Este documento proporciona información sobre las oportunidades del mercado chino para productos alimenticios extranjeros. Resalta que Chile y China han incrementado su comercio cuatro veces en la última década debido a su tratado de libre comercio. También describe las tendencias de consumo en China, como una mayor demanda de alimentos saludables, convenientes y éticos. El documento concluye resaltando que China es un mercado receptivo para productos innovadores y que contar con el apoyo local facilita el ingreso a este mercado.

1. LOOK DEEPER
into CHINA
Xiao Jing Gu
Innovation Foresight Board, Ltd
30.Agosto.2016

2. EXPERIENCIAS
• Asesora Profesional de Import/Export Business y servicios
aduaneros
• Overseas Director en empresa Multi-Internacional en México
• Enfocado en sector alimentario y sector industrial de materia
prima
• Amplias experiencias en el mercado latino…
• Intérprete para el Ministerio de Economía de México, Sonora
en el ¨ Año de Eusebio Francisco Kino 2011¨
• Postgrado en Master Gestión Comercial y Marketing & Master
Comercio Internacional en Universidad de Rey Juan Carlos y
ESIC BUSINESS & MARKETING SCHOOL en España
Xiao Jing, Gu

3. LA RIQUEZA INTERIOR DE CHILE
La agricultura es la segunda fuente más importante de las
exportaciones de Chile.
Está el puesto 26 entre 105 países, convirtiendo a
Chile en el Líder en América Latina, Según Índice de
Seguridad Alimentaria Mundial de 2012.
La industria de alimentos representa el 25% de la economía de
Chile y emplea a más de 1 millón de personas.
VENTAJAS
Isla sanitaria
de manera
natural
la ubicación
geografía
contraestación
Clima
Mediterráneo

4. LA RIQUEZA EXTERIOR DE CHILE
Chile ha impulsado tratados con Estados Unidos, la Unión Europea y más de
56 países en todo el mundo, pero gran parte del comercio exterior de Chile está
en China y en Asia-Pacífico.

5. CHILE & CHINA - UN MERCADO POTENCIAL
¨China, primer socio comercial de Chile gracias al TLC. ¨
— el expresidente chileno, Eduardo Frei.
US$8.122
Millones
(2005)
US$31.471
Millones
(2015)
¡Intercambio comercial entre Chile y
China crece cuatro veces en 10 años!
En 2015, las Export.& Import. chilenas a China
(US$ Millones)

6. CHILE & CHINA - UN MERCADO POTENCIAL
Entre los productos más promovidos eran
vino, aceite de oliva, frutas, nueces,
arándanos, mariscos, salmón,
productos orgánicos y carnes exóticas.
Ventas de alimentos en Chile
(En miles millones de dólares)

7. HÁBITOS DE CONSUMO EN CHINA
El índice de confianza
del consumidor
Medio
Alto
¿Piensan que el estado de sus
finanzas personales en los
próximos 12 meses van a ser
bueno o excelente?
69%
Frutas y Verduras
consumidas por día 2.4
Carnes y Aves
consumidas por semana
3.1
Pescados y Mariscos
consumidas por semana
2.4
Lácteo consumidas por
semana
3.2
Pan y Bakery
consumidas por semana
2.7
Galletas y Snacks
consumidas no-
planificada
63%
¿Qué atributo de alimento es
muy importante para usted?
Safety
Según una encuesta que hecho en 2015 a
los chinos por Grupo Nielsen China:
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de 2015

8. 19%
37%
40%
CANALES DE COMPRA EN CHINA
19%
22%
29% Supermercado
Wet Market
Hipermercado 19%
20%
28% Supermercado
Wet Market
Tienda de Frutas y Verduras
9%
26%
47%
Supermercado
Hipermercado
Panadería
Super/Hiper mercado
Tiendas Locales
Tiendas Específicas

9. TENDENCIA DE COMPRA ON-LINE EN CHINA
688 Millones de
Usuario de Internet
en China, 2015
Servicio de
Paquetería a
Domicilio
avanzados
ONLINE RETAIL
¡BOOMING！
86%
Fácil y Conveniente de
hacer Online Shopping
57%
Pago Online está
aceptable y fácil
Online
Mercado Chino
Snacks
Frutas Secas
especialidades
locales
Alimentos
Orgánicos
Fresh Food
Alimentos
Importados

10. PROBLEMAS ACTUALES EN CHINA
Food Safety
Proceso de producción
transparente
Sostenibilidad
Cambio climatico
Contaminaciones
Nutrientes controlados
<Cuestiones de seguridad alimentaria en China>

11. Sostenibilidad
EcologícoFácil de Usar o Consumir
El Ahorro de Tiempo
Transporte Conveniente
Médico, Natural,
Vegetariana Elegante, Rico,
Sabroso
Exótico, Placer
Delgado, El Vigor,
La Belleza
TENDENCIA
2016 - 2020
Agradable
Nutrición
Salud
CHINA MARKET ¨DREAM¨ - TENDENCIA
Conveniente
Ética

