Este documento presenta información sobre seguridad industrial y salud ocupacional. Define conceptos clave como riesgo, peligro y tipos de riesgos laborales. Explica qué son los EPI, planes de emergencia y cómo se basan los planes de gestión en seguridad y salud en el trabajo. También describe los controles necesarios para prevenir enfermedades laborales y concluye analizando un riesgo específico y medidas de prevención en una empresa gastronómica.

1. UNIVERCIDAD ECCI
LAURA RAMIREZ LEAL
TECNOLOGIA EN GESTION GASTRONOMICA
HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
CARLOS HUMBERTO PEDRAZA POVEDA
TALLER Nº2 ANALITICO/ PRACTICO
CODIGO: 79466

2. Seguridad
Industrial

3. INTRODUCCION
• ¿Qué es un riesgo?
• ¿Qué es un peligro?
• ¿Cuáles son los tipos de riesgos laborales que existen?.
• ¿Qué son los EPI?
• ¿Qué es un plan de preparación y atención de emergencias?
• ¿En qué se basa el plan de gestión en seguridad y salud en el trabajo?
• ¿Cuál es el control necesario para evitar una enfermedad laboral en los trabajadores?
• Como conclusión en una empresa de su elección mencione un riesgo laboral, realice un análisis del mismo y
mencione 3 actividades para prevenirlo.

4. ¿Qué es un riesgo?
• Es la probabilidad de que ocurra un evento o exposición peligrosa que cause situaciones donde se afecte a una persona o lugar.

5. ¿Qué es un peligro?
• Es una fuente o situación con potencial de daño en términos de lesión o enfermedad, daño a la propiedad, al
ambiente de trabajo o una combinación de estos.

6. ¿Cuáles son los tipos de riesgos laborales que existen?
• Riesgo químico: aquellos que son causados por procesos químicos, estos producen enfermedades como alergias, entre otras.
• Riesgo biológico: provocadas por contacto con virus, bacterias, hongos y parásitos.
• Riesgo ergonómico: se produce por malas posturas, una levantamiento de peso inadecuado y malos movimientos.
• Riesgo psicosocial: son provocadas por exceso laboral, monotonía y demás que genera un mal ambiente para el personal.
• Riesgo mecánico: se presentan en trabajos de altura, superficies inseguras, mal uso de herramientas y equipos.
• Riesgo ambiental: estos son manifestados por lluvia, tempestad, inundaciones, entres otras.
• Riesgo físico: se genera por ruidos excesivo, temperatura y radiaciones electromagnéticas.

7. ¿Qué es el EPI?
• Enfermedad pélvica inflamatoria (EPI), que se crea en el aparato reproductor femenino debido a la
trasmisión sexual, cuando esta bacteria se extiende desde la vagina hasta el útero.
• COMO SE CONTAGIA: relaciones sexuales ( vaginales, anales y orales ).
• SINTOMAS:
• Dolor pélvico o abdominal
• Sangrado vaginal
• Dolor al tener relaciones
• Secreción
• Fiebre
• Estomago revuelto

8. ¿Qué es un plan de preparación y atención de emergencias ?
Es un implementación normativa que debe tener cada empresa para prevenir desastres, riesgos, amenazas, entre otros ; por el cual se debe
capacitar e informar a los empleados sobre un plan de emergencia y debido a eso se debe tener unas brigadas de emergencia por ley.
Esta se divide en tres ramas:
• Preventiva
• Pasiva o estructural
• Activa o control de emergencia

9. ¿En que se basa el plan de seguridad y salud en el trabajo?
• Aplicación del mejoramiento continuo de la condiciones y el medio ambiente laboral , el control eficaz de los peligros y riesgos de
trabajo, este plan previene accidentes en el trabajo, enfermedades laborales, protección y promoción de la salud de los
trabajadores atreves de metodología lógica y desarrollo de lo articulado.
• PROGRAMAS DE PREVENCION:
• Programa de inspecciones: locativas, de orden y aseo, botiquines de primeros auxilios, extintores.
• Programa preparación y respuesta ante emergencias.
• Capacitación brigadas de emergencia: funciones y responsabilidades de la brigada, primeros auxilios básicos, evacuación y
rescate, manejo de extintores

