La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual cultivada por sus hojas comestibles. Existen muchas variedades que se cultivan en todo el mundo. Requiere ciertos cuidados como temperaturas entre 15-5°C, riego frecuente pero ligero, y distanciamiento de las plantas. Las principales plagas son la mosca blanca, los pulgones, y los minadores, que debilitan la planta.