Este documento describe varias plagas y enfermedades que afectan al cultivo del espárrago y sus respectivos métodos de control. Presenta información sobre el gusano soldado, la hyllophaga, el cucarrón del espárrago, los gusanos de alambre, los gusanos blancos, los miriápodos, los crioceros, la mosca del espárrago, la mosca de los sembrados, el pulgón del espárrago, la oruga del espárrago, la marchitez por Fusarium, la roya
Este documento describe las características de la planta de espárrago verde, incluyendo su tallo, yemas y requerimientos edafoclimáticos. También describe varias enfermedades como la roya, botritis y fusariosis, así como plagas como gusanos de alambre, gusanos blancos y oruga del espárrago. Se proporcionan recomendaciones sobre el uso moderado de fertilizantes y pesticidas.
La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la economía mundial y las vidas de las personas. Muchos países han impuesto medidas de confinamiento que han cerrado negocios y escuelas, y han pedido a la gente que se quede en casa tanto como sea posible para frenar la propagación del virus. A medida que los países comienzan a reabrir gradualmente, los expertos advierten que es probable que se produzcan nuevos brotes a menos que se realicen pruebas generalizadas y se implementen sistemas de rastreo de contactos para identificar rá
Este documento describe las principales enfermedades que afectan al palto en la región de Ancash, Perú. Describe en detalle los síntomas, organismos causales, condiciones favorables y ciclos de infección de la pudrición radicular causada por Phytophthora cinnamomi, la pudrición negra de raíces causada por Cylindrocarpon sp., y la muerte regresiva causada por Lasiodiplodia theobromae. También describe brevemente otras enfermedades como el moho gris, la cerc
1. El documento describe varias plagas que afectan cultivos de palto como trips, queresas, ácaros, moscas blancas y lepidópteros, así como sus respectivos enemigos naturales y métodos de control biológico.
2. Se evalúan distintas especies de queresa y coccidae que dañan hojas y ramas de cultivos evaluando los grados de infestación.
3. El documento proporciona detalles e imágenes sobre la descripción, daños y ciclo de vida de varias plagas
El documento describe varias plagas que afectan el cultivo del pimiento, incluyendo gusanos de tierra, la mosquilla de los brotes (Prodiplosis longifela), la mosca blanca del pimiento (Liriomyza huidobrensis), la polilla del tomate (Heliothis virescens), el perforador del fruto del ají (Symmetrischema capsicum), el zancudo (Lyneodes integra), trips y el ácaro hialino (Polyphagotarsonemus latus). Se proporcionan detalles sobre el ciclo
Enfermedades en soja Antonio Ivancovich (inta)Fernando Muñoz
El documento describe las principales enfermedades de la soja en la Argentina, incluyendo la podredumbre húmeda del tallo, el cancro del tallo, y las enfermedades de fin de ciclo como la mancha marrón, la mancha ojo de rana y el tizón por Cercospora. Estas enfermedades se han vuelto más prevalentes debido al monocultivo de soja, la siembra directa y las condiciones ambientales favorables, lo que puede reducir los rendimientos en hasta un 5-7%. El documento también
Este documento describe las principales plagas que afectan a los frutales, con énfasis en el palto. Identifica varias especies de ácaros, moscas blancas e insectos como las querezas que son plagas importantes en el cultivo del palto. Explica sus ciclos de vida, características morfológicas, y los daños que causan en el cultivo. También brinda recomendaciones para el manejo integrado de estas plagas.
Este documento proporciona información sobre las plagas del cultivo de fríjol caupi en Perú. Describe 10 plagas clave que afectan este cultivo, incluyendo gusanos de tierra, el gusano picador del tallo, la cigarrita verde y el gusano perforador de vainas. Para cada plaga, brinda detalles sobre su taxonomía, distribución, daños causados, características morfológicas en sus diferentes etapas de desarrollo, biología y métodos de control recomendados. El objetivo
Este documento describe las características de la planta de espárrago verde, incluyendo su tallo, yemas y requerimientos edafoclimáticos. También describe varias enfermedades como la roya, botritis y fusariosis, así como plagas como gusanos de alambre, gusanos blancos y oruga del espárrago. Se proporcionan recomendaciones sobre el uso moderado de fertilizantes y pesticidas.
La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la economía mundial y las vidas de las personas. Muchos países han impuesto medidas de confinamiento que han cerrado negocios y escuelas, y han pedido a la gente que se quede en casa tanto como sea posible para frenar la propagación del virus. A medida que los países comienzan a reabrir gradualmente, los expertos advierten que es probable que se produzcan nuevos brotes a menos que se realicen pruebas generalizadas y se implementen sistemas de rastreo de contactos para identificar rá
Este documento describe las principales enfermedades que afectan al palto en la región de Ancash, Perú. Describe en detalle los síntomas, organismos causales, condiciones favorables y ciclos de infección de la pudrición radicular causada por Phytophthora cinnamomi, la pudrición negra de raíces causada por Cylindrocarpon sp., y la muerte regresiva causada por Lasiodiplodia theobromae. También describe brevemente otras enfermedades como el moho gris, la cerc
1. El documento describe varias plagas que afectan cultivos de palto como trips, queresas, ácaros, moscas blancas y lepidópteros, así como sus respectivos enemigos naturales y métodos de control biológico.
2. Se evalúan distintas especies de queresa y coccidae que dañan hojas y ramas de cultivos evaluando los grados de infestación.
3. El documento proporciona detalles e imágenes sobre la descripción, daños y ciclo de vida de varias plagas
El documento describe varias plagas que afectan el cultivo del pimiento, incluyendo gusanos de tierra, la mosquilla de los brotes (Prodiplosis longifela), la mosca blanca del pimiento (Liriomyza huidobrensis), la polilla del tomate (Heliothis virescens), el perforador del fruto del ají (Symmetrischema capsicum), el zancudo (Lyneodes integra), trips y el ácaro hialino (Polyphagotarsonemus latus). Se proporcionan detalles sobre el ciclo
Enfermedades en soja Antonio Ivancovich (inta)Fernando Muñoz
El documento describe las principales enfermedades de la soja en la Argentina, incluyendo la podredumbre húmeda del tallo, el cancro del tallo, y las enfermedades de fin de ciclo como la mancha marrón, la mancha ojo de rana y el tizón por Cercospora. Estas enfermedades se han vuelto más prevalentes debido al monocultivo de soja, la siembra directa y las condiciones ambientales favorables, lo que puede reducir los rendimientos en hasta un 5-7%. El documento también
Este documento describe las principales plagas que afectan a los frutales, con énfasis en el palto. Identifica varias especies de ácaros, moscas blancas e insectos como las querezas que son plagas importantes en el cultivo del palto. Explica sus ciclos de vida, características morfológicas, y los daños que causan en el cultivo. También brinda recomendaciones para el manejo integrado de estas plagas.
Este documento proporciona información sobre las plagas del cultivo de fríjol caupi en Perú. Describe 10 plagas clave que afectan este cultivo, incluyendo gusanos de tierra, el gusano picador del tallo, la cigarrita verde y el gusano perforador de vainas. Para cada plaga, brinda detalles sobre su taxonomía, distribución, daños causados, características morfológicas en sus diferentes etapas de desarrollo, biología y métodos de control recomendados. El objetivo
El documento resume las principales enfermedades fúngicas, bacterianas y virales que afectan al cultivo de maíz, incluyendo la fusariosis, roya, tizón del maíz, carbón del maíz, antracnosis, bacteriosis y mal de Río Cuarto. Describe los agentes causales, síntomas, condiciones que favorecen cada enfermedad y medidas de manejo como rotación de cultivos, uso de semillas libres de patógenos e implementación de controles químicos y culturales.
