Los esfingolípidos son componentes clave de las membranas celulares. Están compuestos por un ácido graso, un fosfato y una cabeza hidrofílica que atraen el agua, con dos colas hidrofóbicas que repelen el agua. Son una clase de lípidos que no contienen glicerol y que juegan un papel estructural fundamental en las membranas celulares.
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