El documento describe los 5 pasos para determinar el costo estándar de un producto o servicio: 1) establecer estándares de producción a través de un proceso participativo, 2) determinar el costo real a partir de facturas y registros, 3) comparar el costo real con el estándar para identificar variaciones, 4) investigar las causas de las variaciones para tomar acciones correctivas, y 5) ajustar los estándares según los resultados del análisis para mejorar la precisión de las mediciones de eficiencia y rentabilidad.

1. Pasos para la determinación del costo
estándar
1.- Establecer estándares: primero que nada, es necesario establecer los
estándares a través de un proceso de estimación en el que participen
representantes de todas las áreas involucradas. Por ejemplo, deberían participar las
áreas de ingeniería, recursos humanos, mercadeo o ventas. En este proceso hay
que considerar la información disponible de la experiencia del plan de producción
aprobado, así como de las tendencias de mercado

2. • Para definir el costo estándar es preciso establecer un volumen de
producción objetivo. Esto porque el componente de costos indirectos
dependerá del volumen de producción que se haya establecido.

3. 2.- Determinar el costo real
• Luego de calcular el costo estándar, deberá determinarse el costo real
a partir de los valores reales, para cada elemento del costo:
Materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos. Para
ello, habrá que revisar las facturas de materiales, la planilla de
sueldos o buscar en los registros contables la información de todos
los otros costos indirectos.

4. 3.- Costo real vs Costo estándar
• Habiendo obtenido los costos estándar y la información de los costos
reales, se hace una comparación entre ambos, con el fin de identificar
variaciones.

5. 4.- Identificar las causas de las diferencias
• Investigar las razones que explican las variaciones identificadas, con el
fin de tomar acciones correctivas y también para evaluar el
rendimiento de las operaciones en general.

6. 5.- Ajustar los costos estándar
• Las variaciones podrían deberse a errores de producción, a cambios
en los precios de los insumos o a supuestos errados en el momento
de calcular el costo estándar entre otras razones.
• En cualquier caso, es importante que luego del análisis se actualicen
los costos estándar, de manera que siempre sea una referencia o un
patrón de comparación de la eficiencia de las operaciones y de la
rentabilidad del negocio.

7. EJEMPLO DE HOJA DE COSTOS

8. Imágenes que pueden ayudar