Bioquimica

1. UNIVERSIDAD MARTIN
LUTERO
BIOQUIMICA HUMANA
CONTENIDO:
Matriz extracelular

2. • La matriz extracelular (MEC) es el
conjunto de materiales extracelulares que
forman parte de un tejido.
• La MEC es un medio de integración
fisiológico, de naturaleza bioquímica
compleja, en el que están "inmersas" las
células.
• Así la MEC es la sustancia del medio
intersticial (intercelular).

3. • La MEC es un componente biológico
importante. Los animales pluricelulares se
distinguen por su capacidad para la
pluricelularidad con una morfogénesis
compleja que implica asociaciones celulares
cooperativas para formar tejidos.

4. • Es importante y distintiva la MEC como
componente cohesivo y medio logístico de
integración de las diferentes unidades
funcionales celulares.

5. • El material que compone la MEC es de
consistencia variable, generalmente más o
menos sólido, producto de la integración de
materiales sólidos y líquidos, tratándose lo
más a menudo de un gel.

6. • La consistencia puede ir desde la de una
gelatina hasta un depósito rígido
mineralizado, como el que caracteriza al
tejido óseo.
• Otro es el caso de la sangre, un tejido
especial con una matriz líquida, el plasma
sanguíneo.

7. • Las características de la MEC se utilizan
como criterio para clasificar los diferentes
tipos de tejidos conjuntivos (sean
especializados o no).
• Recuérdese que en todo caso el medio
extracelular, cualquiera que sea su
consistencia, presenta permanentemente
una fase líquida, porque de hecho todas las
células vivas habitan ambientes acuosos.

8. • Las características de la MEC se utilizan
como criterio para clasificar los diferentes
tipos de tejidos conjuntivos (sean
especializados o no).
• En todo caso el medio extracelular,
cualquiera que sea su consistencia, presenta
permanentemente una fase líquida, porque
de hecho todas las células vivas habitan
ambientes acuosos.

9. • La composición de la MEC es muy variable y
difiere de un tejido a otro.
• Histológicamente, la MEC se divide en dos
fracciones según las características de los
distintos componentes que conforman el
conjunto intercelular:
1. La sustancia fundamental o sustancia
amorfa (elementos fluidos)
2. Las fibras y componentes adhesivos
(elementos fibrosos)

10. • En general, los componentes bioquímicos
más característicos de las distintas MECs
son:
Polímeros mixtos, formados por cadenas de
monosacáridos y cadenas peptídicas
(cadenas de aminoácidos), entre los que hay
desde glucoproteínas hasta proteoglucanos.

11. • En la mayoría de animales, la glucoproteína
más abundante de la matriz extracelular es
el colágeno.
• La matriz extracelular de las células
animales contiene muchos otros
componentes entre los que se encuentran
proteínas (como la fibrina y la elastina),
minerales (como el hidroxilapatito, una
forma de fosfato cálcico de la matriz ósea)

13. • También forman parte de la matriz
extracelular los oligosacáridos de aquellas
glucoproteínas que constituyen parte
integral de la membrana plasmática, así
como las cabezas glucídicas de los
glucolípidos de las mismas membranas, que
en conjunto forman el glucocáliz.

14. • Dada esta diversidad de componentes, la
MEC puede asumir una gran variedad de
funciones, siempre interviniendo en los
intercambios celulares y, a menudo,
dotando al tejido de sus propiedades
mecánicas, como ocurre con el tejido
conjuntivo fibroso, el tejido óseo o el
cartilaginoso.

15. • Muchas células se encuentran ligadas a
componentes de la matríz extracelular por
medio de proteínas especializadas que se
encuentran integradas en la membrana
plasmática y que se llaman integrinas.

17. • Por la cara citoplasmática conectan con la
trama superficial del citoesqueleto,
concretamente con actinas. Por la cara
externa conectan con proteínas como
colágeno, lamininas y fibronectina.

19. Las funciones de la MEC son una extensión de
lascaracterísticas físico-químicas de los componentes de
la misma. Las más importantes son:
• Rellenar los intersticios o espacios entre las células.
• Conferir resistencia mecánica (a la compresión,
estiramiento, etc.) a los tejidos.
• Constituir el medio homeostático, nutricio y metabólico
para las células.
• Proveer fijación para el anclaje celular.
• Constituir el medio táctico para el tránsito celular.
• Comunicación celular: Ser el medio por el cual se
transportan diferentes señales entre las células.

20. Gracias