El documento presenta el menú del mes de octubre de un colegio. Cada día se ofrece un primer plato, segundo plato, ensalada y postre o yogur. Los menús incluyen platos como lentejas, pasta, sopa, arroz, pescado y carne. También se especifican los valores de hidratos de carbono, proteínas y lípidos de cada comida.

1. COLEGIO NTRA. SRA. DE LA CONSOLACIÓN
CURSO 2011 - 2012
MENÚ MES DE OCTUBRE
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
3 4 5 6 7
Lentejas Pasta Sopa Arroz y Crema
Ensalada Ensalada Ensalada habichuelas Ensalada
Guiso de Pescado Carne de magro Pechuga empanada Baritas de merluza
Albóndigas Fruta en salsa Ensalada y croquetas
Fruta Con patatas Fruta Yogurt
H.carb(g) 35 Prt (g) 20 Fruta
H.carb(g) 19 Prt (g) 16 H.carb(g) 33 Prt (g) 14 H.carb(g) 54 Prt (g) 12 H.carb(g) 49 Prt (g) 13
Lip (g) 64 Lip (g) 45 Lip (g) 34 Lip (g) 37
Lip (g) 53
10 11 12 13 14
Olla gitana Arroz
Ensalada Sopa Ensalada Espaguetis
Jamoncitos de Ensalada FIESTA Salchichas con Tortilla
pollo Pescado al horno tomate Ensalada
Fruta Fruta Fruta Flan
H.carb(g) 51 Prt (g) 20 H.carb(g) 55 Prt (g) 21 H.carb(g) 56 Prt (g) 15 H.carb(g) 59 Prt (g) 14
Lip (g) 29 Lip (g) 24 Lip (g) 28 Lip (g) 27
17 18 19 20 21
Entremeses Macarrones Sopa Puré de verduras Lentejas
Ensalada Ensalada Pescado en salsa Guiso de ternera Ensalada
Arroz con magra Hamburguesa Ensalada con guarnición Pescado
Fruta Fruta Fruta Fruta Yogurt
H.carb(g) 42 Prt (g) 15 H.carb(g) 48 Prt (g) 21 H.carb(g) 58 Prt (g) 23 H.carb(g) 65 Prt (g) 10 H.carb(g) 32 Prt (g) 20
Lip (g) 43 Lip (g) 31 Lip (g) 18 Lip (g) 25 Lip (g) 48
24 25 26 27 28
Pasta Arroz Olla gitana Sopa Espaguetis
Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada
Pescado al horno Pechuga empanada Salchichas frescas Lomo a la plancha Pescado
Fruta Fruta Fruta Fruta Natillas
H.carb(g) 59 Prt (g) 17 H.carb(g) 55 Prt (g) 11 H.carb(g) 44 Prt (g) 19 H.carb(g) 35 Prt (g) 17 H.carb(g) 37 Prt (g) 16
Lip (g) 24 Lip (g) 34 Lip (g) 36 Lip (g) 48 Lip (g) 46
31
Arroz
Ensalada
Hamburguesa
Fruta
H.carb(g) 52 Prt (g) 15
Lip (g) 33
Menú valorado por la Dra. Juana María Morillas Ruiz, Prof de Nutrición Humana y Dietética. UCAM

2. COLEGIO NTRA. SRA. DE LA CONSOLACIÓN
COURSE 11 - 12
SEPTEMBER`S MENU
MONDAY TUESDAY WEDNESDAY THRUSDAY FRIDAY
3 4 5 6 7
Lentils Pasta Soup Rice with White Puréed vegetables
Salad Salad Salad beans Salad
Meatballs Fish Pork with Sauce Breaded chicken Fish fingers &
Fruit Fruit & Salad Croquettes
potatoes Fruit Dairy products
H.carb(g) 19 Prt (g) 16
Lip (g) 64 H.carb(g) 35 Prt (g) 20 Fruta
H.carb(g) 33 Prt (g) 14 H.carb(g) 54 Prt (g) 12 H.carb(g) 49 Prt (g) 13
Lip (g) 45 Lip (g) 34 Lip (g) 37
Lip (g) 53
10 11 12 13 14
White beans and Soup Rice Spaghetti
vegetables stew Salad Salad Omelet
Salad Baked fish Bank Holiday Sausages with Salad
Chicken legs Fruit tomato sauce Cream Caramel
Fruit H.carb(g) 55 Prt (g) 21 Fruit H.carb(g) 59 Prt (g) 14
H.carb(g) 51 Prt (g) 20 Lip (g) 24 H.carb(g) 56 Prt (g) 15 Lip (g) 27
Lip (g) 29 Lip (g) 28
17 18 19 20 21
Cold meat Macaroni Soup Puréed vegetables Lentils
Salad Salad Fish with Sauce Beef stew with Salad
Rice with pork Hamburguer Salad vegetables Fish
Fruit Fruit Fruit Fruit Dairy products
H.carb(g) 42 Prt (g) 15 H.carb(g) 48 Prt (g) 21 H.carb(g) 58 Prt (g) 23 H.carb(g) 65 Prt (g) 10 H.carb(g) 32 Prt (g) 20
Lip (g) 43 Lip (g) 31 Lip (g) 18 Lip (g) 25 Lip (g) 48
24 25 26 27 28
Pasta Rice White beans and Soup Spaghetti
Salad Salad vegetables stew Salad Salad
Baked fish Breaded chicken Salad Grilled pork Fish
Fruit Fruit Sausages Fruit Cold custard
H.carb(g) 59 Prt (g) 17 H.carb(g) 55 Prt (g) 11 Fruit H.carb(g) 35 Prt (g) 17 H.carb(g) 37 Prt (g) 16
Lip (g) 24 Lip (g) 34 H.carb(g) 44 Prt (g) 19 Lip (g) 48 Lip (g) 46
Lip (g) 36
31
Rice
Salad
Hamburguer
Fruit
H.carb(g) 52 Prt (g) 15
Lip (g) 33
Evaluated menú by Dr. Maria Morillas Ruiz, profesor of humanan nutrition and dietetics