Los libros contables son documentos donde se registra toda la información financiera y contable de una compañía. Incluyen el Libro Diario, donde se registran las transacciones diarias, y el Libro de Inventarios y Cuentas Anuales, que contiene los balances trimestrales. Los libros contables deben conservarse durante 6 años y legalizarse en el registro mercantil para evitar manipulaciones.