Generalidades y principales usos de las heces de oveja.

1. OVINAZA
Por: Yuliza Xiomara García Erazo
Medicina Veterinaria y Zootecnia
Universidad de la Amazonia

2. OVINAZA
El estiércol ovino es
considerado como
subproducto de la
producción ovina.
Principales usos: Uso en
fresco como abono
orgánico por su alto
contenido de nutrientes
para las plantas.
Compostaje mejora
calidad composicional
del abono.
(características físico-
químicas)

3. OVINAZA
Se presenta la necesidad de buscar
opciones de tratamiento para dichos
desechos, con la finalidad de que puedan
ser reducidos del sistema y también
aprovechados de manera eficiente
(Castillo et al. 2006).

4. BIOTRANSFORMACIÓN
DE LAS EXCRETAS
1) Alimentación
animal.
2) Producción de
energía.
3) Metanización o
producción de
biogás.
4)Lombricompostaje
para la producción
de biofertilizantes.
5) Compostaje
6) Biofermentos
(Jiménez y Arias
2007).

5. CARACTERISTICAS DEL ESTIERCOL DE
OVEJA
El estiércol de oveja es
considerado uno de los
más ricos en
nutrientes y equilibrado,
claro está, se cumple
esta combinación
cuando las ovejas se
alimentan del pasto en
el campo.
300 Kg de
estiércol de
oveja, equivalen
a 1000 Kg de
estiércol de
vaca.
Contiene pajullos los
cuales son muy
convenientes para
airear la tierra, contiene
pelos lo cual da un
aporte adicional de
nitrógeno y es bastante
económico en caso de
que deba comprarlo.

6. VALORES DE LAS EXCRETAS DE
OVEJAS
Generalmente, una oveja
adulta puede producir
aproximadamente 300
gramos de excretas/día, de la
cual se obtiene un abono
orgánico de excelente calidad
(Cordero 2008).

7. BIOCOMPOST
VENTAJAS
Mejora las características del suelo.
Disminuye la erosión.
Mejora la retención de la humedad y la germinación de la semilla.
Además de estimular el desarrollo de las plantas y la necesidad de utilizar fertilizantes sintéticos.
Favorece la disponibilidad de algunos micronutrientes (Fe, Cu y Zn) durante un período más prolongado, aporta
minerales y es una importante fuente de carbono para los microorganismos del suelo (Vento 2000).

8. COMPOSTAJE
Se define como el proceso de descomposición o degradación de
los materiales orgánicos por medio de la intervención de una
población mixta de microorganismos expuestos a un ambiente
cálido, húmedo y aireado. Al final de proceso se obtiene el
producto conocido como compost (Pravia 1996, Benavides 2004).

9. ETAPAS DEL COMPOSTAJE
1. ETAPA MESOFILICA:En esta etapa la relación
C/N es de 30, además el carbono aportara la
energía a los microorganismos y el nitrógeno es
esencial para la síntesis de nuevas proteínas. El
color de la biomasa se mantiene, y persiste el
olor a frutas y hojas frescas.
2. ETAPA TERMOFILICA: La temperatura asciende
hasta llegar a los 75ºC, las poblaciones de
bacterias y hongos mesofilicos mueren o
permanecen en estado de dormancia mientras
que las bacterias termofílicas, actinomicetos y
hongos termofílicos encuentran su óptimo.

10. ETAPAS DEL COMPOSTAJE
3.ETAPA O ENFRIAMIENTO:Los
microorganismos termofílicos disminuye,
consecuentemente la temperatura en la
pila desciende desde los 75ºC hasta la
temperatura ambiente, y reaparecen los
microorganismos mesofílicos al pasar
por los 40-45ºC
4.ETAPA DE MADURACIÓN: La
temperatura y pH se estabilizan

11. https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=LqjPFu9nHlU&ab_channel=TvAgro

12. CONSERVACIÓN DEL ESTIERCOL DE
OVEJA
Conservarlo en lugares
donde la pérdida de
líquido sea mínima, ya
que se corre el riesgo
de perder el nitrógeno,
uno de los
componentes
importantes del abono
y se debe evitar a toda
costa que se seque.
Un cobertizo resulta
ideal para su
conservación, ya
que evita la perdida de
líquido o lixiviación y
reduce las pérdidas a la
descomposición de los
materiales orgánicos
solamente.
Una vez
esté debidamente
madurado y listo para
usar, se sugiere que se
vaya sacando del
cobertizo y se mezcle
de una vez con la tierra
ya que si se deja en el
campo para su
posterior uso las
pérdidas de nitrógeno
serán importantes y
también ira perdiendo
paulatinamente el
potasio y el fosforo.
Se sugiere apilar el
estiércol haciendo
montones que sean los
más alto posible
y cubrirlo con paja o
con un plástico para
evitar la menor fuga de
líquido y de nutrientes
posible.

13. BIBLIOGRAFIA
 Ramirez. A. (2017). MANEJO DE EXCRETAS DE OVEJAS MEDIANTE COMPOSTAJE,
INOCULADO CON MICROORGANISMOS DE MONTAÑA (MM) NATIVOS EN LA FINCA
EXPERIMENTAL SANTA LUCIA, HEREDIA. En:
http://repositorio.una.ac.cr/bitstream/handle/11056/14182/Tesis%20Steven%2
0Ram%C3%ACrez%20Z%C3%B9%C3%B1iga.pdf?sequence=1&isAllowed=y
 Sarmiento. L. Estiércol de oveja, características y usos en el abono de plantas.
En: https://www.jardineriaon.com/estiercol-oveja-caracteristicas-usos-abono-
plantas.html
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=LqjPFu9nHlU&ab_channel=TvAgro