Este documento presenta información sobre la carrera de hotelería y turismo. Explica que se trata de administrar empresas turísticas y hoteleras, ofreciendo servicios de calidad. Incluye los objetivos, perfiles profesionales y ocupacionales de la carrera, así como las principales materias y las instituciones donde se puede estudiar a nivel nacional. Finalmente, concluye que es una carrera con muchas oportunidades laborales en el sector turístico y hotelero tanto dentro como fuera del país.

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MI CARRERA PROFESIONAL
YESICA PAOLA SUAREZ
CAMARGO
ESCUELA NORMAL SUPERIOR LEONOR ÁLVAREZ
PINZÓN ÁREA DE INFORMATICA
TUNJA
2014

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MI CARRERA PROFESIONAL
YESICA PAOLA SUAREZ
CAMARGO
Código: 31
Curso: 10-02
ESCUELA NORMAL SUPERIOR LEONOR ÁLVAREZ
PINZÓN ÁREA DE INFORMATICA
TUNJA
2014

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TABLA DE
CONTENIDO
PAGINA
INTRODUCCION----------------------------------------------------------------------- 4
1. ¿DE QUE SE TRATA LA CARRERA?--------------------------------------- 5
2. OBJETIVOS DE LA CARRERA----------------------------------------------- 6
3. PROPÓSITO DE LA CARRERA------------------------------------------------ 7
4. PERFILES----------------------------------------------------------------------------- 8
4.1 PERFIL OCUPACIONAL-------------------------------------------------------- 8
4.2 PERFIL PROFESIONAL--------------------------------------------------------- 8
5. INSTITUCIONES DONDE SE VE LA CARRERA--------------------------- 9
5.1 ZONAS DEL PAÍS----------------------------------------------------------------- 9
5.2 COSTOS DE LA CARRERA-------------------------------------------------- 9-10
5.3 AÑOS DE DURACIÓN----------------------------------------------------------- 10
5.4 PRINCIPALES MATERIAS----------------------------------------------------- 10
6. OTRAS OPCIONES DE CARRERAS---------------------------------------- 10
7. CONCLUSIONES------------------------------------------------------------------- 11
8. WEBGRAFIA------------------------------------------------------------------------- 11

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INTRODUCCION
Por medio de este trabajo quiero dar a conocer un poco más sobre la carrera
hotelería y turismo, de que se trata esta, sus características, sus campos de
trabajo, las universidades que brindan esta carrera etc.
La carrera de hotelería y turismo como su nombre lo dice abarca los campos
hoteleros y turísticos de todo el mundo, es una carrera muy buena pues nos brinda
muchos campos de trabajo debido a la gran extensión de hoteles y empresas
turísticas a nivel nacional e internacional.
Además esta carrera es muy interesante y algo divertida pues da la oportunidad
de conocer muchas regiones de Colombia y muchos países del mundo, sus
costumbres, historia, gastronomía, música etc.

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1. ¿DE QUE SE TRATA LA CARRERA HOTELERIA Y TURISMO?
Esta carrera tiene como fin contribuir al desarrollo del sector turístico a través del
mejoramiento de la gestión de los procesos administrativos. Están interesados en
las políticas y la gestión turística del país para buscar un desarrollo social y
comercial siendo agentes creadores e innovadores del sector. Esta carrera analiza
las tendencias y la evolución de turismo en diferentes regiones del país, evalúa las
ofertas de planes y lugares turísticos más visitados, estudia proyectos de inversión
hotelera, entre otras labores que tiene a su cargo.
El egresado de Hotelería y turismo estará en la capacidad de: Desarrollar
actividades relacionadas con la administración de hospedajes, alimentos, bebidas
y diversiones, realizar procesos de conducción y promoción de agencias de viajes,
realizar actividades en cámaras de comercio y turismo, desarrollar actividades de
capacitación turística, promover proyectos en organismos públicos nacionales y
regionales de turismo, desarrollar trabajos de docencia e investigación turística,
generar circuitos, redes que integren y dinamicen el desarrollo de las comunidades
en el ámbito local, regional, nacional e internacional, elaborar planes de negocio
en el área turística.
Los egresados podrán desempeñarse en: Promoción de proyectos en instituciones
turísticas de orden público o privado, coordinación, administración y evaluación de
servicios turísticos, planificación del diseño y formulación de políticas, planes,
carreras y proyectos de turismo, consultorías y asesorías de áreas ambientales,
técnicas y administrativas en organizaciones turísticas, investigación de proyectos
relacionados con los recursos y la actividad turística, sus tendencias y
perspectivas, evaluador de carreras y proyectos de desarrollo turístico,
desempeñarse en hoteles, complejos turísticos, resorts a nivel nacional.

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2. OBJETIVOS DE LA CARRERA
 Formar profesionales integrales con visión para las organizaciones
modernas del sector turístico y hotelero, la presentación de servicio
especializados ajustados a las necesidades del entorno, con calidad,
liderazgo, eficiencia, y pertinencia.
 Formar profesionales para el ejercicio de la actividad turística y hotelera en
cargos directivos, administrativos y de asesoría que requiere el país.
 Formular planes de investigación en el campo de la administración turística
y hotelera, en especial aquellos orientados la implementación y divulgación
de métodos y procedimientos que mejoren el ejercicio de la actividad del
sector.
 Presentar servicios de asesoría y extensión tendientes a perfeccionar el
personal vinculado al sector turístico y hotelero.
 Fortalecer el establecimiento de convenios interinstitucionales para obtener
el mutuo enriquecimiento mediante actividades y experiencias conjuntas.

