1. MAPA DE LA CADENA DE PRODUCCION Y
COMERCIALIZACION DE TRUCHAS EN PERU
Crédito Formal: ONG’s, Cooperativas,
Cajas comunales, bancos, fondos
Provedores de Capacitación:
ACTORES Internacionales, Acopiadores
materia prima: ONG´s, fondis
INDIRECTOS Alicorp,Naltech, contravalor
Crédito Informal: Acopiadores
PRIVADOS Tout Lodge, etc.
INTERMEDIARIOS PROCESADORES MERCADOS
PRODUCTORES COMERCIALIZA
DORES
Mercados Locales
ARTESANOS
Pequeños
DIRECTOS
< 2 TON/ año
Producen y
venden
Mercados Regionales
ACTORES
directamente a
Acopiadores y/o
DIRECTOS Medianos mercado objetivo
financistas
2 a 50 TON/ año
Mercado Lima
INDUSTRIALES
Grandes INTERMEDIARIOS
> 50 TON/ año Articula
Exportación
procesadores para
mercado objetivo.
BNF
UNIVERSIDADES (Crédito)
ACTORES
INDIRECTOS
PUBLICOS PRODUCE
Gobiernos Regionales,
Fideicomisos
SIERRA
EXPORTADORA
FONDEPES