Este documento resume información sobre enfermedades por venenos tóxicos. Explica que la toxicología estudia los efectos de agentes químicos en los organismos y define toxicidad. Además, clasifica los agentes químicos según su estado físico y efecto, e identifica algunas enfermedades causadas por pesticidas como el endosulfán y la triazina, incluyendo cáncer de hígado. Finalmente, destaca la importancia histórica de Paracelso y Hipócrates en el estudio de los venenos y las en

1. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONOMICAS.
TEMA:
ENFERMEDADES POR VENENOS TOXICOS.
DOCENTE:
DOC. PEDRO ALONSO PEREZ BARRAZA
MATERIA:
SANIDAD ANIMAL.
Br. SANDRA YANETH PALACIOS MONTANO.
CICLO II-2016
FECHA DE ENTREGA: SAN VICENTE, 4 DE SEPTIEMBRE 2016.

2. TOXICOLOGIA
• Ciencia que estudia los efectos nocivos de los agentes químicos y las
alteraciones en la estructura y respuesta de los organismos. tiene como fin
la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de las intoxicaciones que
pueden manifestarse con curso agudo o crónico.
TOXICIDAD
Capacidad inherente a un agente químico de producir un efecto nocivo sobre los
organismos vivos, una vez que es absorbido.
VENENOS TOXICOS.
• Se define como veneno a cualquier sustancia que produce efectos nocivos
cuando penetra en el organismo.
• Casi todos los productos químicos (incluidos muchos medicamentos)
pueden actuar como tóxicos si la cantidad en el cuerpo es mayor a la
aceptado por el animal o en otros caso humano.
ANTECEDENTES HISTORICOS}
PARACELSO (1493-1541)
• Según Paracelso («Todo es veneno, nada es sin veneno. Solo
la dosis hace el veneno»).
• Según la observación de Paracelso, todas las sustancias son tóxicas a
dosis altas, como el agua, el oxígeno y las vitaminas. Los venenos son
sustancias nocivas a dosis o concentraciones muy bajas.
HIPOCRATES (400 a.C.)
• Enfermedades en diferentes actividades profesionales.
• Hipócrates clasifico las enfermedades en:
 agudas,
 crónicas,
 endémicas y
 epidémicas, y a utilizar términos como: «exacerbación», «recaída»,
«resolución», «crisis», «paroxismo», «pico» y «convalecencia», términos
que todavía tienen un uso destacado en la práctica médica.
CLASIFICACION DE LOS AGENTES QUIMICOS POR SU ESTADO FISICO.

3.  Solido
 Liquido
 Gaseoso.
CLASIFICACION DE LOS AGENTES QUIMICOS SEGÚN SU EFECTO.
 CARCINOGÉNICO.
 MUTAGÉNICO.
 TERATOGÉNICO.
 HEPATOLÓGICO.
 NEFROTÓXICO.
 CARDIOTÓXICO.
 NEUROTÓXICO.
ENFERMEDADES POR VENENOS TÓXICOS.
• LOS PESTICIDAS O PLAGUICIDAS: son sustancias químicas destinadas
a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de plagas
en su sentido mas amplio.
• El contacto con pesticidas y su entrada al organismo a través de la piel, la
respiración y/o por ingestión se produce por exposición laboral y en el hogar
debido a usos y aplicaciones incorrectos, falta de medidas preventivas y de
protección, almacenamiento inadecuado, reutilización de envases
(comederos de animales, almacenamiento y traslado de agua) y
fumigaciones áereas.
• Simultáneamente con el aumento de uso de plaguicidas, crecieron muy
significativamente los accidentes y enfermedades asociadas.
• En estudios se han detectado residuos de organoclorados y
organofosforados en personas y animales donde la única probabilidad de
encuentro con pesticidas es por ingestión.
CONTAMINACION AEREA Y SUS CONSECUENCIAS.
• Los efectos indeseados producidos dependen del pesticida, la dosis, la vía
y el tiempo de exposición. Estos efectos pueden ser:
• Agudos,

4. • Graves
• Crónicos
• Los efectos agudos (vómitos, diarrea, aborto, cefalea, somnolencia,
alteraciones comportamentales, convulsiones, coma, muerte) están
asociados a accidentes donde una única dosis alta es suficiente para
provocar los efectos que se manifiestan tempranamente.
• Los crónicos(cánceres, leucemia, necrosis de hígado, malformaciones
congénitas, neuropatías periféricas, a veces solo malestar general, cefaleas
persistentes, dolores vagos) se deben a exposiciones repetidas y los
síntomas o signos aparecen luego de un largo tiempo (hasta años) de
contacto con el pesticida, dificultando su detección.
EJEMPLOS DE LAS APARICIONES DE LAS ENFERMEDADES
• Endosulfan.
Es un insecticida organoclorado, su nombre comercial es Endosulfán 50
WP, Thiodan 50 wp, Thionex 50 WP, tiene una carencia de 1 a 30 días.
Sus efectos agudos son:
Es altamente tóxico si se ingiere; irrita la piel, produce mareos, dolor de estómago,
diarrea, vómitos, nerviosismo, convulsiones, dificultad para hablar,
edema pulmonar.
• Cáncer de hígado en ganado
Investigación: los ensilajes utizados en alimentación del ganado

5. dependientes de cultivos tratados con sobredosis de endosulfan son los
asociados a esta enfermedad.
• Una vez esta enfermedad se desarrolla puede ser transmitida por contacto
con estos animales.
TRIAZINA :Herbicida , de absorción radicular, contacto, ligeramente tóxico, LD oral
4.675 mg/kg y dermal 5.000. Su nombre comercial Anatrazina 500 f, Atanex 50 SC
.
• Sus efectos agudos son:
 Causa irritación en los ojos.

6. • SUS EFECTO CRÓNICOS SON:
 Estudios de laboratorio han demostrado que provoca alteraciones en el
corazón, hígado y riñón. Se asocia con incremento de tumores de ovarios,
cáncer de mamas y liphoma non- Hodkin.
 En humanos los efectos tóxicos (triazina) son asociados a enfermedades
produciendo alteraciones.