Este documento presenta información sobre principios de control de plagas. Explica conceptos clave como potencial biótico, ciclo de vida de insectos, clasificación de plagas, y la influencia de la temperatura y humedad en los insectos. También describe los principales grupos de insectos dañinos como picadores-chupadores, masticadores, y sus ciclos de vida. El documento concluye explicando los conceptos de agroecosistema, diversidad, control natural y biológico de plagas.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan al cultivo del palto en Perú, incluyendo la tristeza, muerte regresiva, nudosidades y mancha de hollin. Los patógenos involucrados son hongos del suelo como Phytophthora, Phytopythium, así como insectos y ácaros. Se provee información sobre la incidencia de estas enfermedades en diferentes regiones productoras y posibles métodos de control, como el uso de patrones resistentes, enmiendas orgánicas, control biológico y qu
El documento describe el cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.), incluyendo su taxonomía, morfología, climas y suelos ideales, variedades comunes, siembra, requerimientos nutricionales, plagas y enfermedades más frecuentes. El pimiento requiere temperaturas cálidas, suelos bien drenados y ricos en nutrientes. Existen variedades dulces y picantes que difieren en forma, color y tamaño. Las plagas incluyen gusanos cortadores, mosca blanca y ácaros, mientras
Este documento trata sobre las principales plagas de los cultivos de caña de azúcar, como la mosca pintada, el saltahojas y el barrenador del tallo. Describe los daños causados por cada plaga y los métodos de control, incluyendo control químico con pesticidas, control cultural como destrucción de residuos, control biológico con enemigos naturales como hongos, y control físico como extracción de larvas. El objetivo es identificar las plagas y establecer estrategias de manejo integrado para reducir su impacto de
1. El documento trata sobre la taxonomía, origen y características del tomate (Solanum lycopersicon). 2. El tomate tiene su origen en la región andina de Sudamérica y fue domesticado en México, siendo introducido posteriormente a Europa. 3. El documento describe factores como temperatura, suelo, plagas y enfermedades que afectan el cultivo del tomate.
Plagas principales del cultivo de sojaCampo Global
Este documento describe las principales plagas que afectan el cultivo de soja en sus diferentes etapas de desarrollo. Entre ellas se encuentran orugas cortadoras en las primeras etapas, la oruga de las leguminosas, la oruga medidora y la oruga militar tardía en etapas intermedias y finales, y chinches en la etapa final del cultivo. También presenta información sobre el ciclo de vida, daños, características y formas de reconocer a cada plaga.
Este documento describe varias enfermedades que afectan a la pitahaya. Menciona bacteriosis causada por Xanthomonas campestris y Erwinia carotovora que producen manchas amarillas húmedas en las pencas. También describe podredumbre del tallo causada por Erwinia carotovora, antracnosis causada por Colletotrichum que ataca tallos y frutos, y podredumbre de la fruta causada por el hongo Bipolaris captivora que comienza como manchas bronceadas. El documento resalta la importancia del
Este documento presenta las técnicas y métodos para evaluar plagas agrícolas en cultivos de arroz y soya. Describe los objetivos de las evaluaciones de insectos, los métodos para realizarlas, la frecuencia recomendada, y los equipos y formatos necesarios. Además, detalla los procedimientos específicos para evaluar las principales plagas que afectan estos cultivos, incluyendo gusanos, moscas, chinches y saltamontes.
El documento describe el cultivo del granado, incluyendo su origen en Irán, morfología, requisitos de los frutos, variedades como Wonderful, propagación, condiciones climáticas, preparación del terreno, plantación, riego, fertilización, poda, plagas como el chanchito blanco y pulgón, enfermedades como Botrytis cinerea y Alternaria alternata, cosecha y poscosecha.
Este documento describe varios insectos que atacan el cultivo de la papa en Perú. Menciona gusanos de tierra como Agrotis ipsilon y Peridroma saucia, así como el esqueletizador de hojas de papa Copitarsia turbata. También describe el gorgojo de los Andes Premnotrypes solani. Para cada insecto, brinda detalles sobre su taxonomía, distribución, plantas hospederas, morfología, comportamiento, daños, evaluación, límites de control y métodos de control cultural, bioló
Son plantas herbáceas, perennes.
Raíz: fibrosa, con numerosos mini-tubérculos.
Pseudotallo: suculento.
Hojas: simples o compuestas de 3 a 5 lóbulos, color verde intenso. Forman roseta en la base del pseudotallo.
Flores: blancas, colocadas en un eje cilíndrico y carnoso, se agrupan en espádice, rodeado de una espata de color blanco.
Fruto: baya elipsoidal.
Forma de reproducción: por tubérculos.
Ambiente: propia de lugares húmedos, sin preferencia de suelos, multiplicándose con mayor intensidad en aquellos sometidos a laboreo mecánico intenso.
Este boletín técnico identifica y describe las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo de palta en Perú, así como las medidas de control recomendadas. Se identifican 7 plagas claves que incluyen el bicho del cesto, trips del palto, araña roja, polilla de la semilla del palto, mosca blanca, queresas y gusano pegador. También se describen 4 enfermedades importantes como la pudrición radicular, muerte regresiva, antracnosis y fumagina. Para cada
Este documento describe las interacciones de competencia entre cultivos y malezas. Explica que la competencia por recursos limitados como luz, agua y nutrientes es una fuerza clave que determina el crecimiento de las poblaciones vegetales. Analiza diferentes definiciones teóricas de competencia y cómo afecta la disponibilidad de recursos. También describe modelos matemáticos que relacionan la densidad de plantas con el rendimiento individual y total, conocidos como la Ley del Rendimiento Final Constante y la Ley del Rendimiento Reciproco.
Enfermedades que afectan al cultivo de Papa Pëđrø Gárçia
Este documento describe varias enfermedades que afectan al cultivo de papa, incluyendo el tizón tardío causado por Phytophthora infestans, el tizón temprano causado por Alternaria solani, la pudrición gris causada por Botrytis cinerea, la rizoctoniasis causada por Rhizoctonia solani, y la pudrición rosada causada por Phytophthora erythroseptica. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, agentes causales, y formas de manejo químico y bi
El documento describe el origen y dispersión del maíz. El centro de origen se ubica en el Valle de Tehuacán en México, donde se han encontrado restos de maíz datados en 7000 a.C. Aunque también es posible que haya habido centros secundarios de origen en Sudamérica, la evidencia arqueológica es más escasa. El maíz parece haber descendido del teocinte, una planta silvestre emparentada, como lo demuestran varias similitudes genéticas y de cruzamiento.
Este documento presenta técnicas para la evaluación de plagas y enemigos naturales en el cultivo de palto. Explica los principios básicos de la evaluación de plagas como los tipos de muestreo y distribución espacial de las plagas. También describe métodos de muestreo como el muestreo al azar, sistemático, estratificado, dirigido, secuencial y binomial. Finalmente, ofrece consideraciones para la evaluación de plagas en plantas, suelo y aire.
La coliflor es una hortaliza de amplia importancia económica en nuestro país, cultivada primordialmente en zonas altas de los estados andinos. Constituye una inflorescencia de forma redondeada, carnosa y de gran tamaño. Es un cultivo de gran potencial debido a su aporte como fuente de fibra, vitaminas y minerales, a nivel vitamínico destaca la presencia de vitamina C, folatos y vitamina B6, así mismo contiene otras vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, pero en menores cantidades. Es un producto que se consume en forma directa en gran variedad de recetas, además de tener un gran potencial para exportación en forma congelada, sin embargo, en este caso es necesaria una pella o pan (inflorescencia) de mayor calidad que el producido para el mercado local, principalmente en cuanto a color y compactación de la cabeza...
