Trabajo colaborativo

1. LA MALA
ALIMENTACION

2. Índice
• ¿Qué es la mala alimentación?
• ¿Cómo surge la mala alimentación?
• Consecuencias de la mala alimentación
• Desnutrición y efectos en el organismo
• Problemas de salud o enfermedades
que se asocian a la alimentación
• Importancia de una alimentación
balanceada
• Rol de la educación alimentaria y
estrategias para mejorar los hábitos

3. ¿Qué es la mala
alimentación?
La mala alimentación o malnutrición es
un estado en el que el cuerpo no
recibe suficientes nutrientes esenciales
para funcionar adecuadamente.
Puede manifestarse como una falta de
nutrición( malnutrición por déficit) o
exceso de nutrientes no saludables
(malnutrición por exceso), calorías,
proteínas o vitaminas. Siendo ambos
casos preocupantes para la salud
general y pudiendo afectar a personas
de todas las edades.

4. ¿Cómo surge la mala alimentación?
Entre las causas principales del surgimiento de una
mala alimentación podemos citar las siguientes:
• Falta de educación nutricional.
• Hábitos y costumbres adquiridas.
• Alcoholismo y tabaquismo.
• Trastornos de la conducta alimentaria
(TCA).
• Problemas en la absorción de nutrientes y/o
en la capacidad de digerir los mismos.
• Estrés y otros problemas de salud mental.
• Falta de acceso a alimentos nutritivos
por pobreza.

5. Consecuencias de la mala alimentación
1-Obesidad o sobrepeso
En México, el 70% de las personas padece sobrepeso y casi una tercera parte
sufre de obesidad.
2- Hipertensión
Las complicaciones de la hipertensión causan anualmente 9.4 millones de
muertes.
3- Enfermedades cardiovasculares
El consumo de tabaco, una dieta malsana y la inactividad física aumenta el
riesgo de infartos de miocardio y accidentes.
4-Mal funcionamiento cerebral
Las altas grasas trans, aceleran el envejecimiento cerebral, afectando a su
correcto funcionamiento.
5- Problemas de digestión
Puede producirse por comer alimentos altos en grasa bebidas con gas, alcohol
o cafeína.

6. Desnutrición y efectos en el organismo
Causada por un consumo insuficiente, desequilibrado
o excesivo de los macronutrientes que aportan energía
alimentaria (hidratos de carbono, proteínas y grasas) y los
micronutrientes (vitaminas y minerales) que son esenciales para
el crecimiento y el desarrollo físico y cognitivo. Se manifiesta de
muchas formas, entre ellas:
° Subalimentación y desnutrición.
° Deficiencias de micronutrientes.
° Sobre nutrición y obesidad.
° Las personas que están desnutridas tienen menos defensas
las enfermedades llegan fácilmente y con mayor frecuencia y
son menos capaces de recuperarse rápidamente y
completamente de la enfermedad.

7. Problemas de salud o
enfermedades que se
asocian a la mala
alimentación
1. Diabetes.
2. Osteoporosis.
3. Cáncer de colon.
4. Sobrepeso y obesidad.
5. La hipertensión arterial.
6. La hipercolesterolemia
7. La gota.
8. La caries.
9. La anemia.

8. Rol de la educación alimentaria y estrategias
para mejorar los hábitos
• Alimentarse y alimentar a su familia en un modo adecuado.
• Obtener alimentos adecuados a precios económicos.
• Preparar alimentos y comidas saludables que sean de su agrado.
• Reconocer las malas elecciones alimentarias y como resistir estás:
• Instruir a sus hijos y a otros sobre la alimentación saludable.
• Elabora una lista con los hábitos de alimentación y mantener un diario de alimentos durante días.
• Reemplaza los hábitos poco saludables con nuevos hábitos saludables.
• Reforzar los nuevos hábitos saludables.
• Planifica las comidas.
• Comer una variedad de alimentos.
• Comer más frutas y verduras.
• Comer a tus horas para no malpasarte.

9. Capturas del trabajo compartido