desarrollo de la Competitividad en la producción y comercialización de quesos frescos y maduros por la Asociación de Productores lácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucholácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucholácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucholácteos Nuevo Progreso de Alpachaka - Ayacucho Chiara Huamanga Ayacucho 200 200 Ayacucho /Huancasancos /Sancos 7 "Caracterización, multiplicación y conservación de las principales especies deseables de la pradera nativa altoandina". E. E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho.E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho.E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho.E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho. INIEAINIEAINIEAINIEA Desarrollo Pecuario del Distrito de Sancos. E.E. Comunidad campesina de HuancasancosE.E. Comunidad campesina de HuancasancosE.E. Comunidad campesina de HuancasancosE.E. Comunidad campesina de Huancasancos Ayacucho /Cangallo - Huaytará /Ayacucho - Pilpichaca. Ayacucho /Huamanga9 "Ecología, aptitud y manejo de las especies forrajeras nativas y cultivadas potenciales para la producción de semilla en la región andina". E. E. Estación ExpE. E. Estación ExpE. E. Estación ExpE. E. Estación Exp Ayacucho /Huamanga8 "Formación de promotores y extensionistas de cadenas productivas agrícola -pecuarias en el ámbito de la Estación Experimental canaán, Ayacucho". E. E. Estación ExperimentalE. E. Estación ExperimentalE. E. Estación ExperimentalE. E. Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho. INAgraria Canaán, Ayacucho. INAgraria Canaán, Ayacucho. INAgraria Canaán, Ayacucho. IN 10 Desarrollo sostenible del cultivo de café con principios de agricultura orgánica y del comercio justo en el valle del río apurimac. E. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAEE. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAEE. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAEE. E. Cooperativa agraria cafetalera Inkafe VRAE 118 Ayacucho /Huanta /Ayna -Santa Rosa
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    16 Fortalecimiento competitivo dela producción y comercialización de los productosos productosos productosos productos lácteos Maytará Querobambalácteos Maytará Querobambalácteos Maytará Querobambalácteos Maytará Querobamba Querobamba 15 17 Desarrollo Económico de la Sierra de AncoSierra de AncoSierra de AncoSierra de Anco Anco, La Mar 100 18 Mejoramiento de la competitividad de cacao orgánico exportable de la Cooperativa Agraria Cafetalera del Valle Río ApurímacValle Río ApurímacValle Río ApurímacValle Río Apurímac VRAE, La Mar 201 PROYECTOS FI A CIADOS POR I CAGRO BENEFICIARIOSNº Ord SUBPROYECTO 2611 Generación de capacidades competitivas de los productores de la asociación del fondo de fomento de la ganadería lechera del departamento de ayacucho en la comunidad de Condorccocha. Ubicación 815 Tecnificación del cultivo de papa para el desarrollo comercial de Cangallodesarrollo comercial de Cangallodesarrollo comercial de Cangallodesarrollo comercial de Cangallo Cangallo Ayacucho Ayacucho /Huamanga /Chiara. 12 Producción orgánica de maíz choclo de la Asociación de productores Virgen de Cocharcas - Comunidad Llusita" E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas -E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas -E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas -E. E. Asociación de productores Virgen de Cocharcas - APROVICAPROVICAPROVICAPROVIC Ayacucho /Victor Fajardo /Huancaraylla. 7 13 Crianza tecnificada, transformación y comercialización de cuyes de la Asociación de productores del Valle de Ocopa. E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA -E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA -E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA -E.E. ASOC. CIVIL DE VALLE OCOPA WARI; ACIVA - WARIWARIWARIWARI Ayacucho /Huamanga /Pacaycasa - Ocopa 29 14 Transformación tecnológica de productos altoandinos rentables y competitivas en la prov. de Huamanga - Ayacucho. E. E. Empresa molinera de productos agroindustrialesE. E. Empresa molinera de productos agroindustrialesE. E. Empresa molinera de productos agroindustrialesE. E. Empresa molinera de productos agroindustriales AYACUCHO /HUAMANGA /AYACUCHO 28
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    I FORO REGIONALSOBRE INNOVACION Y COMPETITIVIDAD PARA EL DESARROLLO REGIONAL DE AYACUCHO (19 y 20 de Junio 2008) CONCLUSIONES 1. El productor y el empresario deben innovar para competir con mayores ventajas en el mercado. 2. Toda actividad productiva puede ser competitiva, si se innova constantemente en respuesta a las demandas de los consumidores y se incorpora nuevos conocimientos en este proceso. 3. Para promover el desarrollo económico regional se debe invertir en ciencia y tecnología de la innovación para la competitividad. 4. El estado y los agentes de desarrollo, deben desarrollar competencias innovadoras en los productores agrarios y empresarios, que permitan superar la débil asociatividad regional. 5. El Estado es el promotor y ejecutor de la innovación para la competitividad, a través de políticas claras, cofinanciamientos, con el sector privado, agentes de desarrollo y cooperación internacional. 6. El G R A, en alianza público-privada deben promover la creación del Sistema Regional de la Innovación tecnológica. 7. El GRA debe impulsar la innovación y competitividad, la promoción interna y externa de los productos bandera regionales en alianzas estratégicas con los productores y empresarios. 8. El GRA debe promover la cultura innovadora como política educativa regional.