Los hongos son organismos eucariotas heterótrofos que se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Presentan pared celular, vacuolización del citoplasma y capacidad de absorción de nutrientes pero no de movimiento. Su cuerpo vegetativo es el micelio formado por hifas que se extienden ramificadas. Se reproducen principalmente por esporas que se dispersan en estado latente y germinan cuando hay condiciones favorables.

1. Dra. Inessa German de Inciarte
Medico Cirujano
Medicina Estética – Esp. Factores de Bioregeneracion
Celular – Gerencia Hospitalaria y Salud Publica

2.  Micología: Rama de la ciencia
que estudia los hongos
«El apasionante mundo de los
hongos ha estado en contacto con
la humanidad desde su origen. A
través de los años, éstos han
tenido múltiples usos y fines,
inicialmente como alimento, en el
afán del ser humano por encontrar
nuevas fuentes nutricionales, y
quizá también como elementos de
ornamento.»
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3. En biología, el término Fungi designa a un taxón o grupo de
organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos,
las levaduras y los organismos productores de setas. Se
clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y
protistas.
• Son organismos eucariotas.
• Tienen pared celular.
• Son organismos sésiles y multicelulares.
• Son heterótrofos.
• Tienen hifas y micelios.
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4. • Son organismos eucarióticos que presentan
una pared celular, la vacuolización de su
citoplasma y la presencia de una corriente
plasmática bien observable así como la
incapacidad de moverse.
• Como todos los eucarióticos poseen una
membrana alrededor del núcleo y del
nucleolo, la respiración celular sucede en
las mitocondrias presentes en el
citoplasma.
• Son descritos como organismos
Heterotróficos, de aquí que los
heterótrofos sean nutridos desde otra
parte, es decir, no son capaces de
alimentarse por si mismos
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5. • El cuerpo vegetativo de los hongos es una estructura llamada talo o
Micelio: Está compuesto por hifas, que son filamentos de unos 45 mm de
diámetro los cuales se ramifican repetidamente y que se extienden por la
superficie o por el interior del sustrato.
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6. • Micelio observado al MEB
• Hifas fúngicas en hoja de Guayaibí.
MEB 1700x. Foto P.Dal Molin &
A.M.Gonzalez
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7. • Las Hifas o filamentos están formados por la pared celular y el citoplasma
con sus inclusiones. Las hifas pueden estar separadas en células mediante
paredes transversales o no llamadas septos, separando a los hongos en 2
clases: Septados y Aseptados.
• Incluso en las hifas septadas el citoplasma de una célula está en conexión
con el de las vecinas por un poro central existente en el septo
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8. • La nutricion de los hongos es netamente a traves del proceso de
ABSORCION.
• Generalmente todo el cuerpo de un hongo está basado en filamentos
uniseriados, ramificados. En la mayoría de los casos, ese cuerpo se
diferencia en una parte vegetativa que absorbe nutrientes, y una parte
reproductiva.
TIPOS DE NUTRICIÓN
• Hongos Saprofitos: descomponen residuos orgánicos para alimentarse.
Este es el caso de los hongos comúnmente hallados sobre troncos muertos,
el más conocido: "Champiñón".
• Hongos Parásitos: extraen las sustancias orgánicas que necesitan de un
hospedador al que debilitan y a la larga lo matan.
•
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9. • Hongos simbióticos, que extraen las sustancias orgánicas de un
hospedador, pero que en contrapartida le procuran cierto número de
ventajas. Ejemplo: Candida albicans
REPRODUCCION EN LOS HONGOS
• Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se
dispersan en un estado latente, que se interrumpe solo cuando se hallan
condiciones favorables para su germinación. Cuando estas condiciones se
dan, la espora germina, surgiendo de ella una primera hifa, por cuya
extensión y ramificación se va constituyendo un micelio. La velocidad de
crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente espectacular: en
un hongo tropical llega hasta los 5 mm por minuto. Se puede decir, sin
exagerar, que incluso es posible ver crecer a algunos hongos en tiempo real.
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10. • Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea
asexualmente o como resultado de un proceso de reproducción sexual.
• En este último caso la producción de esporas es precedida por la meiosis
de las células, de la cual se originan las esporas mismas.
• Las esporas producidas a continuación de la meiosis se denominan
meiosporas. Como la misma especie del hongo es capaz de reproducirse
tanto asexual como sexualmente.
• Las meiosporas tienen una capacidad de resistencia que les permite
sobrevivir en las condiciones más adversas, mientras que las esporas
producidas asexualmente cumplen sobre todo con el objetivo de
propagar el hongo con la máxima rapidez y extensión posible.
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11. • Partes de un hongo: (1) Hifa, (2) Conidióforo, (3)
Fiálide, (4) Conidia, y (5) Septos.
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13. • Las levaduras son eucariontes; por lo tanto, se diferencian mucho de las
bacterias en cuanto a su estructura, la que presenta varios sitios donde
pueden actuar los antimicóticos.
• En la mayoría de los casos, el fármaco antimicótico actúa en la membrana
citoplasmática del hongo, específicamente en la síntesis de ergosterol.
• El ergosterol es un componente lipídico de la membrana sobre el cual
actúa la mayoría de los fármacos antimicóticos. Es el esterol que
predomina en las células fúngicas y, entre sus funciones, da fluidez e
integridad a la membrana, permite la función apropiada de muchas
enzimas unidas a ella y, al favorecer la función de la quitina sintetasa,
permite el crecimiento y la división celular.
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14. • La pared celular es otro sitio de acción importante. Es una estructura muy
compleja, compuesta en 90% por polisacáridos y en 10% a 20% por
lípidos y glicoproteínas. Del punto de vista morfológico, determina las
distintas formas que tienen los hongos; además, les permite interactuar
con el ambiente y protege a éste contra la lisis osmótica, es un sitio de
unión para enzimas y tiene propiedades antigénicas, que son
aprovechadas para realizar diagnósticos.
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15. INGRESA AQUÍ PARA VER ONLINE MÁS CONTENIDO SOBRE LAS DROGAS
ANTIFUNGICAS, SITIO Y MECANISMO DE ACCION:
http://scielo.sld.cu/pdf/far/v39n2/far12205.pdf
https://www.medwave.cl/link.cgi/Medwave/PuestaDia/Cursos/3548#:~:text
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• Medical Mycology (Univ. of Texas)
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