Este documento describe las características del espárrago, incluyendo su origen, variedades, propiedades nutricionales y usos. El espárrago es una planta herbácea perenne cultivada por sus tallos comestibles. Existen variedades verdes y blancas, y proporciona fibra, vitaminas y minerales. Sus usos incluyen ayudar con el peso, la salud cardiovascular y proporcionar nutrientes importantes para mujeres embarazadas y niños.
El documento resume las principales enfermedades de la vid, incluyendo peronospora, oidio, excoriosis, antracnosis y botrytis. Describe los síntomas de estas enfermedades y en qué etapas del desarrollo de la vid atacan. También cubre medidas de control como el manejo cultural, la poda adecuada y el uso estratégico de fungicidas.
El documento resume las principales enfermedades fúngicas, bacterianas y virales que afectan al cultivo de maíz, incluyendo la fusariosis, roya, tizón del maíz, carbón del maíz, antracnosis, bacteriosis y mal de Río Cuarto. Describe los agentes causales, síntomas, condiciones que favorecen cada enfermedad y medidas de manejo como rotación de cultivos, uso de semillas libres de patógenos e implementación de controles químicos y culturales.
Este documento presenta información sobre principios de control de plagas. Explica conceptos clave como potencial biótico, ciclo de vida de insectos, clasificación de plagas, y la influencia de la temperatura y humedad en los insectos. También describe los principales grupos de insectos dañinos como picadores-chupadores, masticadores, y sus ciclos de vida. El documento concluye explicando los conceptos de agroecosistema, diversidad, control natural y biológico de plagas.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan al cultivo del palto en Perú, incluyendo la tristeza, muerte regresiva, nudosidades y mancha de hollin. Los patógenos involucrados son hongos del suelo como Phytophthora, Phytopythium, así como insectos y ácaros. Se provee información sobre la incidencia de estas enfermedades en diferentes regiones productoras y posibles métodos de control, como el uso de patrones resistentes, enmiendas orgánicas, control biológico y qu
El documento describe el cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.), incluyendo su taxonomía, morfología, climas y suelos ideales, variedades comunes, siembra, requerimientos nutricionales, plagas y enfermedades más frecuentes. El pimiento requiere temperaturas cálidas, suelos bien drenados y ricos en nutrientes. Existen variedades dulces y picantes que difieren en forma, color y tamaño. Las plagas incluyen gusanos cortadores, mosca blanca y ácaros, mientras
Este documento trata sobre las principales plagas de los cultivos de caña de azúcar, como la mosca pintada, el saltahojas y el barrenador del tallo. Describe los daños causados por cada plaga y los métodos de control, incluyendo control químico con pesticidas, control cultural como destrucción de residuos, control biológico con enemigos naturales como hongos, y control físico como extracción de larvas. El objetivo es identificar las plagas y establecer estrategias de manejo integrado para reducir su impacto de
1. El documento trata sobre la taxonomía, origen y características del tomate (Solanum lycopersicon). 2. El tomate tiene su origen en la región andina de Sudamérica y fue domesticado en México, siendo introducido posteriormente a Europa. 3. El documento describe factores como temperatura, suelo, plagas y enfermedades que afectan el cultivo del tomate.
Plagas principales del cultivo de sojaCampo Global
Este documento describe las principales plagas que afectan el cultivo de soja en sus diferentes etapas de desarrollo. Entre ellas se encuentran orugas cortadoras en las primeras etapas, la oruga de las leguminosas, la oruga medidora y la oruga militar tardía en etapas intermedias y finales, y chinches en la etapa final del cultivo. También presenta información sobre el ciclo de vida, daños, características y formas de reconocer a cada plaga.
Este documento describe varias enfermedades que afectan a la pitahaya. Menciona bacteriosis causada por Xanthomonas campestris y Erwinia carotovora que producen manchas amarillas húmedas en las pencas. También describe podredumbre del tallo causada por Erwinia carotovora, antracnosis causada por Colletotrichum que ataca tallos y frutos, y podredumbre de la fruta causada por el hongo Bipolaris captivora que comienza como manchas bronceadas. El documento resalta la importancia del
Este documento presenta las técnicas y métodos para evaluar plagas agrícolas en cultivos de arroz y soya. Describe los objetivos de las evaluaciones de insectos, los métodos para realizarlas, la frecuencia recomendada, y los equipos y formatos necesarios. Además, detalla los procedimientos específicos para evaluar las principales plagas que afectan estos cultivos, incluyendo gusanos, moscas, chinches y saltamontes.
El documento describe el cultivo del granado, incluyendo su origen en Irán, morfología, requisitos de los frutos, variedades como Wonderful, propagación, condiciones climáticas, preparación del terreno, plantación, riego, fertilización, poda, plagas como el chanchito blanco y pulgón, enfermedades como Botrytis cinerea y Alternaria alternata, cosecha y poscosecha.
Este documento describe varios insectos que atacan el cultivo de la papa en Perú. Menciona gusanos de tierra como Agrotis ipsilon y Peridroma saucia, así como el esqueletizador de hojas de papa Copitarsia turbata. También describe el gorgojo de los Andes Premnotrypes solani. Para cada insecto, brinda detalles sobre su taxonomía, distribución, plantas hospederas, morfología, comportamiento, daños, evaluación, límites de control y métodos de control cultural, bioló
Son plantas herbáceas, perennes.
Raíz: fibrosa, con numerosos mini-tubérculos.
Pseudotallo: suculento.
Hojas: simples o compuestas de 3 a 5 lóbulos, color verde intenso. Forman roseta en la base del pseudotallo.
Flores: blancas, colocadas en un eje cilíndrico y carnoso, se agrupan en espádice, rodeado de una espata de color blanco.
Fruto: baya elipsoidal.
Forma de reproducción: por tubérculos.
Ambiente: propia de lugares húmedos, sin preferencia de suelos, multiplicándose con mayor intensidad en aquellos sometidos a laboreo mecánico intenso.
Este boletín técnico identifica y describe las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo de palta en Perú, así como las medidas de control recomendadas. Se identifican 7 plagas claves que incluyen el bicho del cesto, trips del palto, araña roja, polilla de la semilla del palto, mosca blanca, queresas y gusano pegador. También se describen 4 enfermedades importantes como la pudrición radicular, muerte regresiva, antracnosis y fumagina. Para cada
Este documento describe las interacciones de competencia entre cultivos y malezas. Explica que la competencia por recursos limitados como luz, agua y nutrientes es una fuerza clave que determina el crecimiento de las poblaciones vegetales. Analiza diferentes definiciones teóricas de competencia y cómo afecta la disponibilidad de recursos. También describe modelos matemáticos que relacionan la densidad de plantas con el rendimiento individual y total, conocidos como la Ley del Rendimiento Final Constante y la Ley del Rendimiento Reciproco.
