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Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR
Medico Veterinario Zootecnista
REGISTROS DE FINCA
PECUARIOS
REGISTROS PECUARIOS
INTRODUCCION
Los Registros de Producción pueden ser definidos como un
"Formato ordenado de la captura de información, relacionada
con el origen, manejo, comportamiento y destino de los
animales.
• El objetivo principal es el de ayudar al
productor a tomar decisiones
• Implementar un sistema de registro se
requiere de un sistema eficiente de
identificación de todos los animales
que conforman el hato
Útil por el programa de identificación y TRAZABILIDAD
• Economizar dinero
• Seleccionar los animales superiores
• Hijos para el reemplazo
• Suministrar alimentos por etapa
• Planificar
• Descartar animales de mala
producción.
REGISTROS PECUARIOS
¿Por qué llevar Registros?
El principal objetivo de llevar registro es:
Permite determinar los puntos críticos de la producción
REGISTROS PECUARIOS
CONTENIDO
GENERAL
Identificación
del animal
Raza del
animal
Genealogía
Sexo
Fecha de
nacimiento
ESPECIFICA
Pcc Leche
Cantidad
Huevos
Partos
Inseminación
A.
Ganancia Peso
La información de los registros
depende del requerimiento del
productor:
El registro debe ser único,
permanente, visible, fácil de
aplicar, difícil de alterar, y de bajo
costo
Es importante tener en consideración que al iniciar la implementación de
los registros sean en lo posible lo más sencillos posible, contener la
información necesaria de acuerdo a los objetivos de la empresa, precisa y
principalmente confiable, considerando que el primer afectado con el
levantamiento de los datos de forma incorrectos o falseados es el productor.
REGISTROS PECUARIOS
¿Cómo puedo llevar los Registros?
Existen diferentes formas de llevar los registros en una empresa
agropecuaria entre los que se pueden mencionar.
1) Cuadernos.
2) Tarjetas, Hojas Individuales.
3) Registros Computarizados en Hojas de
Cálculo.
4) Programas o software de Registros.
REGISTROS PECUARIOS
¿Qué se debe registrar?
Todas las actividades
que se realizan a
diario en la empresa o
finca.
Usar la información de
los registros para la
toma de decisiones.
Conocer los costos de
producción.
Valorar el
asesoramiento técnico
y el manejo de la
información.
REGISTROS PECUARIOS
IMPORTANCIA
Estos no deben considerarse como una imposición, sino que
verlos como lo que un PRODUCTOR competitivo debe de hacer.
Recuerde: que la calidad y cantidad de los
datos, hechos y acontecimientos que se
generan en una empresa agropecuaria
difícilmente pueden ser retenidos por la
memoria del hombre, a esto es lo que en
psicología se le conoce como "ley del
olvido", que implica la pérdida de la
capacidad de retención de información en
función del transcurso del tiempo.
Lo que esta escrito, escrito esta y no se la lleva el olvido
REGISTROS PECUARIOS
CLASES Y TIPOS
Reproducción Nacimientos
Producción
Leche -Huevos
Sanitarios Alimentación
Ganancia de
Peso
Mortalidad Venta-compra Administrativos
Las fechas y el código del toro que se usó cuando fue Inseminado, fechas y
Número del toro que realizo la monta, fecha de probable de parto, parto
efectivo, abortos, y otros datos, además por medio de los datos en el registro
se puede calcular Intervalos parto concepción e intervalos parto – parto.
REGISTROS PECUARIOS
REPRODUCCION
El uso apropiado de este registro permite conocer todos los
eventos de reproducción que han ocurrido en la vida de un
animal
Estado Reproductivo
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No
Arete
I.A MN
Código y Nombre
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Diagnostico Observaciones
Código Nombre Fecha V G
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Gestación
Fecha posible
Parto
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REGISTROS PECUARIOS
NACIMIENTOS
NACIMIENTOS
Fecha Arete del Ternero Arete de la Madre Edad Meses
Sexo
Tendencia Racial
Código y/o Nombre Padre
H M Código Nombre
En este registro se debe de anotar el número de la madre, código y/o
número del padre, fecha de nacimiento, sexo, peso al nacimiento, edad
al destete, peso al destete y observaciones en las que se debe anotar
cualquier eventualidad a la hora del nacimiento Ej. Parto distócico, el
ternero no mamó etc.
REGISTROS PECUARIOS
PRODUCCIÓN DE LECHE
Este es un registro muy importante y de gran ayuda para que el
productor conozca las vacas que son buenas productoras para el
suministro de alimento y cuales no son buenas productora para
proceder a realizar el descarte, para que este registro sea funcional se
debe de pesar y registrar la producción de leche por lo menos una vez
al mes.
