Los organofosforados son compuestos desarrollados originalmente como gases nerviosos durante la Segunda Guerra Mundial y ahora se usan comúnmente como plaguicidas e insecticidas. Actúan inhibiendo la enzima acetilcolinesterasa, lo que causa una estimulación excesiva del sistema nervioso. Pueden causar efectos muscarínicos como miosis, lagrimeo y vómitos, efectos nicotínicos como calambres musculares y parálisis, e incluso efectos neurológicos graves como convulsiones y dep