Enfermedades que afectan al cultivo de Papa Pëđrø Gárçia
Este documento describe varias enfermedades que afectan al cultivo de papa, incluyendo el tizón tardío causado por Phytophthora infestans, el tizón temprano causado por Alternaria solani, la pudrición gris causada por Botrytis cinerea, la rizoctoniasis causada por Rhizoctonia solani, y la pudrición rosada causada por Phytophthora erythroseptica. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, agentes causales, y formas de manejo químico y bi
El documento describe el origen y dispersión del maíz. El centro de origen se ubica en el Valle de Tehuacán en México, donde se han encontrado restos de maíz datados en 7000 a.C. Aunque también es posible que haya habido centros secundarios de origen en Sudamérica, la evidencia arqueológica es más escasa. El maíz parece haber descendido del teocinte, una planta silvestre emparentada, como lo demuestran varias similitudes genéticas y de cruzamiento.
Este documento presenta técnicas para la evaluación de plagas y enemigos naturales en el cultivo de palto. Explica los principios básicos de la evaluación de plagas como los tipos de muestreo y distribución espacial de las plagas. También describe métodos de muestreo como el muestreo al azar, sistemático, estratificado, dirigido, secuencial y binomial. Finalmente, ofrece consideraciones para la evaluación de plagas en plantas, suelo y aire.
La coliflor es una hortaliza de amplia importancia económica en nuestro país, cultivada primordialmente en zonas altas de los estados andinos. Constituye una inflorescencia de forma redondeada, carnosa y de gran tamaño. Es un cultivo de gran potencial debido a su aporte como fuente de fibra, vitaminas y minerales, a nivel vitamínico destaca la presencia de vitamina C, folatos y vitamina B6, así mismo contiene otras vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, pero en menores cantidades. Es un producto que se consume en forma directa en gran variedad de recetas, además de tener un gran potencial para exportación en forma congelada, sin embargo, en este caso es necesaria una pella o pan (inflorescencia) de mayor calidad que el producido para el mercado local, principalmente en cuanto a color y compactación de la cabeza...
Este documento describe las características del espárrago, incluyendo su origen, variedades, propiedades nutricionales y usos. El espárrago es una planta herbácea perenne cultivada por sus tallos comestibles. Existen variedades verdes y blancas, y proporciona fibra, vitaminas y minerales. Sus usos incluyen ayudar con el peso, la salud cardiovascular y proporcionar nutrientes importantes para mujeres embarazadas y niños.
El documento resume las principales enfermedades de la vid, incluyendo peronospora, oidio, excoriosis, antracnosis y botrytis. Describe los síntomas de estas enfermedades y en qué etapas del desarrollo de la vid atacan. También cubre medidas de control como el manejo cultural, la poda adecuada y el uso estratégico de fungicidas.
Este documento proporciona información sobre el manejo de plagas y enfermedades en hortalizas. Explica que primero se deben identificar las plagas y enfermedades específicas del cultivo de interés. Luego detalla plagas y enfermedades comunes a varios cultivos, como ácaros, cigarrillas, gusanos y moscas, y sus respectivos métodos de manejo. Finalmente, agrupa las hortalizas y especifica plagas y enfermedades particulares de cada grupo, para orientar sobre el control a implementar.
El documento describe el espárrago como un alimento ligero y nutritivo con pocas calorías y alto contenido en fibra y agua. Se detalla las variedades de espárrago, su temporada de cosecha, los principales productores a nivel mundial como China, Perú y Estados Unidos, y el consumo principalmente en Europa, Japón y Estados Unidos. El Perú se ha convertido en uno de los principales exportadores mundiales de espárrago con la mayor productividad por hectárea.
La filoxera y las enfermedades como la oidiosis y la pudrición gris son los principales problemas que afectan la vid. Para controlar la filoxera se aplican métodos culturales, físicos, químicos y el uso de portainjertos resistentes. Las enfermedades dependen de factores como la humedad excesiva, falta de poda y poca aireación, controlándose mediante labores culturales adecuadas y el uso de fungicidas. El manejo integrado busca un control efectivo de plagas y enfermedades para mejorar
Este documento describe el cultivo y exportación del espárrago en Perú. Perú es el segundo productor mundial de espárrago y el primero en rendimientos. Las exportaciones de espárrago peruano han crecido a una tasa anual del 11,4% en los últimos 10 años. El espárrago peruano se exporta principalmente a EE. UU., España, Países Bajos y Francia. El cultivo se concentra principalmente en los valles de Ica, Lima, La Libertad, Lambayeque y Piura.
Este documento describe las principales enfermedades de las plantas causadas por hongos, bacterias y virus. Menciona varios tipos de hongos como el Botrytis, Fusarium y Oidio que causan enfermedades como la podredumbre de raíces, manchas foliares y antracnosis. También describe algunas plagas como el gusano del alambre y la oruga de la patata. Finalmente, nombra enfermedades comunes de la patata como la Alternaria y la Antracnosis.
Este documento describe el cultivo y mercado del espárrago en Perú. Resume que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, con producción concentrada en los valles de La Libertad e Ica. El rendimiento promedio nacional de 12.2 toneladas por hectárea es el más alto a nivel mundial. Las exportaciones peruanas de espárrago han crecido significativamente en los últimos años, alcanzando US$ 420 millones en 2007.
Este documento describe las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo de alfalfa, así como sus respectivos controles. Entre las plagas se encuentran la polilla Epinotia, la mosca minadora, la caballada, gusanos de tierra y pulgones. También se detalla el hongo Fusarium, la enfermedad de la Verticilosis y el nematodo Ditylenchus dipsaci. El documento proporciona información sobre los síntomas, ciclo de vida y métodos de control de estas plagas y enfermedades.
Este documento describe varias plagas agrícolas como el gusano soldado, el gusano cogollero y el gusano trazador. Explica sus ciclos de vida, los cultivos que dañan, los daños que causan y formas de control como control biológico, cultural y químico. Se enfoca en plagas comunes que afectan cultivos como maíz, frijol y hortalizas.
Gypsophila es una planta originaria de Europa y Asia que se cultiva comúnmente como flor ornamental. Tiene tallos leñosos con hojas opuestas y pequeñas flores blancas o rosadas dispuestas en panículas. Se propaga principalmente por esquejes y requiere sustratos arenosos y riego nebulizado para enraizar. Entre sus plagas y enfermedades más comunes se encuentran la mosca blanca, la araña roja y hongos como el oidio. El cultivo de gypsophila tiene importancia económica para Ecuador como
Este documento describe las plagas más importantes que afectan el cultivo de soya en determinadas fases de su ciclo, incluyendo sus daños y métodos de control. Describe insectos como el picudo negro, el picudo gris grande, el gusano cortador, el militar y la mosca blanca, así como chinches como la chinche verde pequeña, la chinche marrón y la chinche verde de alas café. Explica los síntomas y daños que causan estas plagas en la planta de soya y recomienda medidas de control como tratamiento de
El documento habla sobre varias plagas que afectan a la palma aceitera en Ecuador, incluyendo insectos como cochinillas, gusano cogollero, hormiga arriera, ácaros, y sus respectivos daños y métodos de combate. También describe el ciclo de vida, daños y control de plagas como el gusano cabrito, gusano túnel, cogollero defoliador, y defoliador Sibine fusca.
Este documento presenta información sobre las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo de maíz en el estado de Guanajuato, México. Describe 14 plagas comunes incluyendo trips, gusano cogollero, chapulines, araña roja y barrenador del tallo. Para cada plaga detalla su ciclo de vida, daños causados y estrategias de manejo recomendadas, con énfasis en el momento oportuno para realizar controles. El objetivo es servir de guía para el manejo fitosanitario del maí
Este documento describe varias plagas que afectan a los perales, incluyendo el gusano de la manzana y la pera, la polilla de la madera, el pulgón lanígero del peral, la chinche del peral, la araña roja, la mieleta del peral, el janus del peral, la hoplocampa del ciruelo y el peral, la cochinilla perniciosa y la mosca de la fruta. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, el ciclo de vida y los métodos de control recomendados para cada
Este documento describe las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo del frijol, así como sus métodos de control. Las plagas incluyen insectos como gusanos cortadores, jobotos, vaquitas, falsogusano medidor, perforadores de vainas y gorgojos. Las enfermedades incluyen pudriciones de la raíz, roya, mancha angular, antracnosis, mustia hilachosa, mildiu polvoso, mildiu velloso y bacteriosis común. El documento recomienda medidas de control preventivas como rot
La especie es la unidad básica de clasificación biológica y se define como un conjunto de individuos que proceden de antecesores comunes y que son capaces de reproducirse entre sí dando lugar a una descendencia fértil. Cada especie se identifica mediante un nombre binomial compuesto de dos palabras que la define de forma inequívoca.
3.5 criterios para el control de plagas y enfermedadesjulio quintero
Este documento describe las plagas y enfermedades que afectan varios cultivos como ajonjolí, cacahuate, cártamo y maíz, así como métodos de control recomendados. Las plagas incluyen insectos como chapulines, gusanos trozadores, trips y chinches, mientras que las enfermedades incluyen manchas foliares, roya y pudriciones. Se proveen detalles sobre el ciclo de vida, daños causados y umbrales de acción para cada plaga, así como opciones de control químico y
Este documento presenta un temario sobre plagas agrícolas. Cubre 8 temas principales sobre diferentes tipos de plagas como dípteros, lepidópteros, coleópteros, homópteros, heterópteros, tisanópteros, ácaros y nematodos. Describe varias plagas dañinas específicas como la mosca de la fruta, la mosca del olivo, la polilla del repollo y la rosilla negra, explicando sus ciclos de vida, daños causados y métodos de control.
Este documento presenta un temario sobre plagas agrícolas. Cubre 8 temas principales sobre diferentes tipos de plagas como dípteros, lepidópteros, coleópteros, homópteros, heterópteros, tisanópteros, ácaros y nematodos. Describe varias plagas dañinas específicas como la mosca de la fruta, la mosca del olivo, la polilla del repollo y la rosilla negra, y explica su ciclo de vida, daños causados y métodos de tratamiento.
Este documento presenta información sobre diversas plagas que afectan el cultivo de papa. En primer lugar, describe la "oruga minadora de hoja y tallo", indicando que pertenece al orden Lepidóptera y daña principalmente el follaje de la planta. Luego, describe el "gorgojo de los Andes", una plaga del orden Coleóptero que daña hojas, tallos y tubérculos. Por último, resume brevemente otras plagas como la polilla de la papa, el trips de la papa, los pulgones y la mosca minadora,
Este documento describe la escoba de bruja del cacao, un hongo llamado Moniliophthora perniciosa que puede infectar y matar árboles de cacao. Explica el ciclo de vida del hongo, incluidas las etapas biotrófica y necrótica, y los síntomas que causa en las plantas como escobas, hipertrofia y necrosis. También detalla los impactos económicos de esta enfermedad y métodos de monitoreo y control como el sistema de cultivo cabruca en Brasil.
El documento describe varios organismos de control biológico, incluyendo Amblyseius californicus y Amblyseius cucumeris que se alimentan de la araña roja Tetranychus urticae, Orius sp que se alimenta de trips y ácaros, y Phytoseiulus persimilis que se alimenta preferentemente de los huevos de la araña roja. También describe a Encarsia formosa y Eretmocerus eremicus que parasitan las larvas de la mosca blanca Trialeurodes vaporariorum.
El documento describe el cultivo del pallar (Phaseolus lunatus) en el Valle de Ica, Perú. El pallar es un cultivo importante en la región debido a las condiciones agroclimáticas favorables. El CEDEP ha promovido activamente la propagación de semillas de pallar desde 1990, especialmente para pequeños productores, con el objetivo de incrementar su producción y sus ingresos. El documento proporciona información sobre variedades, época de siembra, manejo del cultivo, plagas y enfermedades, cosecha y trilla.
Este documento resume las principales plagas agrícolas encontradas en la región, incluyendo chinches, pulgones, gusanos, moscas, trips y escarabajos. Se describen 18 especies de insectos dañinos como la chicharrita, el gusano soldado, la mosquita blanca y la gallina ciega, así como sus características y el daño que causan a los cultivos. También se mencionan 11 especies de lepidópteros como el gusano cogollero, el barrenador del melón y la pal
Síntomas muchas escamas viven en colonias y atacan troncosparragajeny
Las escamas causan daños en los árboles de mango, incluyendo clorosis en las hojas y frutos. Aulacaspis tubercularis es la especie más común que causa este daño. Se han introducido con éxito parasitoides y depredadores como Aphytis sp. y Cybocephalus binotatus para el control biológico de A. tubercularis. Los métodos de control incluyen el control biológico, la poda de ramas afectadas, y el uso de productos con la sustancia activa azadiractina.
Este documento describe las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo de la papa en Ecuador. Entre las plagas se encuentran el gusano blanco, la pulguilla, y las polillas, mientras que entre las enfermedades se encuentran la lancha, el oidio y la rizoctonia. El documento explica los síntomas, condiciones favorables, épocas de aparición y métodos de manejo integrado para cada plaga y enfermedad, incluyendo controles culturales, biológicos y químicos.
Este documento describe diferentes tipos de medicamentos antidiarreicos, incluyendo loperamida, compuestos de bismuto, caolín, resinas, octreótido, somatostatina, codeína y morfina. Explica sus mecanismos de acción, presentaciones, dosis y vías de administración para tratar la diarrea aguda y crónica en adultos y niños.
Este documento es una oración dirigida a Dios Padre, Jesucristo y el Espíritu Santo pidiendo protección y bendiciones para los hijos, guía para los padres, y sabiduría para educar a los hijos y llevarlos por el camino correcto hacia el cielo. También incluye una oración de acción de gracias por el don de un hijo y una petición de protección divina sobre el hijo.
Este documento describe el manejo agronómico del cultivo del algodonero, incluyendo recomendaciones sobre fertilización, riego, control de malezas e insectos plaga. Se explican las necesidades nutricionales del cultivo y diferentes fórmulas de fertilización. También se detallan métodos de riego, control de malezas y plagas como el gusano de tierra, pulgón de la melaza, gusano mayor de la hoja y picudo peruano del algodonero.
La historia de la farmacia se remonta a la antigüedad, cuando civilizaciones como la India, Mesopotamia, Egipto, Grecia y Roma comenzaron a utilizar plantas medicinales. En la Edad Media, los árabes separaron la farmacia de la medicina. En el Renacimiento surgieron nuevas formas farmacéuticas. La revolución industrial transformó la farmacia en una ciencia e industria. Hoy en día, la farmacia está altamente regulada y la industria farmacéutica es muy rentable.
El documento describe los servicios de cuidado infantil como una alternativa para enfrentar el problema del cuidado de los menores a medida que más mujeres necesitan trabajar fuera del hogar debido a la crisis económica. Estos servicios brindan atención y protección integral a niños menores de 6 años cuyos padres trabajan fuera del hogar y también propician la creación de servicios autogestionarios en zonas urbano-marginales que se enfocan en el cuidado de la salud, nutrición y educación inicial.
Este documento es una oración dirigida a Dios Padre, Jesucristo y el Espíritu Santo pidiendo protección y bendiciones para los hijos, guía para los padres, y sabiduría para educar a los hijos y llevarlos por el camino correcto hacia el cielo. También incluye una oración de acción de gracias por el don de un hijo y una petición de protección divina sobre el hijo.
