Este documento presenta una receta para alfajores de chocolate que incluye mezclar huevos, manteca y azúcar, agregar harina y chocolate en polvo para formar una masa, extender y cortar la masa en tapas redondas y cocinarlas en el horno antes de rellenarlas con dulce de leche y bañarlas con chocolate.

1. Alfajores de chocolate Teresa p. marta

2. Explicacion e ingredientes: 130 gr. de harina leudante, 120 gr. de azucar, 2 huevos, 80 gr. de manteca, 4 cucharadas de chocolate en polvo . ingredientes

3. Como prepararlo: 1-mezclar el huevo, manteca y azucar. 2-agregar la harina y el chocolate en polvo y formar una masa. 3- extender la masa sobre una mesa enharinada con el palote y dejarla algo gruesa, cortar las tapas con un corta pastas redondo mediano y liso y cocinar las tapas sobre una placa enmantecada con horno suave. 4-rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate