El documento introduce conceptos clave de gestión de operaciones como administración, planificación, organización, dirección y ejecución. Explica las diferencias entre administrar y gestionar, y describe las operaciones como la parte responsable de producir bienes y servicios. También define la cadena de suministro y su importancia para las organizaciones.
Presentación donde se describen brevemente las bases fundamentales de lo que significa una reingeniería de procesos empresarial. Desde los antecedentes del concepto de reingeniería y su definición, hasta sus fases de implantación.Presentación realizada por Juan Antonio Marco Montes De Oca para Creando Valor para su Organización.
Presentación donde se describen brevemente las bases fundamentales de lo que significa una reingeniería de procesos empresarial. Desde los antecedentes del concepto de reingeniería y su definición, hasta sus fases de implantación.Presentación realizada por Juan Antonio Marco Montes De Oca para Creando Valor para su Organización.
Planteamos a política empresarial como una de las vías para hacer operativa la estrategia,
ya que este determina el compromiso de la empresa; al desplegarla a través de los niveles
jerárquicos de la empresa, se refuerza el compromiso y la participación del personal.
La política empresarial suele afectar a más de un área funcional, contribuyendo a
cohesionar verticalmente la organización para el cumplimiento de los objetivos estratégicos
es igual que la estrategia, la política empresarial proporciona la orientación precisa para que
los ejecutivos y mandos intermedios elaboren planes concretos de acción que permitan
alcanzar los objetivos.
Las empresas que siguen el sistema interno prefieren apostar por el desarrollo de los
empleados a largo plazo. Aquí, la retribución se centra en la equidad interna y el rendimiento
es menos decisivo para calcular las recompensas.
Los recursos empresariales son los siguientes:
- Recursos materiales: Son los físicos como construcciones, maquinas, equipos instalados,
herramientas, materiales consumibles, materias primas etc.
- Recursos financieros: Son los monetarios como el dinero en cajas o en bancos, los
créditos, las cuentas por cobrar, etc.
- Recursos humanos: Son las personas que trabajan en la empresa desde el presidente o
director, general hasta el más humilde de los operarios.
- Recursos tecnológicos: Son todos los elementos que la empresa utiliza para colocar sus
productos en el mercado, así como para planear, organizar, dirigir y controlar sus
actividades.
Para administrar cada uno de los recursos empresariales, es necesaria un área específica
de la empresa. Es pertinente aclarar, que se debe distinguir, entre los recursos
empresariales asociados a la creación o a la dirección de una empresa, que serían obra de
3
un individuo y los recursos de dirección, ligados a un grupo de hombres que ejercen en
común las responsabilidades de los dirigentes de una empresa.
2. PARTE I MARCO CONCEPTUAL
2.1 Antecedentes o historia
Historia de la administración.
El gran filósofo Confucio sentó las primeras bases de un buen gobierno en China, a pesar
de que nunca estuvo satisfecho de los que había aportado con tal fin en los diferentes
cargos que desempeñó, desde magistrado local hasta primer ministro. Al retirarse de la vida
pública escribió sobre aspectos políticos y gobierno, incluyendo su criterio sobre varias
cosas. Otros contemporáneos de Confucio se interesaron también en los asuntos
administrativos y de ellos Micius o Mo-ti fundó, 500 años antes de Jesucristo, una rama de
la misma escuela, que difería fundamentalmente en aspectos filosóficos más que en
principios.
A través de varios siglos, los chinos tuvieron un sistema administrativo ordenado basado en
la política empresarial, con un servicio civil bien desarrollado y una a
Breve visión de lo fundamental que se ha vuelto la informática en nuestros tiempo. Y como ha sido parte de la evolución en el mercado, impactando en nuestra forma de hacer y ver a las Empresas
Clase completa de reingeniería basado en varios autores.
Comienza con una introducción muy básica de las definiciones, para luego pasar a la gestión por procesos y algunas herramientas para su optimización.
Recomendable para estudiantes universitarios o de posgrado.
Lbre utilización.
Planteamos a política empresarial como una de las vías para hacer operativa la estrategia,
ya que este determina el compromiso de la empresa; al desplegarla a través de los niveles
jerárquicos de la empresa, se refuerza el compromiso y la participación del personal.
La política empresarial suele afectar a más de un área funcional, contribuyendo a
cohesionar verticalmente la organización para el cumplimiento de los objetivos estratégicos
es igual que la estrategia, la política empresarial proporciona la orientación precisa para que
los ejecutivos y mandos intermedios elaboren planes concretos de acción que permitan
alcanzar los objetivos.
Las empresas que siguen el sistema interno prefieren apostar por el desarrollo de los
empleados a largo plazo. Aquí, la retribución se centra en la equidad interna y el rendimiento
es menos decisivo para calcular las recompensas.