El documento presenta información sobre vacunas contra el sarampión, paperas, rubéola y hepatitis B. Explica que las vacunas preparan el cuerpo para combatir virus mediante la producción de anticuerpos. La vacuna MMR protege contra tres enfermedades y se administra en dos dosis a los 12 meses y entre los 4-6 años. La vacuna contra la hepatitis B se da en tres dosis a bebés y adultos para prevenir una enfermedad grave del hígado.
1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ASIGNATURA:
CULTIVOS AGROINDUSTRIALES
DOCENTE:
MENDEZ GARCÍA ,Eduardo
ALUMNA:
CHANDUVI ROMERO, MIRIAM
ESCUELA:
AGRONOMIA
CICLO:
VIII
2014
TEMA: PLAGAS, ENFERMEDADES Y
METODOS DE CONTROL
2. Gusano soldado (Spodoptera sp)
La larva de este insecto realiza el daño sobre la planta. Su efecto
consiste en consumir tejido verde especialmente hojas. En ataques
fuertes puede llegar a causar defoliación total de la planta. El control
de este insecto está encaminado a realizar actividades de manejo
como adecuada preparación del terreno, apropiada selección de
semilla, eliminación eficiente de malezas.
Control:
En el control biológico de la plaga
se pueden utilizar parasitoides
(Trichogramma sp), depredadores
(Coccinélidos) y entomopatógenos
(Bacillus thuringiensis).
3. hyllophaga sp
El daño de este insecto es causado por el inmaduro denominado chiza,
las cuales se alimentan de los turiones subterráneos causando heridas
por donde pueden entrar infecciones secundarias.
Control:
El control de esta plaga se realiza
mediante prácticas como la adecuada
preparación del terreno, recolección de
desechos vegetales y adecuado manejo
de malezas. Se han utilizado algunos
entomopatógenos para el control del
insecto con buenos resultados.
4. Cucarrón del espárrago, (Crioceris asparagi)
Son pequeños insectos que se alimentan de los turiones verdes y
eventualmente de la parte aérea de la planta. En ataques importantes
puede llega a causar defoliación total de las plantas afectando
considerablemente la producción.
Control:
El manejo de la plaga se puede
adelantar mediante la utilización
de algunas especies depredadores
y parasitoides del insecto.
5. Gusanos de Alambre (Agriotes Lineatus)
Los adultos son escarabajos de 1 cm de largo, de color negro y las
larvas son cilíndricas de color amarillo y consistencia dura que pueden
medir hasta 25 mm. Como el desarrollo larvario dura hasta cuatro
años en un suelo infectado podemos encontrar larvas de distintas
edades. Viven a diferentes profundidades, según la época del año, al
ser muy sensibles al calor y a la sequedad. Los daños dan lugar a
mordeduras y taladros en órganos subterráneos de la planta: raíces,
garras, yemas y turiones.
6. Control:
Se recomienda la aplicación de las siguientes
materias activas:
Carbofurano 2% + Isofenfos 3% 70 kg/ha Gránulo
Clormefos 5% 60 kg/ha Gránulo
Fonofos 5% 40-50 kg/ha Gránulo
Fonofos 55% 6-7 l/ha Suspensión en cápsulas
(microcápsulas)
7. GUSANOS BLANCOS (Melolontha melolontha L.)
Los adultos son escarabajos de hasta 3 cm de longitud. Sus élitros son
de color pardo-rojizo, presentando estrías longitudinalmente, siendo
características sus antenas. Las larvas son blancas, cilíndricas, tienen la
cabeza gruesa y potentes mandíbulas. La puesta de huevos tiene lugar
a principios de verano, estando los huevos localizados a 20 cm de
profundidad. Los daños se producen cuando las larvas se alimentan de
las raíces, rizomas y yemas; dando lugar a la destrucción de la parte
subterránea de la planta.
9. MIRIAPODOS (Scugiterella inmaculata Newport)
Esta plaga puede ocasionar daños considerables en los turiones,
mientras que estos permanecen bajo tierra. Producen picaduras en los
turiones y en casos de fuerte ataque puede dañar por debilitamiento
las garras.
Los adultos son de color blanquecino y de 7 mm de longitud. Habita a
distintas profundidades, desplazándose a través de los huecos del
terreno. Los ataques se intensifican en primaveras frescas y húmedas,
ya que en estas condiciones tienen el hábitat adecuado próximo a la
superficie y los crecimientos de los turiones son más lentos, siendo en
este caso las posibilidades de agresión mayores. Los síntomas se
manifiestan con pequeños orificios en los turiones. Si se producen
ataque fuertes la superficie del turión aparece con grandes estrías.
10. Control
Eliminar los tallos secos de la campaña anterior, pues pueden ser
refugio de dicha plaga.
Los tratamientos químicos recomendables son los siguientes:
Clormefos 5% 60 kg/ha Gránulo
Fonofos 55% 6-7 l/ha Suspensión en cápsulas (microcápsulas)
11. CRIOCEROS
(Crioceris asparagi L., Crioceris duodecempunctata L.)
Son coleópteros de colores vistosos que invernan en estado
adulto y aparecen sobre el cultivo en primavera cuando crecen
los primeros plumeros y efectúan la oviposición sobre los tallos
del espárrago; el número de generaciones es de dos.
En las fases adulta y larvaria realizan daños como comedores de
hojas y tallos. Pueden hacer mucho daño en los esparragales
jóvenes.
12. Control
Vigilar la aparición de los primeros adultos.
Los tratamientos insecticidas se deben dirigir hacia los adultos,
aplicando las siguientes materias activas:
Endosulfan 35% 0.15-0.30% Concentrado emulsionable
Fosalon 30% 0.20% Polvo mojable
13. MOSCA DEL ESPÁRRAGO (Platyparea poeciloptera Schr.)
Es una plaga específica del espárrago, los adultos de este díptero
tienen una longitud de 5-5.5 mm para los machos y de 7-7.5 mm para
las hembras. El tórax es grisáceo con tres líneas longitudinales negras;
la cabeza es de color amarilla y presenta el abdomen alargado de color
negro. Sus alas muestran longitudinalmente una banda marrón
característica dispuesta en zig-zag.
Inverna en forma de pupa, apareciendo los adultos al iniciarse la
primavera, realizando la oviposición en los turiones, generalmente en
la base de una escamita. Las larvas desarrollan galerías subepidermicas
en primer lugar descendentes que llegan hasta la garra y
posteriormente las ensanchan. Los tallos se marchitan y llegan a morir,
con lo que las plantas sufren un gran debilitamiento.
14. Control
En el momento de la aparición de los primeros adultos se
realizarán pulverizaciones dirigidas a los turiones con Dimetoato,
Pirimifos, Formotion, Diazinon, etc.
15. MOSCA DE LOS SEMBRADOS (Phorbia platura Meigen)
Las larvas penetran en los turiones realizando galerías,
dando lugar al desdoblamiento de los mismos que
aparecen fuertemente curvados. Normalmente suelen
atacar a los turiones más gruesos y a veces a los tallos
ramificados una vez efectuada la recolección. En
ocasiones estos ataques desencadenan infecciones
criptogámicas posteriores.
Control:
Después de la plantación es preciso evitar, si es posible, el peligro de los
estragos durante el primer año, plantando las garras después de la
puesta de los huevos de las moscas, es decir, a principios de verano.
El control de las plantaciones durante el segundo y tercer año se basa en
la aplicación con granulados de Clorpirifos, aplicaciones de Diazinon,
Carbosulfan, etc.
