Artículo que habla acerca de la combinación de la Química con la Biología

1. Química y Biología
Región Ciudad de México, Octubre 2012
La interacción de la
Química con la Biología
@UVMmexDF
Jorge Membrillo-Hernández
& José D´Artagnan Villalba Magdaleno
Campus Chapultepec
Durante la reunión 179 del Consejo de la UNESCO
se propuso que 2011 fuera el “Año internacional de la
Química, por lo que en la Asamblea General de las
Naciones Unidas en su reunión 63 en Diciembre de
2008 se aprobó dicha proclamación, dejando a la
UNESCO y a la IUPAC (International Union of Pure
and Applied Chemistry), con los objetivos de
aumentar la difusión del potencial que tiene hoy en
día la Química para resolver problemas y
necesidades del planeta, fomentar el interés por la
química en la juventud y honrar a las mujeres que
dieron su vida a la Química.
En este sentido, dos de las ciencias actuales, la
Biología Molecular, una ciencia que surgió en el siglo
XX y la Genómica, ciencia que ha surgido en este
siglo XXI con el advenimiento del conocimiento del
mapa genético de un individuo o una especie, tienen
como una ciencia madre a la Química, que sin sus
conocimientos fundamentales no podrían haber
surgido.
Cabe mencionar que las interacciones químicas
entre las entidades monoméricas de los ácidos
nucleícos, llamadas nucleótidos, son fundamentales
para entender la estructura del DNA. Los enlaces
puente de hidrógeno, que determinan la doble hélice
de la molécula son tan exquisitamente fuertes y a la
vez no tan rígidos que permiten la replicación
semiconservativa del DNA. Sin duda es una base
química fundamental de la base de la herencia. La
unión entre nucleótidos es a través de un enlace
químico específico, fosfodiéster. Gracias a la
Química, la Biología Molecular ha desarrollado
metodología y generado conocimiento fundamental
que hoy en día es la de mayor potencial para la cura
de diversas enfermedades y el entendimiento de
procesos naturales antes desconocidos. La
Bioquímica, rama de la Biología y de la Química que
ejemplifica mejor la relación estrecha entre las dos técnica poderosa para diagnóstico, análisis
ciencias, se dedica a estudiar las reacciones filogenético, determinación de parentescos,
químicas que ocurren en los sistemas biológicos. identificación molecular, conservación de especies y
estudios fundamentales de biología.
Curiosamente, la Bioquímica se centró en un inicio
en el estudio de unas poderosas maquinarias Sin la Química, la Biología no tendría una base de
biológicas llamadas enzimas, que hoy son útiles para procesos para el entendimiento de las reacciones
gran número de procesos, desde biotecnológicos que ocurren en los seres vivos, el entendimiento de
con la producción de moléculas de gran importancia cómo las células regulan su turgor, su metabolismo y
como antibióticos, hormonas, antivirales, etc., así hasta en algunos casos su muerte programada, no
como amplificaciones de ácidos nucleícos como la sería posible. El conocimiento del funcionamiento
Taq Polimerasa, una enzima DNA polimerasa celular esta aún empezando, pero con la interacción
extraída de la bacteria Thermophilus aquaticus, de la Química y la Biología, el avance es a pasos
bacteria termófila cuya temperatura óptima es 72º C. agigantados, al final, todos los seres vivos, dentro de
Gracias al entendimiento del proceso químico de los niveles de organización molecular, son eso,
síntesis de DNA, el protocolo hoy conocido como moléculas y compuestos que obedecen las leyes
PCR (reacción en cadena de la polimerasa), es una químicas fundamentales.