Los recursos empresariales son los siguientes:
- Recursos materiales: Son los físicos como construcciones, maquinas, equipos instalados,
herramientas, materiales consumibles, materias primas etc.
- Recursos financieros: Son los monetarios como el dinero en cajas o en bancos, los
créditos, las cuentas por cobrar, etc.
- Recursos humanos: Son las personas que trabajan en la empresa desde el presidente o
director, general hasta el más humilde de los operarios.
- Recursos tecnológicos: Son todos los elementos que la empresa utiliza para colocar sus
productos en el mercado, así como para planear, organizar, dirigir y controlar sus
actividades.
Para administrar cada uno de los recursos empresariales, es necesaria un área específica
de la empresa. Es pertinente aclarar, que se debe distinguir, entre los recursos
empresariales asociados a la creación o a la dirección de una empresa, que serían obra de
3
un individuo y los recursos de dirección, ligados a un grupo de hombres que ejercen en
común las responsabilidades de los dirigentes de una empresa.
2. PARTE I MARCO CONCEPTUAL
2.1 Antecedentes o historia
Historia de la administración.
El gran filósofo Confucio sentó las primeras bases de un buen gobierno en China, a pesar
de que nunca estuvo satisfecho de los que había aportado con tal fin en los diferentes
cargos que desempeñó, desde magistrado local hasta primer ministro. Al retirarse de la vida
pública escribió sobre aspectos políticos y gobierno, incluyendo su criterio sobre varias
cosas. Otros contemporáneos de Confucio se interesaron también en los asuntos
administrativos y de ellos Micius o Mo-ti fundó, 500 años antes de Jesucristo, una rama de
la misma escuela, que difería fundamentalmente en aspectos filosóficos más que en
principios.
A través de varios siglos, los chinos tuvieron un sistema administrativo ordenado basado en
la política empresarial, con un servicio civil bien desarrollado y una a
Breve visión de lo fundamental que se ha vuelto la informática en nuestros tiempo. Y como ha sido parte de la evolución en el mercado, impactando en nuestra forma de hacer y ver a las Empresas
Clase completa de reingeniería basado en varios autores.
Comienza con una introducción muy básica de las definiciones, para luego pasar a la gestión por procesos y algunas herramientas para su optimización.
Recomendable para estudiantes universitarios o de posgrado.
Lbre utilización.
“La teoría de la producción sostiene que en un proceso productivo que se caracteriza por tener factores fijos (corto plazo), al aumentar el uso del factor variable, a partir de cierta tasa de producción
EL MERCADO LABORAL EN EL SEMESTRE EUROPEO. COMPARATIVA.ManfredNolte
Hoy repasaremos a uña de caballo otro reciente documento de la Comisión (SWD-2024) que lleva por título ‘Análisis de países sobre la convergencia social en línea con las características del Marco de Convergencia Social (SCF)’.
3. “Hacer que todos los miembros de
una organización se propongan
lograr los objetivos, de acuerdo con
los planes y la estructura
organizativa establecidos”.
ADMINISTRACION
4. “la acción que se lleva a cabo para
conseguir o resolver una cosa, hacer
que la empresa sea más viable
económicamente y para hacerlo tiene
en cuenta varios factores: financiero,
logístico, humano, entre otros.”
GESTION
6. Las Operaciones son la
parte de una organización
empresarial que es
responsable de producir
bienes y/o servicios.
7. Los bienes son artículos físicos que
incluyen materias primas, piezas,
subconjuntos.
Como son tarjetas madre de una
computadora y productos finales como
teléfonos celulares, automóviles, etc.
8. Los servicios son actividades que
brindan una combinación de tiempo,
ubicación, forma, o valor
psicológico.
Tenemos muchos ejemplos de
bienes y servicios a nuestro
alrededor.
10. Las operaciones y las cadenas
de suministro están
intrínsecamente vinculadas y
ninguna organización empresarial
podría existir sin ambos.
Supply chain (cadenas de suministro)
11. Supply chain es la secuencia de elementos:
• Instalaciones
• Funciones
• Actividades
Involucradas en la producción y entrega de un
producto o servicio.
12. La secuencia comienza con los proveedores básicos
de materias primas y se extiende hasta el ultimo
cliente.
Proveedor de
proveedores
Proveedor
directo
Empresa
Productora
Distribuidor Cliente final
13. CADENA DE SUMINISTRO PARA UNA PANADERIA
Fuente: STEVENSON (2018)
Operations Management
14. Es la gestión de sistemas o procesos que crean
bienes y/o prestan servicios.
