La biotecnología estudia los mecanismos e interacciones de los seres vivos para aprovecharlos y aplicarlos en áreas como la agricultura, medicina, alimentos y generación de biocombustibles. Se compone de disciplinas como biología, microbiología y genética. Afecta positivamente a la sociedad al mejorar la producción de alimentos de manera más sostenible, pero también plantea desafíos éticos en áreas como la manipulación genética.