NUMERO
0
NOMBRE DE
LA VACA
PRODUCCION DE LA LECHE
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo TOTAL
M T M T M T M T M T M T M T
SEMANA
Postura
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aves
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PRODUCCIÓN DE HUEVO
Este es un registro es gran herramienta para conocer el cantidad de
huevos que se producen y clasificación de los mismos, con esto
reconocer el porcentaje de postura.
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SUMINISTRO
DEL ALIMENTO
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REGISTROS PECUARIOS
ALIMENTACION
Registra ser individual cuando se trata de reproductores en producción o bien
de forma grupal y sirve para saber la cantidad que se ha usado o se está
usando, qué tipo de alimentos se ha usado, a quien se le ha comprado, que
empresa lo fabrico, a que número de lote pertenece, cuanto animales se
alimentaron y cuánto tiempo se alimentó este dato sirve para sacar costos de
alimentación y para los requisitos futuro de la trazabilidad.
No Fecha No Arete Edad Tendencia Racial Peso enKg No Fecha Arete Edad Tendencia Racial Peso en Kg
REGISTROS PECUARIOS
GANANCIA DE PESO
Registra el pesos vivo de los animales a las diferentes edades
como peso al nacimiento, peso al destete, peso post destete,
cada uno de ellos pueden suministrar información valiosa
No Fecha IDEN.
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REGISTROS PECUARIOS
SANITARIO
Sirve para llevar el historial clínico de los animales por medio de él se puede
saber qué tipo y la frecuencia de las enfermedades que se presentan en la
empresa. En él se deben anotar tipos de vacunas utilizadas, fecha de
vacunación, fecha de desparasitación, forma de desparasitación, productos
utilizados, laboratorios, número de lotes, y las enfermedades que se
diagnostiquen en la empresa.
Se anotan los animales que mueren en la empresa y la categoría a que
pertenece, anotar las causas que originaron la muerte con el propósito de
llevar un control de las enfermedades o causas de muerte y trazar la estrategia
o medidas preventivas o bien el control sobre dichas causas
REGISTROS PECUARIOS
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REGISTROS PECUARIOS

  • 1. Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR Medico Veterinario Zootecnista REGISTROS DE FINCA PECUARIOS
  • 2. REGISTROS PECUARIOS INTRODUCCION Los Registros de Producción pueden ser definidos como un "Formato ordenado de la captura de información, relacionada con el origen, manejo, comportamiento y destino de los animales. • El objetivo principal es el de ayudar al productor a tomar decisiones • Implementar un sistema de registro se requiere de un sistema eficiente de identificación de todos los animales que conforman el hato Útil por el programa de identificación y TRAZABILIDAD
  • 3. • Economizar dinero • Seleccionar los animales superiores • Hijos para el reemplazo • Suministrar alimentos por etapa • Planificar • Descartar animales de mala producción. REGISTROS PECUARIOS ¿Por qué llevar Registros? El principal objetivo de llevar registro es: Permite determinar los puntos críticos de la producción
  • 4. REGISTROS PECUARIOS CONTENIDO GENERAL Identificación del animal Raza del animal Genealogía Sexo Fecha de nacimiento ESPECIFICA Pcc Leche Cantidad Huevos Partos Inseminación A. Ganancia Peso La información de los registros depende del requerimiento del productor: El registro debe ser único, permanente, visible, fácil de aplicar, difícil de alterar, y de bajo costo
  • 5. Es importante tener en consideración que al iniciar la implementación de los registros sean en lo posible lo más sencillos posible, contener la información necesaria de acuerdo a los objetivos de la empresa, precisa y principalmente confiable, considerando que el primer afectado con el levantamiento de los datos de forma incorrectos o falseados es el productor. REGISTROS PECUARIOS ¿Cómo puedo llevar los Registros? Existen diferentes formas de llevar los registros en una empresa agropecuaria entre los que se pueden mencionar. 1) Cuadernos. 2) Tarjetas, Hojas Individuales. 3) Registros Computarizados en Hojas de Cálculo. 4) Programas o software de Registros.
  • 6. REGISTROS PECUARIOS ¿Qué se debe registrar? Todas las actividades que se realizan a diario en la empresa o finca. Usar la información de los registros para la toma de decisiones. Conocer los costos de producción. Valorar el asesoramiento técnico y el manejo de la información.
