Misión y visión de meseros en un evento de integradora con temática de boda campirana

1. Misión Visión y Objetivos de los Meseros
Misión:
Aseguramos una experiencia exclusiva para los invitados a la boda a través de
un servicio excepcional, atención personalizada y una eficiente atención a sus
necesidades.
Visión:
Ser un equipo de meseros conocidos por elevar el estándar en el servicio de
bodas, destacándose con calidad, profesionalismo y entusiasmo en cada
interacción, contribuyendo así al éxito de grandes eventos.
Objetivo:
1. Brindar un servicio impecable para garantizar la satisfacción de los invitados
y cumplir con los estándares de calidad establecidos.
2. Mantener una comunicación fluida con el equipo de planificación de bodas
para comprender y satisfacer expectativas y necesidades específicas.
3. Cuidar la eficiencia de la logística de alimentos y bebidas, asegurando el
tiempo suficiente y una cuidada presentación.
4. Crear un ambiente cordial y respetuoso y promover la armonía general del
evento.
5. Estar preparado para resolver cualquier imprevisto con rapidez y cuidado para
garantizar la continuidad ininterrumpida en el evento.
Valores:
1. Respeto: Valorar la diversidad y respetar a clientes, empleados y socios
comerciales, reconociendo sus contribuciones.
2. Calidad: Buscar la excelencia en todos los aspectos del negocio, desde la
producción hasta el servicio al cliente, para ofrecer productos y
experiencias de alta calidad.
3. Colaboración: Fomentar la colaboración y el trabajo en equipo para
aprovechar las habilidades individuales en pos de objetivos comunes.
4. Adaptabilidad: Estar dispuesto a adaptarse a los cambios del mercado y
a aprender de las experiencias para mantenerse ágil y relevante.
5. Compromiso: Demostrar dedicación hacia los clientes, empleados y
objetivos de la empresa, manteniendo un alto nivel de compromiso y
responsabilidad.

2. Estrategias:
1. Enfoque en el Cliente: Colocar al cliente en el centro de todas las decisiones
y estrategias para asegurar su satisfacción y lealtad.
2. Anticipación de necesidades: Instruye a los meseros para que anticipen las
necesidades de los clientes, como rellenar las bebidas, retirar platos vacíos o
traer servilletas adicionales, sin esperar a que se les pida.
3. Capacitación exhaustiva: Asegúrate de que todos los meseros estén bien
capacitados en cuanto a habilidades de atención al cliente, conocimiento del
menú, procedimientos de servicio, manejo de quejas y situaciones difíciles, entre
otros aspectos relevantes
4. Desarrollo del Talento: Invertir en el desarrollo y capacitación del personal para
fortalecer habilidades y fomentar un ambiente laboral productivo.
5. Comunicación efectiva: Fomenta una comunicación clara y abierta entre los
meseros y el personal de cocina para garantizar que los pedidos se entreguen
con precisión y en el tiempo adecuado
Meseros:
Perla Chavarria Carrera
Avril Monserrat Herrera Mazariego
Andy Ronaldo Juárez Domínguez
Aldrin Ramos Arias
Alexander Suárez Cruz
5D, TSU Gastronomía