16. PULGÓN DEL ESPÁRRAGO (Brachycorynella asparagi Mordv.)
Es una especie de pequeño tamaño, de color verde grisáceo y con el
cuerpo alargado. Los primeros individuos son ápteros y aparecen a
finales de la primavera sobre las ramas inferiores en pequeñas
colonias. A continuación se desarrollan las formas aladas que infectan
a las plantas vecinas, ocupando las ramas y los brotes más elevados.
Los tallos y las ramas se acortan y los cladodios se tornan amarillentos
y las primeras ramificaciones del año siguiente aparecen con los
entrenudos muy cortos y ramificados desde el suelo.
17. Control:
Se recomienda emplear aficidas que respeten los parásitos y
depredadores naturales de este pulgón, dan buenos resultados
Pirimicarb, Heptenofos, Acefato, etc.
18. ORUGA DEL ESPÁRRAGO (Hypopta caestrum Hbn)
Son lepidópteros con una generación anual. Los adultos realizan la
puesta en la base del tallo, de la que salen larvas que se alimentan de los
brotes jóvenes de las garras y las raíces, dejando solo la epidermis. El
invierno lo pasan como larvas en diapausia y al llegar la primavera
ascienden a la superficie en forma de ninfa.
Control:
Se recomienda la recolección de
las pupas.
En plantaciones jóvenes conviene
pulverizar la base de los tallos con
Carbaril, Esfenvalerato,
Flucitrinato, etc.
19. Marchitez por Fusarium sp
Se caracteriza por causar una pudrición de la raíz y de la garra causando
amarillamiento y marchitamiento de la planta. Estos hongos son
favorecidos por la humedad alta del suelo. La enfermedad se puede
identificar por la presencia de manchas color café en el rizoma y la
muerte eventual del tallo aéreo. Como métodos de manejo de la
enfermedad puede realizarse actividades sanitarias previas como
tratamiento de la semilla y sistemas de drenajes adecuados.
20. Marchitez por Fusarium sp
Se caracteriza por causar una pudrición de la raíz y de la garra causando
amarillamiento y marchitamiento de la planta. Estos hongos son
favorecidos por la humedad alta del suelo. La enfermedad se puede
identificar por la presencia de manchas color café en el rizoma y la
muerte eventual del tallo aéreo. Como métodos de manejo de la
enfermedad puede realizarse actividades sanitarias previas como
tratamiento de la semilla y sistemas de drenajes adecuados.
21. ROYA (Puccinia asparagi DC)
Es la enfermedad con mayor presencia en las explotaciones dedicadas al
cultivo del espárrago, propagándose rápidamente si no se trata
adecuadamente. La infección puede comenzar durante la evolución de la
primavera. En plantaciones de primer año aparecen en la parte aérea unas
manchas elípticas de color verde amarillento y consistencia débil y
pegajosa, son los picnidios. abultamientos en los tallos, y que a los 15-20
días se abren apareciendo unas pústulas pardo rojizas, son los uredosoros,
rellenos de numerosas esporas que constituyen el mecanismo de
dispersión del hongo. Cuando las plantas sufren ataques muy fuertes, la
parte aérea se seca en pocos días. Los daños en el cultivo están
relacionados con la limitación del desarrollo de los órganos vegetativos de
las plantas, los cuales en esta fase de cultivo se ocupan de sintetizar
elementos de reserva para acumularlos en el sistema subterráneo de la
planta, rizoma y raíces principales, y que constituirán la base de la
producción del año siguiente.
22. CONTROL
•Se recomienda orientar las líneas de plantación de acuerdo con la dirección de los
vientos dominantes de la zona, para que la parte aérea mantenga la menor
humedad posible.
•Aumentar los marcos de plantación para propiciar la aireación y circulación del
viento.
•Quemar los restos de la parte aérea y evitar enterrarla para no incorporar al suelo
nuevos focos de infección.
•En el caso de esparragales muy frondosos habrá que extremar los cuidados, al
menos, hasta principios de otoño.
•Utilizar sistema de riego localizado y no por inundación que puedan hacer del
agua el vector de la dispersión de la enfermedad.
•Emplear variedades resistentes.
•Los tratamientos químicos se realizarán a nivel preventivo, para interrumpir el
ciclo de propagación.
23. En plantaciones jóvenes los tratamientos se realizarán en primavera,
mientras que en las adultas se procederá tras finalizar la recolección.
Entre las materias activas empleadas destacan:
•Azufre 80% + Hexaconazol 0.4% 0.20-0.40% Suspensión concentrada
•Difenoconazol 25% 300-500 cc/ha Concentrado emulsionable
•Hexaconazol 5% 0.05-0.10% Suspensión concentrada
•Mancozeb 35% 0.45-0.70% Suspensión concentrada
•Mancozeb 80% 0.20-0.30% Polvo mojable
24. ESTENFILIOSIS (Stemphilium vesicarium Wallr)
Esta enfermedad está localizada en zonas donde la humedad está muy
localizada. Los síntomas comienzan con la aparición de unas pequeñas
punteaduras negras en las escamas secas que se encuentran en la base de
los tallos principales de la planta, estos puntos evolucionan a manchas
circulares u ovaladas, con diámetros entre 2-6 mm y cuyo centro adopta
una coloración marrón grisácea, que a su vez queda circunvalada por un
halo de color violáceo. Por tanto, la planta se ve afectada a través de
diferentes fases, tornándose clorótica al principio, degenerando a
continuación en coloraciones tostadas, finalizando el proceso con la
pérdida de cladodios en los plumeros, dejando la parte aérea de la planta
totalmente despoblada.
25. Esta enfermedad se propaga a través de las esporas, propiciados por las
brumas matinales, riego por aspersión, plantaciones próximas a cauces
fluviales, etc. Todo ello potenciado por el uso de cultivares con desarrollos
vegetativos abundantes, elevada densidad de plantación, abuso del abonado
nitrogenado que propicia un mayor desarrollo de la parte aérea de la planta,
etc.
Los daños se traducen en una reducción de la superficie foliar y como
consecuencia la disminución de la actividad fotosintética, influyendo todo ello
en el rendimiento productivo y cualitativo de la campaña siguiente.
Control
Limpieza y supresión de plantas que hayan sido afectadas.
Controlar el riego y el drenaje de la parcela para evitar encharcamientos.
Emplear sistemas de riego localizado.
En el control químico resulta eficaz la aplicación de Clortalonil, solo o
mezclado con Flutriazol.
26. BOTRITIS, PODREDUMBRE O MOHO GRIS (Botrytis cinerea Pers)
Esta enfermedad ataca especialmente al turión, dando lugar a una
podredumbre blanda que posteriormente se cubrirá con un fieltro grisáceo,
que lo producen el conjunto de micelios, y que posteriormente se tornará
blanco y bajo cuya superficie se encontrarán unos corpúsculos negros y de
consistencia dura, que corresponden a los esclerocios.
Si la infección tiene lugar en los plumeros, estos amarillean para después
adoptar una tonalidad gris. Los daños se reducen a la pérdida de turiones y a
la disminución de la capacidad fotosintética.
Control:
En caso de cultivo bajo plástico se recomienda la
adecuada ventilación del invernadero y la
regulación de la humedad del suelo.
Los tratamientos químicos se darán durante la
recolección si el otoño ha sido húmedo teniendo
en cuenta el plazo de seguridad.
