Este manual de contabilidad establece la normatividad contable de FIRCAFE para estandarizar y asegurar el correcto registro de operaciones y la presentación de información financiera. El manual describe los objetivos, marco conceptual, normativo y contable, así como los procedimientos de registro contable y elaboración de estados financieros de acuerdo con las Normas de Información Financiera. El manual provee una guía para el personal en el registro y reporte de la información financiera de FIRCAFE de manera confiable, veraz y oportuna.