Este documento presenta un plan de clase para estudiantes de segundo grado sobre los platos típicos de Cali. La clase se enfocará en reconocer las diferentes comidas típicas de Cali, incluyendo información sobre una alimentación saludable. Los estudiantes elaborarán carteles y recetas sobre platos típicos y participarán en actividades prácticas como preparar ensaladas de frutas. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre las tradiciones culinarias de Cali y la importancia de una dieta balance

1. PROFESOR :
NANCY RODRÍGUEZ O
SEDE EDUCATIVA: LA PRESENTACIÓN
ASIGNATURA : CIENCIAS SOCIALES, CIENCIAS
NATURALES,ESTÉTICA Y CASTELLANO
TEMA
PLATOS TÍPICOS DE CALI:
Habilidades/ competencias
BÁSICAS, CIUDADANAS Y LABORALES
Grado: SEGUNDO
Periodo Escolar: TERCER PERÍODO
Estándar Educativo: (MEN)
IDENTIFICACIÓN DE LAS COSTUMBRES DE LOS CALEÑOS RESPECTO A LAS COMIDAS
Objetivo de Aprendizaje:
RECONOCER LAS DIFERENTES CLASES DE COMIDAS TÍPICAS EN CALI
TIEMPO ESTIMADO:4 HORAS
CONTENIDOS QUE ABORDARAN EN LA CLASE
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES CONTENIDOS ACTITUDINALES
LAS COMIDAS TÍPICAS DE CALI
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
LOS ESTUDIANTES HARÁN SUS APORTES SOBRE
LAS COMIDAS QUE MÁS LES GUSTAN Y LES
PREPARAN EN CASAEN SU ALIMENTACIÓN DIARIA
RECONOCIMIENTO DE LA IMPORTANCIA DE LA
ALIMENTACIÓN BALANCEADA SIN DESCONOCER LAS
COSTUMBRES Y TRADICIONES ALIMENTICIAS DE LA
CIUDAD DE CALI
ESTRATEGIAS DIDACTICAS
CONOCIMIENTO DISCIPLINAR CONOCIMIENTO PEDAGOGICO CONOCIMIENTO TECNOLOGICO
PLATOS TÍPICOS DE CALI
RECETAS
ELABORACIÓN DE UNA RECETA TÍPICA DE
CALI
BAJAR IMÁGENES DE GOOGLE,ESCRIBIR EL
NOMBRE Y BUSCAR O PREGUNTAR LA RECETA
PARA SU ELABORACIÓN
REALIZAR CARTELES SOBRE LOS PLATOS TÍPICOS
DE CALI
ELABORACIÓN DE SALPICON O ENSALADA DE
FRUTAS
BUSCAR EN GOOGLE
http://caliescultura.blogspot.com/2010/10/comida-
tipica-de-cali.html
Y EN GGOGLE IMÁGENES
Recursos Tic
COMPUTADOR
INTERNET
IMÁGENES BAJADAS DESDE GOOGLE
Requisitos para desarrollar el tema
COMO SE ALIMENTAN LOS ESTUDIANTES DIARIAMENTE
LO QUE DEBEN SABER LOS ESTUDIANTES SOBRE UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
Actividades por sesión
Docente Estudiante
LICEO DEPARTAMENTAL
FORMATO PLAN DE AULA

2. TENER EN CUENTA LOS SABERES DE LOS ESTUDIANTES SOBRE UNA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
PREGUNTAS A CERCA DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMEN EN NAVIDADO
FIESTAS FAMILIARES
EXPLICAR SOBRE COMO BUSCAR EN GOOGLE, RECETAS E IMÁGENES
PRACTICAR Y RESOLVER DUDAS
CONTAR SUS SABERES PREVIOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
DICIENDO LO QUE CONSUMEN EN SUS COMIDAS
ELABORAR UN CARTEL CON DIFERENTES IMÁGENES SOBRE LOS PLATOS
TÍPICOS DE CALI Y EXPLICARAN SUS INGREDIENTES Y PREPARACIÓN
TRABAJAR DE MANERA RESPONSABLE, Y COLABORATIVA
SE DIVIDE EL GRUPO EN DOS PARA ELABORAR UNA ENSALADA DE FRUTAS Y
EL OTRO GRUPO UN SALPICÓN (LAS FRUTAS LAS DONARÁN LOS
ESTUDIANTES) Y COMPARTIRAN
Criterios de evaluación
SE TENDRÁ EN CUENTA SU PARTICIPACIÓN, RESPONSABILIDAD Y COLABORACIÓN DURANTE EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES
EVALUACION FORMATIVA
REALIZAR EL ESQUEMA DE LA RECETA Y DEL CARTE TENIENDO EN CUENTA LA COMIDA TÍPICA DE CALI
Plan de mejoramiento para estudiantes con necesidades educativas especiales
REALIZAR UN COLLAGE SOBRE LA COMIDA TÍPICA DE CALI
Nombre del Proyecto o Producto Final:
¿CÓMO PUEDO PROMOCIONAR LOS PLATOS TIPICOS DE CALI?
ESTE ES EL FORMATO QUE VAMOS A UTILIZAR PARA ELABORAR NUESTRAS SECUENCIAS DE CLASE- SI HAY ALGUN ASPECTO QUE NO ENTIENDAN DE EL POR
FAVOR DECIRME A TRAVES DEL CORREO.
EN RECURSOS TIC, ESCRIBEN LA HERRAMIENTA TIC QUE UTILIZARIAN PARA DICTAR ESTA CLASE.
DEBEN ELABORAR UNA SECUENCIA DE CLASE, CON EL TEMA QUE PREFIERAN, TRATANDO DE UTILIZAR ALGUNA HERRAMIENTA TIC, A PESAR DE QUE NO
CONOCEN MUCHAS HERRAMIENTAS, SOLO DEBEN PENSAR EN QUE QUIESIERAN UTILIZAR Y PLANTER LA PREGUNTA EN LA BARRA DE GOOGLE, NO ES NECESARIO
QUE LA SEPAN UTILIZAR SOLO PLANEEN. EJEMPLOS:
QUE HERRAMIENTAS TICS SIRVE PARA DIBUJAR?
QUE HERRAMIENTA TIC SIRVE PARA HACER CRUCIGRAMAS
QUE HERRAMIENTAS TIC SIRVE PARA BUSCAR MAPAS
QUE HERRAMIENTAS TIC SIRVE PARA APRENDER ORTOGRAFIA ETC. Y UTILIZAR ALGUNA QUE LE SUGIERA EL INTERNET.
ESTA SECUENCIA DE CLASE DEBE LLEVARLA CADA DOCENTE A LA PROXIMA SESION
A PESAR DE QUE SE LAS ENTREGO EN PAPEL SE LAS ESTOY ENVIANDO AL CORREO PARA QUE LA HAGAN EN WORD.
LA PARTE DE LAS EXTRATEGIAS DIDACTICAS SI NO LAS PUEDEN CONCEPTUALIZAR LAS REALIZAREMOS EN LA CLASE, PERO LES ENVIARE AL CORREO
INFORMACION SOBRE EL MODELO TPACK