27. FUSARIOSIS (Fusarium culmorum Sacc) Esta enfermedad afecta tanto a la
producción como a la planta de manera irreversible, pudiendo ser la causa del
acortamiento de la vida útil comercial de la planta, sobre todo a partir de
algunos años de producción. Este hongo se introduce en la planta a través de
las heridas, cuyo origen puede ser desde el laboreo del suelo, tratamientos
mecanizados, causados por accidentes naturales, ataques de plagas, etc.
Control:
Evitar los terrenos arcillosos y poco permeables.
Desinfectar el material vegetal.
Desequilibrios en la relación calcio/magnesio puede
facilitar la infección.
Eliminar los restos de turiones procedentes de la
recolección.
Se recomienda localizar los fungicidas en contacto
con el sistema radicular de la planta, lo cual se
facilita con el empleo de riego localizado.
28. RIZOCTONIA (Rhizoctonia violacea Tul)
Esta enfermedad se manifiesta cuando la producción de turiones es de
pequeño calibre y presentan una presencia a ramificarse y posteriormente
estas plantas comienzan a secarse. La infección se localiza en el rizoma y cuello
del tallo; su evidencia más clara es el recubrimiento de color rosado, que más
tarde cambiará a morado. La infección de plantas colindantes se efectúa por
medio de micelios que se desplazan desde la planta infectada a través de
rizomorfos que se emiten desde ella hasta alcanzar otra planta sana.
Control:
Evitar las plantaciones en suelos contaminados y que anteriormente
estuvieran cultivadas con zanahoria, remolacha, alfalfa, patata, etc.
Desinfección de garras.
Aislar el rodal donde haya estado la planta infectada y emplear diversas
materias activas.
29. Los espárragos tardan unas cuatro temporadas en producir turiones
adecuados para el consumo o la venta. A partir del cuarto año ya se pueden
recoger, pudiendo alargarse el proceso productivo hasta los diez años. A
partir del sexto podemos decir que ya son totalmente productivos. En caso de
cultivo en zonas tropicales o subtropicales, la producción se produce durante
el primer año de cultivo. La recolección se lleva a cabo diariamente desde que
empieza la primavera hasta comienzos de verano. En el caso de los
espárragos blancos se realiza manualmente, utilizando cortadoras afiladas
especializadas. En caso de espárragos verdes, se puede realizar
mecánicamente, lo que resulta conveniente en cultivos extensivos. Se deben
recoger aquellos espárragos en el momento en que estén listos para el
consumo la venta. Para ello se tendrán en cuenta las normas establecidas por
las autoridades competentes. Los espárragos inmaduros o aquellos que
presenten las brácteas de las cabezas abiertas, no resultan adecuados para la
comercialización.
30. COSECHA DEL ESPÁRRAGO.
La producción comienza al segundo o tercer año después de la
plantación, sin embardo, es recomendable hacerlo desde el
tercer año, de manera de no agotar la esparraguera.
La cosecha puede iniciar a comienzos de septiembre y se
extiende hasta mediados de diciembre en esparragueras de más
de 5 años. En el tercer año esta debe realizarse por solo 30 a 40
días, siendo conveniente no cosechar más de 2.000 kg por
hectárea. En el cuarto año se pueden obtener hasta 4.500 kg
durante 60 días de cosecha. Por último la producción se
estabiliza al quinto año, pudiendo cosechar 7.000 kilos durante
80 a 90 días, entre el año 5 y el año 12.
31. El momento de la recolección está determinada por las normas de calidad en
cuanto a sus dimensiones y a la coloración del turión, evitando la apertura de
brácteas de la cabeza. Para este cultivo al aire libre es mucho más
recomendable la recolección mecanizada, al no estar los turiones cubiertos
de tierra. Si se cultiva esta especie en invernadero la recolección se realiza de
forma manual. La herramienta empleada para el corte va desde la cuchilla en
ángulo de unos 100 grados de apertura hasta los cuchillos de hoja fina inciso-
cortante.
Durante la primera mitad del tiempo de la recolección los turiones se
cortarán a 30-35 cm, a partir de la mitad de este tiempo, a medida que se
incrementa la temperatura, disminuye la longitud del turión a unos 22-25 cm.
En el forzado, la duración del tiempo de recolección se acorta unos 15 días
aproximadamente respecto a la recolección en cultivo al aire libre.
32.
33.
34.
35. Una vez que se efectúa la poda del follaje empiezan a brotar del suelo los
primeros turiones, lo que ocurre en un lapso de cinco días, dependiendo de la
temperatura de la zona.
La misma variedad de espárrago puede ser cultivado para cosechar turiones
blancos o verdes.
La cosecha se debe realizar en las primeras horas de la mañana, y en caso de
efectuarse dos cosechas diarias, se debe proceder a la segunda en las últimas
horas de la tarde, para evitar las horas de mayor calor, ya que esto causa
mayor deshidratación de los turiones.
36. Espárrago verde
En la cosecha del espárrago verde, el corte del follaje se efectúa a ras del
suelo, y sobre la superficie únicamente en zonas muy lluviosas con mucha
incidencia de patógenos. La cosecha se efectúa en forma manual, utilizando
una espátula o cuchillo, que se introduce en un ángulo de 45º para efectuar el
corte bajo el suelo a unos 3 – 4 cm.
Al realizar el corte del turión por debajo de la superficie del suelo se obtiene.
Incremento en el rendimiento.
Optimización de la planta: la porción cortada bajo la superficie es de
esparrago blanco que es mas fibroso y por lo tanto tiende a deshidratarse en
forma más lenta que el esparrago verde, ayudando a reducir la pérdida de
calidad que se puede ocasionar por deshidratación.
Obtención de turiones más largos, pudiendo satisfacer con facilidad los
requerimientos de los mercados extranjeros.
37. Espárrago blanco
El turión al entrar en contacto con los rayos solares, empieza a tonarse verde.
Por esto el espárrago blanco se cosecha antes de que salga del suelo y la luz
los vuela de color verde.
El espárrago blanco se obtiene al formar con tierra una cama o aporque sobre
el surco de espárrago podado, cosechándolo al momento que la cabeza inicia
su salida. La cama puede tener un alto de 50 – 60 cm. La parte superior debe
ser completamente plana para facilitar la cosecha del producto y evitar que
los turiones cambien una coloración verdosa.
Su cosecha es manual, empleando una herramienta de corte o desenterrando
individualmente cada turión para realizar el corte.
38. TRANSPORTE DE CAMPO A PLANTA ENVASADORA
El transporte de campo a planta envasadora debe ser rápido para reducir
perdidas de humedad y torceduras por geotropismo
Se deben evitar los golpes, pues causan roturas de los tallos o desarrollo de
zonas duras.
39. ENVASE Y TRANSPORTE
Los espárragos se deben transportan rectos para evitar geotropismo: puesto
que los espárragos siguen creciendo, si no se transportan rectos los tallos se
doblan en la punta, perdiendo en apariencia y calidad. De la misma manera,
los espárragos siguen creciendo durante su transporte por lo que los envases
deben contener suficiente espacio en la parte superior para acomodar ese
crecimiento. Si no se deja este espacio, los tallos se deforman al crecer y
chocar con el extremo superior de la caja.
La zona basal debe estar apoyada sobre una almohadilla u hoja húmeda que
permita la absorción de humedad y evite la deshidratación.
La comercialización en fresco se realiza en manojos, sujetos por cintas o
gomas elásticas y/o envasado en pequeñas bolsas de polietileno, dispuestas
en el interior de cajas.
Las longitudes de los tallos se suelen igualar en el empaquetado de manojos,
usando sierras circulares.