*Vitaminas. *Proteinas. *Lipidos. *Complejo B.

1. La Magia De Los Alimentos

2. VITAMINAS
Una vitamina es un
compuesto orgánico
que el cuerpo
necesita como forma
de nutrientes y en
pequeñas cantidades.

3. Clasificación
Liposolubles
 A retinol.
 E tocoferol.
 D calciferol.
 K.
Hidrosolubles.
 Complejo B.
 C acido
ascórbico

4. Enfermedades
 Mala coagulación.
 Problemas de visión
 Anemia perniciosa.
 Insuficiencia del
sistema
inmunológico.

5. PROTEÍNAS
Son las moléculas más
complejas de gran
importancia biológica
y se encuentran en los
seres vivos y son
fundamentales para
nuestro cuerpo.

6. CLASIFICACIÓN
HOLOPROTEÍNAS
 Proteínas
filamentosas.
 Proteínas
globulares.
 Cromoproteínas.
HETEROPROTEÍNAS
 Glucoproteínas.
 Lipoproteínas.
 Nutcleoproteeinas.
 Fosfoproteínas.

7. ENFERMEDADES
 Síndrome nefrótico
(Alteraciones del
sistema renal).
 Cabello frágil.
 Osteoporosi
 Obesidad.
 Hígado graso.

8. CARBOHIDRATOS (sacáridos)
Son las
biomoléculas más
abundantes en la
naturaleza y también
los más utilizados
por los seres
humanos.

9. Clasificación
 Monosacáridos.
 Aldosas.
 Aetosas.
 Oligosacáridos.
 Disacáridos
 De Trisacáridos a
Disacáridos
 Polisacáridos.

10. Enfermedades
 Disminución de
energía.
 Cálculos renales.
 Problemas
cardiacos.

11. LÍPIDOS
Son biomoléculas
orgánicas formadas
básicamente por
carbono e hidrógeno
(generalmente
también oxígeno, pero
en porcentajes mucho
más bajos).

12. CLASIFICACIÓN
Hinsaponificables
Saponificables

13. ENFERMEDADES
 Aterosclerosis.
 Hipercolesterolemia.
 Enfermedad de
Niemann- Pick.
 Hígado Graso.

14. • B1 Tiamina:
• B2 Riboflavina
• B3 Vitamina PP
• B5 Acido Pantoténico.
• B6 Piridoxina.
• B8 vitgamina H.
• B9 Acido Fólico.
• B12 Coballamina: