Colorantes en alimentos y bebidas que alteran la conducta infantilToxiColaOrg
Desde los años 70´s el pediatra Benjamin Feingold aseguró que existía una relación entre los aditivos y la manera en la que se comportaban los pequeños. Cuarenta años después, el gobierno del Reino Unido, después de una serie de estudios, ha reconocido que cinco colorantes (tartrazina, carmoisina, rojo allura, amarillo ocaso, rojo ponceau 4R) de uso muy común, generan hiperactividad y déficit de atención en los niños. Un estudio realizado en América Latina encontró que la mayor parte de los ´productos comercializados para niños y niñas (bebidas, botanas, pastelillos, postres y yogurts) contienen uno, dos y hasta tres de estos colorantes artificiales.
Estos colorantes pueden provocar problemas de aprendizaje en momentos claves del desarrollo de los individuos, pueden generar tensiones en la relación entre maestros y alumnos, padres e hijos. A pesar de las pruebas, los intereses de la industria procesadora de alimentos han impedido que se prohíba su uso a escala internacional. En este caso, como en muchos otros, como el del colorante caramelo IV, pueden pasar años hasta que sea retirado del mercado, con las consecuencias que para la salud significa su permanencia en el mercado.
La información entre los consumidores es fundamental para evitar el consumo de los productos que contienen estos colorantes. Una vez que las empresas ven que esta información circula entre los consumidores y que puede afectar su imagen y ventas, los retiran de sus productos.
Para proteger a sus hijos y a usted lea este artículo.
Colorantes en alimentos y bebidas que alteran la conducta infantilToxiColaOrg
Desde los años 70´s el pediatra Benjamin Feingold aseguró que existía una relación entre los aditivos y la manera en la que se comportaban los pequeños. Cuarenta años después, el gobierno del Reino Unido, después de una serie de estudios, ha reconocido que cinco colorantes (tartrazina, carmoisina, rojo allura, amarillo ocaso, rojo ponceau 4R) de uso muy común, generan hiperactividad y déficit de atención en los niños. Un estudio realizado en América Latina encontró que la mayor parte de los ´productos comercializados para niños y niñas (bebidas, botanas, pastelillos, postres y yogurts) contienen uno, dos y hasta tres de estos colorantes artificiales.
Estos colorantes pueden provocar problemas de aprendizaje en momentos claves del desarrollo de los individuos, pueden generar tensiones en la relación entre maestros y alumnos, padres e hijos. A pesar de las pruebas, los intereses de la industria procesadora de alimentos han impedido que se prohíba su uso a escala internacional. En este caso, como en muchos otros, como el del colorante caramelo IV, pueden pasar años hasta que sea retirado del mercado, con las consecuencias que para la salud significa su permanencia en el mercado.
La información entre los consumidores es fundamental para evitar el consumo de los productos que contienen estos colorantes. Una vez que las empresas ven que esta información circula entre los consumidores y que puede afectar su imagen y ventas, los retiran de sus productos.
Para proteger a sus hijos y a usted lea este artículo.
GENERACIÓN 43- ADITIVOS
Cualquier sustancia, que, normalmente, no se consuma como alimento en sí, ni se use como ingrediente característico en la alimentación, independientemente de que tenga o no valor nutritivo, y cuya adición intencionada a los productos alimenticios, con un propósito tecnológico en la fase de su fabricación, transformación, preparación, tratamiento, envase, transporte o almacenamiento tenga, o pueda esperarse razonablemente que tenga, directa o indirectamente, como resultado que el propio aditivo o sus subproductos se conviertan en un componente de dichos productos alimenticios.
GENERACIÓN 43- ADITIVOS
Cualquier sustancia, que, normalmente, no se consuma como alimento en sí, ni se use como ingrediente característico en la alimentación, independientemente de que tenga o no valor nutritivo, y cuya adición intencionada a los productos alimenticios, con un propósito tecnológico en la fase de su fabricación, transformación, preparación, tratamiento, envase, transporte o almacenamiento tenga, o pueda esperarse razonablemente que tenga, directa o indirectamente, como resultado que el propio aditivo o sus subproductos se conviertan en un componente de dichos productos alimenticios.
Presentación elaborada por los estudiantes por ECBC UNS de Bahía Blanca, provincia de Buenos Aires, para la edición Aulas Unidas Argentinas de Educared.
Emprendever es una empresa que brinda capacitación y asesoría a emprendedores y empresarios con menos de 2 años de operación.
El taller de emprendedores es una experiencia vivencial que busca disminuir los obstáculos que los emprendedores presentan al momento de emprender, a través de información en administración, mercadotecnia, contabilidad y aspecto legales.
Los consumidores primero juzgan la calidad de un producto de alimentación por su color.
La experiencia nos condiciona para asociar el color con la calidad y propiedades sensoriales.
Los Maquillajes Que Hacen Que Los Alimentos Parezcan
1. Los maquillajes que hacen que los alimentos parezcan... pero no sean Un chicle contiene alrededor de ocho aditivos que no le aportan un solo nutriente al organismo. Sólo dan color, olor o sabor en base a químicos. Prácticamente todos los productos que consumimos tienen aditivos, esas siglas con letras y números que contienen todas las etiquetas y que parecen casi códigos secretos. E 102, INS 320. Lo peor es que es que muchos de estos sintéticos, que usa la industria alimenticia, pueden provocar graves consecuencias para el cuerpo humano a largo plazo. Desde alergias a cáncer.
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