10. ¿Cuál es el control necesario para evitar una
enfermedad laboral en los trabajadores?
• El objetivo de las medidas preventivas es reducir la probabilidad de que se produzca un accidente de trabajo o una enfermedad
profesional. Estas medidas pueden ser dos tipos: Medidas técnicas o de ingeniería - medidas que están destinadas a actuar
directamente sobre la fuente de riesgo para eliminarlo, reducirlo o reemplazarlo. Medidas organizativas o administrativas –
pretenden promover un cambio en los comportamientos y actitudes además de promover una cultura de la seguridad. Medidas
de protección En el caso de las medidas de protección hay que tomar decisiones que antepongan la protección colectiva a la
individual y, en el caso de que éstas no fueran viables o eficaces, considerar medidas de protección individual. Medidas de
mitigación Las medidas de mitigación tienen como objetivo reducir la gravedad de los daños a los empleados, al público y a las
instalaciones. Entre ellas se incluyen: Plan de emergencia Planificación de evacuación Sistemas de alerta (alarmas, luces
intermitentes) Ejercicios, test y simulacros de emergencia
• las condiciones de trabajo, protegerles en su empleo contra los riesgos para la salud y colocar y mantener al trabajador en un
empleo que convenga a sus aptitudes psicológicas y fisiológicas
• controles sanitarios constantes para verificar el estado del establecimiento laboral y las posibles enfermedades que genere tan el
ambiente como el lugar
• Los exámenes de salud en el ámbito deben incluir: Una historia clínico-laboral con todos los datos de anamnesis*, exploración
clínica y control biológico y estudios complementarios en función de los riesgos inherentes al trabajo Una descripción detallada
del puesto de trabajo, el tiempo de permanencia en el mismo, los riesgos detectados en el análisis de las condiciones de trabajo,
y las medidas de prevención adoptadas. Una descripción de los anteriores puestos de trabajo, riesgos presentes en los mismos, y
tiempo de permanencia para cada uno de ellos, en caso de disponerse de ello.
• PRINCIPALES RIESGOS A TENER EN CUENTA :Condiciones de seguridad. Medio ambiente físico de trabajo. Contaminantes
químicos y biológicos. Carga de trabajo. Organización del trabajo.

11. CONCLUSION SOBRE LA EMPRESA
• EMPRESA: `` pastas doria``
• Riesgo laboral: una empacadora sella paquetes para embalaje y presenta daño en el manguito rotador y tendinitis, la
cual por el tiempo puede llegar a perder los brazos.
• El proceso que con lleva al sellado manual de este empaque con el tiempo va deteriorando y a futuro causando una
daño al trabajador, gastos por parte de la empresa, demandas e incapacidades constantes perjudicando al empleador
y al trabajador.
• COMO PREVENIRLO:
• Evitar sobrecargas en brazos
• Pausas activas, ejercicios de fortalecimiento de brazos
• Respeto de tiempos de descanso del empleado

12. web grafía
• https://www.arlsura.com/index.php/glosario-arl
• http://www.coordinacionempresarial.com/tipos-de-riesgos-laborales/
• http://riesgoslaborales.feteugt-sma.es/portal-preventivo/riesgos-laborales/riesgos-relacionados-con-la-higiene-en-
el-trabajo/riesgos-fisicos/
• https://www.health.ny.gov/publications/3810.pdf
• http://www.murciayarenas.com/servicios/28-planes-de-preparacion-y-atencion-ante-emergencias.html
• http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Gestion-humana/PLAN%20SG-SST%202017.pdf
• http://training.itcilo.it/actrav_cdrom2/es/osh/sector1/main.htm
• https://www.isotools.org/2016/10/25/sg-sst-prevencion-preparacion-respuesta-ante-emergencias/