El documento presenta un plan de negocios para una panadería. Resalta que una encuesta mostró que el 78% de los clientes se quejaban de la mala calidad y atención de otras panaderías. La nueva panadería ofrecerá productos de alta calidad y a precios accesibles para ganar mercado local y nacional. Su visión es ser líder a nivel provincial ofreciendo panes nutritivos hechos con ingredientes locales como kiwicha y quinua. Su misión es incrementar las ventas en un 30% aplicando estrategias de marketing