  • 7. REGISTROS PECUARIOS IMPORTANCIA Estos no deben considerarse como una imposición, sino que verlos como lo que un PRODUCTOR competitivo debe de hacer. Recuerde: que la calidad y cantidad de los datos, hechos y acontecimientos que se generan en una empresa agropecuaria difícilmente pueden ser retenidos por la memoria del hombre, a esto es lo que en psicología se le conoce como "ley del olvido", que implica la pérdida de la capacidad de retención de información en función del transcurso del tiempo. Lo que esta escrito, escrito esta y no se la lleva el olvido
  • 8. REGISTROS PECUARIOS CLASES Y TIPOS Reproducción Nacimientos Producción Leche -Huevos Sanitarios Alimentación Ganancia de Peso Mortalidad Venta-compra Administrativos
  • 9. Las fechas y el código del toro que se usó cuando fue Inseminado, fechas y Número del toro que realizo la monta, fecha de probable de parto, parto efectivo, abortos, y otros datos, además por medio de los datos en el registro se puede calcular Intervalos parto concepción e intervalos parto – parto. REGISTROS PECUARIOS REPRODUCCION El uso apropiado de este registro permite conocer todos los eventos de reproducción que han ocurrido en la vida de un animal Estado Reproductivo Fecha No Arete I.A MN Código y Nombre Reproductor Diagnostico Observaciones Código Nombre Fecha V G Meses Gestación Fecha posible Parto Descarte
  • 10. REGISTROS PECUARIOS NACIMIENTOS NACIMIENTOS Fecha Arete del Ternero Arete de la Madre Edad Meses Sexo Tendencia Racial Código y/o Nombre Padre H M Código Nombre En este registro se debe de anotar el número de la madre, código y/o número del padre, fecha de nacimiento, sexo, peso al nacimiento, edad al destete, peso al destete y observaciones en las que se debe anotar cualquier eventualidad a la hora del nacimiento Ej. Parto distócico, el ternero no mamó etc.
  • 11. REGISTROS PECUARIOS PRODUCCIÓN DE LECHE Este es un registro muy importante y de gran ayuda para que el productor conozca las vacas que son buenas productoras para el suministro de alimento y cuales no son buenas productora para proceder a realizar el descarte, para que este registro sea funcional se debe de pesar y registrar la producción de leche por lo menos una vez al mes. NUMERO 0 NOMBRE DE LA VACA PRODUCCION DE LA LECHE Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo TOTAL M T M T M T M T M T M T M T
  • 12. SEMANA Postura FECHA Número de aves Cantidad Total CLASIFICACION Pipo B A AA AAA JUMBO REGISTROS PECUARIOS PRODUCCIÓN DE HUEVO Este es un registro es gran herramienta para conocer el cantidad de huevos que se producen y clasificación de los mismos, con esto reconocer el porcentaje de postura.
  • 13. No CATEGORIA ANIMAL Numero Animal ALIMENTO USADO Ración (kg/animal) A QUIEN COMPRO CUANDO COMPRO FECHA DE INICIO DEL SUMINISTRO FECHA DE FINAL DEL SUMINISTRO TIEMPO DE SUMINISTRO DEL ALIMENTO 1 2 3 REGISTROS PECUARIOS ALIMENTACION Registra ser individual cuando se trata de reproductores en producción o bien de forma grupal y sirve para saber la cantidad que se ha usado o se está usando, qué tipo de alimentos se ha usado, a quien se le ha comprado, que empresa lo fabrico, a que número de lote pertenece, cuanto animales se alimentaron y cuánto tiempo se alimentó este dato sirve para sacar costos de alimentación y para los requisitos futuro de la trazabilidad.
  • 14. No Fecha No Arete Edad Tendencia Racial Peso enKg No Fecha Arete Edad Tendencia Racial Peso en Kg REGISTROS PECUARIOS GANANCIA DE PESO Registra el pesos vivo de los animales a las diferentes edades como peso al nacimiento, peso al destete, peso post destete, cada uno de ellos pueden suministrar información valiosa
  • 15. No Fecha IDEN. Medicamento Utilizado Nombre Comercial Principio Activo Motivo Laboratorio Registro Sanitario Número de Lote Fecha Vencimiento Dosis Tiempo de Retiro 1 2 3 REGISTROS PECUARIOS SANITARIO Sirve para llevar el historial clínico de los animales por medio de él se puede saber qué tipo y la frecuencia de las enfermedades que se presentan en la empresa. En él se deben anotar tipos de vacunas utilizadas, fecha de vacunación, fecha de desparasitación, forma de desparasitación, productos utilizados, laboratorios, número de lotes, y las enfermedades que se diagnostiquen en la empresa.
  • 16. Se anotan los animales que mueren en la empresa y la categoría a que pertenece, anotar las causas que originaron la muerte con el propósito de llevar un control de las enfermedades o causas de muerte y trazar la estrategia o medidas preventivas o bien el control sobre dichas causas REGISTROS PECUARIOS MORTALIDAD No FECHA Numero Animal Posible Causa o signo presentes antes de la muerte Observación en Necropsia 1 2 3