Este documento propone un proyecto para crear un jarabe a base de productos naturales como nueces para reducir los altos niveles de fatiga mental en estudiantes. El objetivo general es aportar una alternativa nutricional para reducir el estrés y la falta de descanso. Los objetivos específicos son ayudar a los estudiantes de la UTMACH que tienen problemas de rendimiento académico debido a la fatiga mental. El jarabe se elaborará con una infusión de nueces, agua y azúcar para mejorar la nutrición y reducir

2. TEMA:
Proyecto alternativo
nutricional a base de
fosforo para mejorar la
problemática de fatiga
mental en los estudiantes
de la UTMACH

3. PROPUESTA:
Elaboración de un jarabe a base de
productos naturales para reducir el alto
índice de fatiga mental en los estudiantes.

4. OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES:
•Con este proyecto queremos aportar a la población
ecuatoriana, una alternativa para reducir el alto índice de la
fatiga mental que se produce por diversas causas como
pueden ser estrés, falta de descanso en nuestras
actividades cotidianas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
•Ayudar a los jóvenes estudiantes de la UTMACH porque
se ha detectado un alto índice de problemas sobre
rendimientos académicos la cual es producida por la fatiga
mental.

5. FATIGA MENTAL:
Es originada por el trabajo psíquico o nervioso originada
por el trabajo físico o muscular es un peculiar estado
individual, y se caracteriza por fenómenos conscientes y
por fenómenos objetivos.

6. NUEZ:
Las Nueces aportan gran cantidad de Fibra, Hidratos
de Carbono, Proteínas, pero muchísimas calorías. No
se deben comer más de 3 ò 4 al día, sino se quiere
engordar mucho.
Las Nueces contienen:
-Vitaminas: A, B1, B6, E.
-Minerales: Potasio, Fósforo, Calcio, Magnesio, Zinc,
Cobre, Hierro.
-Otros: Acido alfa-linolénico, Acido graso Omega-3,
Acido Fólico, Aminoácido esencial (metionina),
Niacina, Taninos (en su piel).

7. MATERIALES:
 Azúcar
 Olla pequeña
 Nueces
 Frascos para remedio
SUSTANCIAS:
 Agua

8. PRODUCTO:
 Realizar una infusión concentrada, en la proporción de
3 cucharadas soperas y media por 200 ml de agua
destilada. Dejar reposar de 5 a 10 minutos; colar y
filtrar.
 Añadir 300 gramos de azúcar. Si fuera necesario se
diluirá bien la azúcar con la infusión concentrada, a
baño Maria.
 Cuando el Jarabe está frío se añade la esencia o la
nuez triturada.
 Envasar, etiquetar y guardar en nevera
PRECAUCIONES:
Disolver correctamente tanto el azúcar como el resto.

9. CONCLUSIONES:
• La importancia que tiene la investigación como
proceso de aprendizaje.
• es muy necesaria llevar a cabo este proyecto
para mejorar el rendimiento de las personas ya
sea en el estudio como en el trabajo.