Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada Brownies & Cupcakes. El plan describe que la empresa se enfocará en la elaboración y venta de brownies y cupcakes, apuntando a almacenes de cadena, jóvenes y la población en general. El capital inicial de 7 millones de pesos se invertirá en maquinaria y materia prima. El plan estima que el punto de equilibrio podría alcanzarse entre 6 a 8 meses mediante la promoción de los productos para incrementar las ventas.

1. TIPOSDEEMPRESA,PLANDENEGOCIOS
MARIAALEJANDRACHACONGARCIA
SANTIAGOMESA GIRALDO
SERGIO JIMENEZ
Emprendimiento
11C
COLEGIO SAN JOSE DE LA SALLE
Medellín
2013
B
R
O
W
N
I
E
S
&
C
U
P
C
A
K
E
S

2. PLAN DE NEGOCIO
¿De qué dinero se dispone para
invertir en la empresa?
•Empezaríamos con un capital de 7
millones de pesos para después
reinvertir las utilidades.

3. ¿Cuál es la mejor manera de
llevar al cabo la idea de
negocio?
•Explotando el objeto
social, incrementando
ventas, buscado potencializar
nuestros productos y darnos a
conocer para que tengan un alto nivel
de rotación y se incrementen las
ventas.

4. ¿Cómo invertir el capital inicial
de la mejor manera posible?
•En materia prima y en
maquinaria, pero no exagerando ya
que si el negocio no se desarrolla
como lo esperábamos, no sería tanto
lo que perderíamos y si por el
contrario se desarrolla muy
satisfactoriamente, podemos invertir
más.

5. ¿A qué mercado le apunta y
cuáles son los servicios y
productos?
•A almacenes de cadena, jóvenes de
colegios y universidades, casi toda la
población con algunas excepciones
externas. Y les ofreceríamos
productos como brownies y cupcakes.

6. ¿De qué manera y en cuanto
tiempo se puede llegar al punto
de equilibrio?
•Dando a conocer el producto para
que se incrementen las ventas es el
mejor camino para llegar al punto de
equilibrio y este se puede dar en un
intervalo de 6 a 8 meses.

7. ELEMENTOS DEL PAN DE
NEGOCIO
Descripción del negocio
• Nuestra empresa consiste en la elaboración y ventas
de Brownies y Cupcakes.
• Está conformada por un grupo de personas con un solo
objetivo, ofrecer un producto para paladares
exclusivos, donde las papilas gustativas saboreen
nuestro dulce y que nuestro cliente puede disfrutar de
nuestros productos y servicios.
• Cada día nos esforzamos por hacer productos caseros
y de gran calidad, los cuales hacen la diferencia que
nuestros clientes prefieren en Brownies y Cupcakes.

8. Descripción de los productos y
servicios
• Fabricar y vender Brownies y Cupcakes con
hermosas manualidades para toda ocasión
que satisfagan las necesidades y gustos de
nuestros clientes mediante
calidad, sabor, distinción, amplia
variedad, disponibilidad y frescura a
precios competitivos contando con un
presupuesto de mejora continua
basándonos en mostrar siempre a
nuestros clientes la mejor calidad.

9. Ventas y mercado
• Mostrar al cliente la facilidad de pago con nuestros
productos, además de tener diversas promociones de
acuerdo a sus necesidades en compras al por
mayor, innovando con nuestros productos y ofreciendo
diferentes degustaciones con respecto a nuevos
sabores, de acuerdo a los resultados se agregara el
producto a nuestros servicios o se reemplazara.
• Nuestros servicios no tienen límites al mercado, y lo
implantaremos en el medio con avisos
publicitarios, boletines informativos, pagina web y
anuncios vía internet, con el fin de que la empresa se
imponga en el mercado.

10. Administración y operaciones
• La empresa fabricara sus productos con recetas
familiares, las cuales no se darán a conocer, habrá una
persona encargada de realizar la mezcla y en su defecto
la masa del Cupcake, aspectos que serán únicos en el
mercado, luego se empleara personal capacitado para la
elaboración de coberturas, rellenos y adiciones. Los
empaques se realizaran en la misma empresa con
materiales plásticos de fácil movilidad. Además se
prestara con el servicio de personal de
transporte, personas con responsabilidad, cuidado para
transportar estos tipos de alimentos. Se ejecutara un
plan que tenga como fin el cumplimiento adecuado de la
entrega de productos.

11. Administracion financiera
• La estrategia a implantar con respecto a los estado
financieros será, el manejo de caja registradora la
cual guardara toda la información de lo que se
vendió, posteriormente se prestaran los servicios de
contaduría para manejar todos los ingresos y
egresos de la empresa, además de un admistrador
que se encargara del manejo de empleados y la
correcta administración del campo directivo.
• El capital inicial se invertirá en la compra de
maquinaria y materia prima, para poder presentar
muy buena calidad y gusto a nuestros productos.

12. TOMA NOTA DE CLASE
http://issuu.com/mesagiraldo/docs/conceptos_y_tipos_de_emp
resa_clase_