La obesidad se produce por un desequilibrio energético entre las calorías ingeridas y las quemadas, y puede ser causada por factores ambientales, genéticos, de salud y estilo de vida. Sus síntomas incluyen dificultad para respirar, problemas ortopédicos y sudoración excesiva. Su tratamiento implica modificar hábitos alimenticios, hacer ejercicio regularmente y en ocasiones recurrir a fármacos, con el objetivo de perder grasa de forma sostenida a largo plazo. La obesidad se

1. LA OBESIDAD

2. CAUSAS
Se produce por falta de balance energético.
Para que haya balance energético, la energía
que se ingiere en los alimentos debe ser
igual a la que se gasta.

4. Factores que lo causan:
 El medio ambiente, no
siempre contribuye a
que tengamos hábitos
saludables.
 Genes y antecedentes
familiares.
 Afecciones o
problemas de salud.

5.  Medicinas.
 Factores
emocionales.
 Hábito de fumar.
 Edad.
 Embarazo.
 Falta de sueño.

6. PREVENCION
1. Llevar una alimentación saludable a partir de una dieta equilibrada,
variada y suficiente.
2. Procurar realizar 5 comidas al día: desayuno, media mañana, comida,
merienda y cena. Es más recomendable comer poca cantidad y de forma
más frecuente.
3. Seguir unos adecuados hábitos alimentarios: comer despacio, masticar
bien, servirte la comida en platos pequeños, etc.

7. 4. Procurar cocciones ligeras. puesto que son técnicas que requieren
escasa adición de aceites.
5. Realizar ejercicio físico de forma regular, como mínimo 3 días a la
semana, durante 30 minutos aproximadamente.
6. Beber agua regularmente. Tomar de 8 a 10 vasos de agua al día.
7. Limitar el consumo de alcohol, por su alto contenido calórico.

8. 8. Controlar la presencia de otros factores de riesgo cardiovascular
(tabaquismo, hipertensión arterial, diabetes, sedentarismo, etc.), que
suelen asociarse a la obesidad.
9.Se recomienda utilizar preferentemente alimentos frescos ya que los
alimentos procesados (precocinados o en conserva) suelen contener sal
añadida.
10. En la dieta para diabetes es preciso controlar el consumo de
alimentos que contienen hidratos de carbono complejos, como pan,
patata, arroz, pasta, legumbres, fruta, leche y derivados.

9. SÍNTOMAS DE LA OBESIDAD
 La acumulación del exceso de
grasa debajo del diafragma y en
la pared torácica puede ejercer
presión en los pulmones,
provocando dificultad para
respirar y ahogo,

10.  La obesidad puede causar
varios problemas
ortopédicos, incluyendo
dolor en la zona inferior
de la espalda y
agravamiento de
la especialmente en las
caderas, rodillas y
tobillos.

11.  Las personas obesas tienen
una superficie corporal
escasa con relación a su
peso, no pueden eliminar el
calor del cuerpo de forma
eficiente, por lo que sudan
más que las personas
delgadas.

12. TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
 La mejor forma de tratar la
enfermedad es previniéndola, a
partir de unas normas
alimentarias,una modificación
de los hábitos de conducta,
realizar ejercicio físico y
terapia farmacológica.

13.  El obeso no debe perder kilos
sino masa grasa, con pérdidas
pequeñas y duraderas que
impliquen una rentabilidad
metabólica. Es necesario
consolidar la pérdida de peso a
largo plazo, y además, reducir
el riesgo de muerte prematura,
de enfermedad cardiaca,
metabólica y vascular.

14.  Es necesario
completar el
tratamiento con
fármacos, que deben
ser administrados con
una dieta
moderadamente
hipocalórica y
equilibrada.

15. INCIDENCIA EN LA POBLACIÓN
MUNDIAL
Datos y cifras
-Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo.
-En 2008, 1400 millones de adultos (de 20 y más años) tenían
sobrepeso.
-Dentro de este grupo, más de 200 millones de hombres y cerca
de 300 millones de mujeres eran obesos.
-El 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso
y la obesidad se cobran más vidas de personas que la insuficiencia
ponderal.
-En 2010, alrededor de 40 millones de niños menores de cinco años
tenían sobrepeso.

16. Datos sobre el sobrepeso y la obesidad
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en
el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como
consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44% de la carga de diabetes,
el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga
de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
En general, más de una de cada 10 personas de la población adulta mundial eran
obesas.

17. ¿Cómo pueden reducirse el sobrepeso y la obesidad?
La responsabilidad individual solamente puede tener pleno efecto
cuando las personas tienen acceso a un modo de vida saludable. En el
plano social es importante:
dar apoyo a las personas en el cumplimiento de las recomendaciones
mencionadas más arriba, mediante un compromiso político sostenido y
la colaboración de las múltiples partes interesadas públicas y
privadas, y
lograr que la actividad física periódica y los hábitos alimentarios más
saludables sean económicamente asequibles y fácilmente accesibles
para todos, en particular las personas más pobres.

18. La industria alimentaria puede desempeñar una función importante en
la promoción de una alimentación saludable:
reduciendo el contenido de grasa, azúcar y sal de los alimentos
elaborados;
asegurando que todos los consumidores puedan acceder física y
económicamente a unos alimentos sanos y nutritivos;
poner en práctica una comercialización responsable, y
asegurar la disponibilidad de alimentos sanos y apoyar la práctica de
una actividad física periódica en el lugar de trabajo.