Este documento resume la importancia del agua y los electrolitos para el cuerpo humano. El agua constituye alrededor del 70% del cuerpo y es esencial para funciones como la digestión, transporte de nutrientes y regulación de la temperatura. La deshidratación y la hiperhidratación pueden ser perjudiciales. Los electrolitos como el sodio, potasio y calcio son minerales necesarios para el funcionamiento celular y la transmisión de señales nerviosas y musculares.

1. Universidad Técnica de Machala
Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
Escuela de Enfermería
Bioquímica
Líquidos y Electrolitos
Nombre:
Marcelo Apolo
Curso:
1er Semestre “B”
Docente:
Bioq. Carlos García Mgs.
Machala-El Oro-Ecuador

2. Agua
O El agua es el elemento más importante para todos los seres vivos.
Algunos organismos tienen casi el 90% del peso de su cuerpo compuesto
por agua.
O El cuerpo humano está compuesto en un 70% de agua, el cerebro se
compone en un 70% de agua, la sangre en un 80%, los pulmones se
componen en un 90% de agua, 83% en la sangre y hasta sólo el 10% en
tejido adiposo.

3. O El agua corporal esta dividida en dos grandes reservas: el compartimento
intracelular, que incluye toda el agua contenida dentro de las membranas
celulares; y el compartimento extracelular, que incluye toda el agua que se
encuentra fuera de las membranas celulares. El agua anatómica
extracelular está subdividida en el plasma, (el compartimento de agua
intravascular) y el fluido intersticial.

4. ¿Qué cantidad de agua necesita una persona para vivir?
O Si una persona pierde 10% del agua de su cuerpo, su vida
está en situación de riesgo, si pierde el 20%, la condición es
tan grave que puede llevarla a la muerte. La cantidad de
agua que debe ingerir diariamente una persona, debe
representar por lo menos el 3% de su peso, esto significa
que el promedio necesario de agua por persona es de
aproximadamente 2 litros por día.

5. O El agua ayuda a:
O La digestión de los alimentos
O La absorción, transporte y uso de los nutrientes
O La eliminación de desechos del cuerpo a través de la orina
O La regulación de la temperatura corporal.
•El agua participa en las reacciones metabólicas
El agua participa en muchas reacciones químicas como, por ejemplo, en la
desaminación oxidativa o en el ciclo de Krebs para la producción de ATP
(adenosina trifosfato – energía para la célula).

7. O
El agua es necesaria para el
crecimiento
El porcentaje de agua versus el peso corporal varía de acuerdo a
la edad y al sexo. El agua acompaña a los seres humanos en toda
su evolución.

8. DESHIDRATACION
La deshidratación es una de las principales y más comunes causas de fatiga en
el ejercicio, aunque es una de las más prevenibles. Algunas de las alteraciones
que provoca son:
O Trastornos gastrointestinales.
O Aumento de la frecuencia cardíaca.
O Fatiga muscular y baja del rendimiento.
O Descenso del flujo sanguíneo en la piel y en el riñón (por eso la orina es
oscura).
O Enlentecimiento del vaciamiento gástrico (provocando malestar).
O Alteración de la capacidad cognitiva.
O Dolor de cabeza.
O Pérdida de apetito.
O Enlentecimiento de la recuperación.
O Calambres (producto de la combinación de la fatiga muscular, la
deshidratación y las grandes pérdidas de sodio).
No hay que guiarse por la sed, ya que aparece cuando ya estamos deshidratados.

11. Hiperhidratación
O Se conoce como hiperhidratación o Intoxicación por
agua al síndrome y cuadro clínico que ocurre cuando hay
un hiperexceso de agua en el cuerpo.
O Aparece cuando se consume más agua de la que se puede
eliminar. En condiciones normales, una persona sana en
la que la hipófisis, los riñones y el corazón funcionan sin
problemas puede beber hasta 7.5 litros de agua al día, a
razón de 1.5 litros (máximo) por hora. La
hiperhidratación también se conoce como intoxicación
por agua.
O Si se superan esos valores, se produce una excesiva
dilución del sodio en la sangre (hiponatremia) y se deja
de producir la hormona antidiurética. En casos extremos,
con niveles de sodio inferiores a 100 mmol/l, se pueden
producir edemas cerebrales irreversibles, comas, o incluso
morir por sobrepresión del cerebro al bulbo raquídeo, ya
que el cerebro y su anexos son los que más se ven
afectados.
O En ocasiones, la hiperhidratación está relacionada con el
uso de drogas, en particular con el éxtasis

13. O Los electrolitos son minerales necesarios
para
el
correcto
desarrollo
de
determinadas funciones de las células.
Los
electrolitos
se
ingieren
principalmente con los alimentos y los
líquidos de la dieta y se eliminan, en su
mayor parte, a través de los riñones, pero
también con el sistema digestivo y la piel.
O Cada electrolito está distribuido de
forma diferente en el cuerpo. Algunos
electrolitos predominan en las células
(intracelulares), mientras que otros
circulan principalmente en el flujo
sanguíneo (extracelulares) y están fuera
de las células.
O Si el cuerpo absorbe o elimina
demasiados
electrolitos
existe
un desequilibrio electrolítico (en forma
de deficiencia o exceso de electrolitos).
Esto significa que el equilibrio
electrolítico ha sufrido un trastorno. Las
causas comunes del exceso o defecto de
electrolitos en el cuerpo incluyen daños
renales, diarrea o vómitos.
Electrolito
Rango normal
Sodio (Na+)
135 – 145 mmol/l
Cloro (Cl-)
96 – 110 mmol/l
Potasio (K+)
3,8 – 5,2 mmol/l
Calcio (Ca2+)
2,0 –2, 6 mmol/l
Fosfato (PO43-)
0,84 – 1,45 mmol/l
Magnesio (Mg2+)
0,73 – 1,06 mmol/l

14. FUNCIONES
O Juegan un papel importante en el mantenimiento del balance
hídrico y están involucrados en la actividad eléctrica de las
células musculares y nerviosas.
O Los diferentes niveles de concentración de electrolitos les
permite penetrar las membranas celulares para cumplir con el
normal funcionamiento del cuerpo. Por ejemplo, la difusión
de iones a través de un espacio entre las células nerviosas
provoca una señal química que fluye de una célula a otra a
través del sistema nervioso. Así es como tu cuerpo se
comunica, provocando funciones motoras y respuestas
sensoriales. Los músculos se contraen en una manera similar:
la acción potencial de una señal se propaga a través de la
activación de los canales de sodio a lo largo de las fibras
musculares. Estos canales permiten a los iones entrar a las
células. Cuando la acción potencial alcanza a la neurona
motora, tu músculo es capaz de contraerse.