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3. PROPÓSITO DE LA CARRERA
Esta carrera tiene como fin:
 Formar administradores turísticos y hoteleros con visión gerencial,
proactivos, creativos y consientes de la importancia del turismo, como un
fenómeno de desarrollo social y económico.
 Diseñar, elaborar y poner en marcha las líneas de investigación del
programa administración turística y hotelera que permita desarrollar el
sector turístico y hotelero.
 Atender los requerimientos de asesoría que requiera el sector turístico y
hotelero dentro del programa de extensión y proyección social.

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4. PERFILES
4.1 PERFIL OCUPACIONAL
 El profesional de turismo y hotelería tendrá la capacidad y
competencia para: gerenciar empresas turísticas, hoteleras y
gastronómicas. Además podrá ejecutar funciones de dirección y
control en el sector turístico, podrá ser asesor en la planeación y
desarrollo de proyectos turísticos, hoteleros y gastronómicos.
También podrá ejercer su carrera como empresario turístico, hotelero
y gastronómico.
 El administrador turístico y hotelero puede desempeñarse con éxito a
nivel directivo y operativo en las diversas unidades productivas de la
actividad turística y la industria hotelera.
 En el sector público puede desempeñarse como director de oficinas
de turismo de entidades territoriales, oficinas de planeación e
investigación turística, fondos de promoción turística, organización
de eventos y funcionario de aerolíneas.
 En organizaciones gastronómicas y hoteleras como gerente,
ejecutivo de alimentos y bebidas, alojamiento, ventas, consultor y
asesor.
4.2 PERFIL PROFESIONAL
El egresado es un profesional idóneo para desempeñarse en los diversos niveles
de la administración de entidades turísticas, empresas hoteleras y gastronómicas
tanto públicas como privadas, con amplios y sólidos conocimientos en las áreas
financieras, administrativas, mercadeo, producción y presentación de servicios. La
formación integral se consolida con la incorporación de valores y formación
humanística, científica, tecnológica e investigativa, completada con el
conocimiento de un idioma extranjero, fundamentalmente el inglés que le permite
al egresado participar exitosamente en la industria turística y en el sector de la
hospitalidad.

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5. INSTITUCIONES DONDE SE VE LA CARRERA
Esta carrera se encuentra en universidades públicas y privadas en todo el país,
también se encuentra en instituciones que brindan un buen aprendizaje y opciones
de trabajo. Algunas de ellas son:
 UPTC sede Duitama
 Fundación universitaria Juan de Castellanos
 Uniagustiniana
 Instituto superior Mariano Moreno
 ECOTET
 Fundación universitaria Cafam
 Universidad distrital
 Universidad javeriana
 Universidad externado de Colombia
 Universidad libertadores
 SENA
5.1 ZONAS DEL PAÍS
Esta carrera se encuentra en gran parte del país algunas sedes son:
 Duitama
 Tunja
 Bogotá
 Medellín
 Magdalena
 Bucaramanga
 Barranquilla
 Cúcuta
 Cali
 Cartagena
5.2 COSTOS DE LA CARRERA
Estos son los costos por semestre de la carrera en algunas universidades o
institutos del país.

10.  UPTC…………………………………………………según declaración de renta
 Uniagustiniana………………………………….......2’510.000 pesos
 Unipanamericana…………………………………...2’235.000 pesos
 Universidad externado de Colombia……………...3’463.500 pesos
5.3 AÑOS DE DURACIÓN
La duración de esta carrera está entre los 3 años a los 5 años es decir de 6
semestres a 10 semestres en universidades públicas o privadas.
En institutos la duración es de 2 años aproximadamente es decir de 4
semestres, pero estos solo tienen el título de tecnólogo.
5.4 PRINCIPALES MATERIAS
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 Contabilidad
 Matemáticas
 Teoría turística
 Gestión de alojamiento
 Creación de empresas
 Organización de eventos
 Derecho laborar
 Control de alimentos y bebidas
 Geografía
 Economía
 Auditoria hotelera
 Mercadeo
 Legislación turística y hotelera
 Gastronomía
 Administración de agencias de
viajes
 Imagen y protocolo
 Calidad de servicios
 Gestión turística local
 Operación hotelera
6. OTRAS OPCIONES DE CARRERAS
Como otras opciones de carreras me gustaría estudiar:
 Administración de empresas
 Negocios internacionales
 Gastronomía
 Contabilidad
 Farmacia
 Ingeniería civil

11. 7. CONCLUSIONES
En conclusión la carrera administración turística y hotelera o hotelería y
turismo llamada de otra forma es una carrera que brinda muchas
oportunidades de trabajo dentro y fuera del país, ya que se puede
desempeñar en campos turísticos, hoteleros, gastronómicos, sociales etc.
Es una carrera que busca formar personas capases de satisfacer las
necesidades a visitantes y turistas de muchas partes del mundo, además
da la oportunidad al profesional de viajar y conocer muchos lugares del
país, incluso del mundo.
Pienso que esta carrera es diseñada para personas que les guste servir a
los demás, que sean personas con mentes abiertas para crear, pero
principalmente para personas que les guste el ámbito turístico y hotelero.
8. WEBGRAFIA
 http://www.uptc.edu.co/facultades/f_duitama/pregrado/adminturistica/inf_ge
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neral/#
 http://www.soyunipanamericana.com/administracion-empresas.
php#contenedor_programas
 http://admisiones.uexternado.co/pregrado/administracion-de-empresas-turisticas-
y-hoteleras/?_md=26
 http://ismm.com.co/programas/cursosenbogota/programa-de-hoteleria-y-turismo
 http://www.guiaacademica.com/educacion/pregrado/carreras/hoteleria-y-turismo.
aspx
 http://www.unicafam.edu.co/index.php?option=com_content&view=article&i
d=1364&Itemid=82
 http://www.uniagustiniana.edu.co/index.php/conocenos-hoteleria-y-turismo/
plan-de-estudios-hoteleria-y-turismo.html