La planificación y el control de la producción implican métodos y técnicas para guiar la producción desde la adquisición de materias primas hasta las pruebas finales de calidad, buscando mejoras continuas en los procesos y productos. Esto requiere evaluaciones sistemáticas y la actualización de los trabajadores.

1.  Paola Estefania Pinedo Ochoa
 Viridiana Elizabeth Ruiz Mata

2.  Dice que cuando se menciona la planificación
y el control de la producción suele referirse a
métodos y técnicas que se trabajan en duccion
y que a veces se dividen en departamentos
que van desde la selección y adquisición de la
materia prima y los niveles de control hasta el
producto final y pruebas de calidad.

3.  Laplaneación y evaluación debe realizarse
de forma sistemática y continua en busca de
mejoras de calidad de los productos y de los
procesos con ello la actualización de los
trabajadores .