La pesca es muy importante en el Perú desde la época prehispánica debido a que la Corriente Peruana hace del mar peruano una de las zonas pesqueras más ricas del planeta. A pesar de que el desembarque de pescado ha disminuido en los últimos años, las exportaciones peruanas de productos pesqueros aumentaron a US$3,144 millones en 2011, principalmente a China, EE.UU. y Japón. La pesca peruana se centra en la anchoveta y pota para la industrialización y exportación de harina y aceite de