Planeamieto operativo Es un documento oficial en el que los responsables de una organización (empresarial, institucional, no gubernamental...) o un fragmento del mismo (departamento, sección, delegación, oficina...) enumeran los objetivos y las directrices que deben cumplir en el corto plazo.

1. HUARAZ- 2015

2. Plan Operativo y el Enfoque del Proceso Administrativo
Definición de
planes
Proceso
básico
Planeación
Función
Administrativa Función de Planes
Control
Organización
Dirección
Importancia
Plazos de la
Planeación
Orden
La manera de
conseguirlo
Se define los
objetivos
Alcanzar
Coordinación
Tiempo
Anticipación
Largo Plazo
Unidad
Mediano
Plazo
Corto plazo
Temporal
Principios
Flexibilidad
Precisión
Dimensiones Espacial
Sectorial

3. Tipo de la empresa:
• Microempresa familiar
Servicios:
• Producción y venta de pan.
Los productos que ofrece son:
 Pan de piso
 Cuay
 Biscochos
 Molletes, etc.

4. Ubicación
Se encuentra ubicado en el barrio de San Francisco, del Ministerio de
Agricultura “Av. Raymondi” , en el psj. Chorrillos N° 167.
PANADERIA
“FIGUEROA”

5. “Somos una empresa que
elabora y comercializa
productos de panadería,
con la tradición del sabor
artesanal que satisface los
gustos más exigentes de
nuestros clientes
garantizando calidad y
buen servicio.”
“Ser una empresa líder a
nivel local y regional en el
área de panadería,
ofreciendo una variedad
de presentaciones de
productos con estándares
de calidad que deleitaran
el paladar de nuestros
clientes con productos de
gran calidad, garantizando
el buen servicio.”

6. OBJETIVO ESPECIFICO
Consolidarnos en el mercado de Huaraz
Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de
forma atenta y confiable.
Llevar nuestro delicioso sabor a todos los
hogares.
Dar a conocer nuestros productos a nivel
regional.

7. ESTRATEGIAS QUE SE APLICARAN EN LA
PANADERIA
PANTOJARTE
Redes sociales.
Volantes
Recomendacione
s.
Realizar la Ventas de
manera directa con el
cliente.
Tener un buen trato
con el cliente
Utilizar equipos de
distribución del producto
para llegar a mas lugares.
Utilizar la mejor materia
prima.
Tener estándares de
calidad.