Los Dulces
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El documento describe dos tipos de alfajores dulces tradicionales argentinos. Los alfajores de huevo se hacen con una masa de levadura, yemas de huevo y grasa, que se rellenan con huevo molido después de cocinarlos. Los alfajores de miel se hacen con una masa similar pero se rellenan con una mezcla de chancaca (miel de caña) derretida, galletas de agua molidas y nuez machacada.
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Bizcoho de limón
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Recetario de cocina
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Pan de fiesta de maíz
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Roscas exquisitas
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Tarta de cumpleaños
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Bizcocho coca de cuarto
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de cuarto. Incluye ingredientes como 10 huevos, 350 gramos de azúcar glass y 170 gramos de fécula de patatas. Explica los pasos para prepararlo, como separar las claras y las yemas de huevo, batirlas por separado y luego mezclarlas, añadir la harina tamizada y cocinarlo en el horno a 170°C durante aproximadamente 40 minutos. Finalmente, el autor indica que este bizcocho es uno de los más ricos y suaves.
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Dulzomy elabora los alfajores más originales con la más alta calidad de productos y deliciosos sabores. Ofrecen alfajores de maicena rellenos de manjar blanco o fudge, alfajores de chocolate con masa de chocolate y relleno de fudge, alfajores de coco rellenos de manjar blanco y bañados en coco, y alfajores de maicena rellenos de manjar blanco y bañados en chocolate bitter.
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