Este documento presenta el manual de procedimientos de la empresa SECOVO S.A. Detalla los procesos y subprocesos del área administrativa, en particular el departamento de compras. Explica los objetivos, responsables, frecuencia e involucrados en el subproceso de compra de productos. Además, incluye las actividades a seguir para la adquisición de productos cuando el inventario en bodega está bajo o agotado.

1. UNIVERSDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
SECOVO S.A
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
ENERO 2017

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SECOVO S.A
Introducción:
En el manual de funciones que en la actualidad rige a la empresa SECOVO S.A en
el cual se define las funciones específicas de sus cargos y permite tener claridad
sobreel campo de acción y la precisión conun modelo común ara la descripción de
los cargos administrativos de la empresa y trabajar en las funciones de cada uno de
ellos para establecer claramente las responsabilidades.
Alcance:
El presente documente comprende la descripción de las actividades del área
Administrativa y Departamento de Compras, desde el registro de entrada del
producto.

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SECOVO S.A
SECOVO S.A
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Código 1.1.2
Edición: segundaMACROPROCESO: Área
administrativa
PROCESO:Departamento de compras
SUBPROCESO:Compra de productos
OBJETIVOS: • Localizar, seleccionar y establecer fuentes de
abastecimiento de materias primas, suministros y servicios
necesarios a la empresa.
• Entrevistar a los proveedores o sus representantes, de
ser posible estas entrevistas se harán sólo con personal del
Departamento.
• Cotizar los precios, puntos de entrega, transporte, etc.
• Escoger el proveedorque más convenga a los intereses
de la compañía y efectuar la adjudicación de pedido.
• Negociar los tratos necesarios en caso de rechazos y
ajustes.
RESPONSABLE
(S):
Gerente administrativo
INVOLUCRADOS: Gerente administrativo, asistente administrativo, jefe en
compras, asistente en compras, jefe de bodega y Gerente de
finanzas.
FRECUENCIA: Anual
TIEMPO
PROMEDIO:
5 horas
REGISTROS: Solicitudes, fichas técnicas del producto, registro sanitario,
conciliaciones.
NORMATIVA:
LEYES: Constitución de la República del Ecuador
Código del Trabajo
Reglamento Interno
Reglamento de procesos

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PROCEDIMIENTO
No. ACTIVIDADES RESPONSABLE
1 El asistente administrativo solicita el
inventario de mercadería en Bodega
Asistente administrativo
2 Si existe producto suficiente confirma su
existencia y si no hay el producto se adquiere
en el departamento de compras.
Jefe de bodega
3 Llenar el formulario de compras con los
detalles requeridos (cantidad y tipo de huevos
de codorniz que la empresa necesita)
Asistente en compras
4 Si el proveedor no cumple conlos requisitos
del formulario no se compray si cumple se
compra y autoriza el gerente administrativo la
adquisición
Gerente administrativo
5 Concluido el proceso decompradel producto
se procedea la recepción, inspección y registro
del mismo
Jefe en compras
6 Con la documentación del departamento de
compras, se solicita al departamento de
finanzas la cantidad de dinero para pagar la
adquisición ya sea en efectivo o cheque
Gerente en finanzas
7 Almacenar el producto en bodega. Jefe de bodega
Fin del procedimiento.