Si bien, es responsable de producir productos y/o
servicios, necesita el apoyo y las aportaciones de
otras áreas de la organización
GESTION DE OPERACIONES
16. La función de operaciones implica la conversión
de entradas en salidas
ENTRADAS
Tierra
Trabajo
Capital
Información
TRANSFORMACION
/
PROCESO DE
CONVERSION
SALIDAS
Bienes
Servicios
Valor agregado
CONTROL
Medida y
Realimentación
Medida y
Realimentación
Medida y
Realimentación
20. MANEJO DE PROCESOS
Un aspecto clave de la gestión de operaciones es la
gestión de procesos.
Un proceso consta de uno o más
acciones que transformen
insumos en productos. En
esencia, el papel central de toda
la gestión es la gestión de
procesos.
21. Las empresas se componen de muchos procesos
interrelacionados. En general, hay tres categorías de procesos
comerciales:
Procesos
de
alta
dirección.
Estos rigen el
funcionamiento
de toda la
organización.
• Los ejemplos
incluyen gobierno
organizacional y
estrategia
organizacional. Procesos
operativos.
Estos son los
procesos
centrales que
conforman la
cadena de valor.
• Los ejemplos
incluyen compras,
producción y / o
servicio, marketing
y ventas.
Procesos
de
apoyo.
Estos apoyan los
procesos
centrales.
• Los ejemplos
incluyen
contabilidad,
recursos humanos
y TI (tecnología de
la información).
22. Gestión de un proceso para satisfacer la
demanda
Un enfoque ideal es que la capacidad de
un proceso será tal que su producción
coincida con la demanda.
Exceder la capacidad es costoso y existe
un derroche; por el contrario, muy poca
capacidad significa clientes insatisfechos
y pérdida de ingresos.
23. Un negocio
organización, una
departamento, o un
operación individual
proveedo
res
clientes
Transformación
Entradas de uno o mas
proveedores
Salidas a uno o mas
clientes
Los procesos de negocio forman una secuencia de
proveedores y clientes
25. El papel principal de un gerente
de operaciones es el de
planificador y tomador de
decisiones.
Ejerce una influencia considerable
sobre el grado de cumplimiento
de las metas y objetivos.
Gestión de Operaciones y toma de decisiones
26. La mayoría de las decisiones involucran muchas alternativas
posibles que pueden tener impactos bastante diferentes en
los costos o las ganancias.
En consecuencia, es importante hacer decisiones informadas.
27. Preguntas como:
Qué:
• ¿Qué recursos se
necesitarán y en qué
cantidades?
Cuándo:
• ¿Cuándo se necesitará
cada recurso?
¿Cuándo se debe
programar el trabajo?
Cuándo ¿Se deben
pedir materiales y
otros suministros?
¿Cuándo se necesita
una acción correctiva?
Dónde:
• ¿Dónde se realizará el
trabajo?
Cómo:
• ¿Cómo se diseñará el
producto o servicio?
¿Cómo se hará el
trabajo (organización,
métodos, equipo)?
¿Cómo se asignarán
los recursos?
Quién:
• ¿Quién hará el
trabajo?
Es ahí donde los modelos suelen ser una herramienta clave para todos los
responsables de la toma de decisiones.
28. Es una abstracción de la
realidad, una representación
simplificada de algo.
Y tienen la ventaja de ser
manipulados de forma mas
controlada que en el
elemento real.
Modelo
29. Tipos de Modelos
Modelos físicos
• Se parecen a sus
homólogos de la vida
real.
• Coches en
miniatura, aviones,
animales, trenes y
edificios a escala. Su
ventaja es la
correspondencia
visual con la
realidad.
Modelos esquemáticos
• son más abstractos
que sus contrapartes
físicas, menos
parecido a la realidad.
• Gráficos y tablas,
planos, imágenes y
dibujos. Su ventaja
es que son
relativamente
simple de construir
y cambiar, tienen
cierto grado de
correspondencia
visual.
Modelos matemáticos
• son los más
abstractos: nada
parecidos a la vida
real.
• Iincluyen números,
fórmulas y
símbolos. Mas
fáciles de manipular,
y son formas
importantes de
entradas para
computadoras y
calculadoras.
31. Teoría General de Sistemas (TGS)
La palabra Sistema
proviene de la palabra
systêma, que a su vez
procede de synistanai
(reunir) y de synistêmi
(mantenerse juntos).
32. Se le atribuyen a George Wilhem Friedrich Hegel
(1770–1831) el planteamiento de las siguientes ideas:
• El todo es más que la suma de las partes
• El todo determina la naturaleza de las partes
• Las partes no pueden comprenderse si se
consideran en forma aislada del todo
• Las partes están dinámicamente interrelacionadas o
son interdependientes
33. Es un conjunto organizado
de cosas o partes
interactuantes e
interdependientes, que se
relacionan formando un todo
unitario y complejo.
Sistema