El documento describe un proyecto para demostrar aplicaciones de conceptos matemáticos en el seguimiento del crecimiento de lechuga. El proyecto involucra sembrar y hacer seguimiento semanal de dos plantas de lechuga, relacionar conceptos matemáticos con el seguimiento, y evidenciar gráficamente el crecimiento. También incluye información sobre la lechuga como su descripción, clima ideal y tipo de suelo preferido.