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Workshop organizado por el   Centro de Liderazgo y Emprendimiento   de la Universidad de Chile Noviembre 12, 2009 Food and Beverage   Innovation in a G lobal  M arke t Howard Moskowitz,  Ph.D.   en Chile El cerebro detrás de la creación del primer jugo de frutas con pulpa (Tropicana), la primera salsa “chunky” para spaghettis (Prego), el primer café diseñado experimentalmente (Maxwell House) y muchos otros productos exitosos en EEUU y el mundo.  Autor de más de 20 libros especializados en el tema.
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