Este documento presenta los pasos para ajustar una curva de datos experimentales utilizando Matlab. Se realizó un experimento de movimiento rectilíneo uniformemente variado para obtener datos de distancia y tiempo. Luego, en Matlab se usaron comandos como polyfit y plot para generar una curva de ajuste polinómica de segundo grado que coincide con los datos experimentales y se graficó el resultado.