Este documento trata sobre la política agraria común (PAC) de la Unión Europea. Explica los objetivos y principios de la PAC, las diferentes etapas e instrumentos que ha tenido a lo largo del tiempo, así como su vertiente de desarrollo rural y política pesquera. Resume las reformas clave de la PAC en 1992 y 2003, que cambiaron el enfoque de mantener precios a pagos directos a agricultores. También cubre temas como la organización de mercados agrícolas y el sistema de precios regulados que tuvo la PAC originalmente.