12. CHINA MARKET - TENDENCIA - LA SALUD
Médico, Natural,
Vegetariana
Cardeal Olive Oil con 4 opciones de
acidez, Brasil
el vino seco de Goji es el primero de este
tipo en cualquier lugar del mundo, China.
TeaPops, es NON-GMO, con kosher, nut-
free, certificado orgánico, libre de gluten y
vegetariana, Canada
La primera pasta de avellana sin azúcar
en el mundo. 100% Natural, Turquía.
Alto valor nutritivo, digerido por el
organismo y beneficios de cardio-vascular,
digestivo, nervioso, endocrino y
reproductivo. Rusia

13. CHINA MARKET - TENDENCIA - LA SALUD
Médico, Natural,
Vegetariana
un producto sin carne, base de leche,
proteínas vegetales, que se sabe como un
estándar extra-salchicha. Austria.
Comida Vegetariana con figuras, China
Nutriciones de hierbas, Corea &
China
Nutriciones hecho basado
naturales, Australia

14. CHINA MARKET - TENDENCIA - NUTRICIÓN
Delgado, El
Vigor, La Belleza
Fibez, 50 cl
representa el 25% de
nuestras necesidades
diarias de fibra, Brasil
Esta bebida aporta las ventajas
nutricionales de súper frutas.
RESERVA AÇAI-BANANA, Brasil
Con dos versiones distintas formuladas
por los profesionales de la nutrición,
uno para hombre y otra de mujer,
Canada.
con un 60% menos calorías, menos
grasa y el doble de proteínas de aderezo.
Salsa de estilo griego de yogurt, USA
Está hecho de ingredientes 100% naturales con 30% de jugo natural,Holanda

15. CHINA MARKET - TENDENCIA - CONVENIENTE
Fácil de
Usar o Consumir
El Ahorro de Tiempo
Transporte Conveniente
con forma avanzada ¨auto-cierre¨ salsa de soya
japonesa
patatas vapor
en microwave 6
mins, USA
cocktail party, España
Nabe Cube Japones

16. CHINA MARKET - TENDENCIA - CONVENIENTE
Fácil de
Usar o Consumir
El Ahorro de Tiempo
Transporte Conveniente
Polvo de tomate, 4
productos en 1.Francia
Tomar una
taza de té
aparece con la
pulsación de
un botón,
Austría.
Cereales de desayuno revolucionaria, leche en
polvo con cereales, solo tiene que añadir el
agua. UK
Liquid Breakfast, UK
Paquete de miel
natural con la
teconología de
envasado ¨Easysnap¨
Turquía

17. CHINA MARKET - TENDENCIA - AGRADABLE
Elegante, Rico, Sabroso
Exótico, Placer
encarna los valores
tradicionales y la
innovación, Grecia
Dirigida a un nuevo objetivo
de los consumidores, más
joven, más femenina, Francia
Un mecanismo de apertura
eficiente asegura que las
salamis se mantienen
frescos. Italia
ideal para la decoración de todo tipo de
entrantes, platos principales o cócteles
ofrece una explosión en la boca,
España
Fresca Hokkaido leche,
fresa organica, chocolate
blanco, suave, rico todo es
para enamorase a ese
producto… Japón

18. CHINA MARKET - TENDENCIA - ÉTICA
Sostenibilidad
Ecologíco
Idea creativa
embalaje ecológico.
Polonia
Eco & Sostenible de los
envases de pomelo
tailandés
Hecho con el mijo, el
arroz y la harina y otros
ingredientes naturales, de
alto valor nutritivo, sin
conservantes, la vida útil
de 3 años. Alternativo de
los cubiertos plásticos.
India

19. DIFICULTADES PARA ENTRAR A CHINA
Alta
Competencia
Logística
Idiomas
Costumbres y
Culturas
Locales
Operaciones
Locales
Distribución
Expansión
Cooperación
DIFERENCIACIÓN
INNOVACIÓN
Gestión de la Marca
PACKAGE
Proceso Transparente
Sector Gourmet
Artesanal y Ecológico
Mercado flexible y
receptivo
Usar equipo local
Tener conocimiento
de las ubicaciones de
puertos comerciales
Usar la ventaja de
zona TLC
Tener conocimiento
de los
posicionamiento de
diferentes zonas en
China
Ser empreendedor
Dificultades Estrategias SolucionesDificultades

20. CONCLUSIONES
1. Mercado chino es muy receptivo e interesado en los productos
innovadores.
2. La capacidad de compra de consumidores y de empresas es
creciente.
3. China ya no debe asociarse de los productos de baja calidad, los
consumidores están informados y desean alimentos saludables o
funcionales.
4. Con canales de distribución son eficaces y accesibles.
5. Es muy importante contar con apoyo local para mejorar la
credibilidad y hacer más sencillas y fluidas las negociaciones.

21. ¡MUCHAS GRACIAS!