MINISTERIO DE
AGRICULTURA
Instituto Nacional de
Innovación Agraria
DIRECCIÓN GENERAL DE
INNOVACIÓN AGRARIA
DIRECCIÓN GENERAL DE
INNOVACIÓN AGRARIA
“CULTIVO DE PASTOS Y FORRAJES”“CULTIVO DE PASTOS Y FORRAJES”
Ing. William Carrasco ChilónIng. William Carrasco Chilón
ESTACION EXPERIMENTAL BAÑOS DEL INCAESTACION EXPERIMENTAL BAÑOS DEL INCA
INSTALACIÓN Y MANEJO DE PASTOS.
INTRODUCCIÓN:
Uno de los factores limitantes para el establecimiento de las pasturas, es
la falta de semillas de calidad, adaptadas a las condiciones medio
ambientales de la región, lo cual impide el crecimiento y desarrollo de las
especies forrajeras y consecuentemente se restringe el avance de la
actividad ganadera.
PROCESO DE INSTALACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PASTOS
Rye gras ecotipo cajamarquino:
•Calidad de suelo – Claros – oscuros – Bajo riego.
•Clima.
•Humedad atmosférica.
•Temperatura media anual.
•Precipitación pluvial adecuada.
CALIDAD DE SEMILLA DE AVENA INIA 905 La Cajamarquina
Es de vital importancia sembrar semillas de variedades
conocidas y de buen poder germinativo y pureza.
PODER GERMINATIVO = 96 %.
PORCENTAJE DE PUREZA = 95%
CALIDAD DE SEMILLA DE Vicia INIA 907 Caxamarca.
Es de vital importancia sembrar semillas de variedades
conocidas y de buen poder germinativo y pureza.
PODER GERMINATIVO = 97 %.
PORCENTAJE DE PUREZA = 98%
MUESTREO DE SUELOS
•Instrumentos comúnmente usados
para el muestreo.
•Determinar los puntos de muestreo en forma de zigzag y/o cruz.
limpiar la superficie del suelo
(vegetación y piedras).
Hacer un hoyo en forma de V a la profundidad de la
palana (de 20 a 30 c m).
SUELOS Y SU PREPARACIÓN:
¿Por qué es importante preparar el suelo para instalación de pastos?.
Para favorecer un buen desarrollo de las pasturas, es decir, para la
germinación de las semillas, el crecimiento de las raíces, formación de
semillas.
 Contribuir a que el suelo disponga de más nutrientes para la
planta.
 Incorporación de restos de cosecha y materia orgánica del
cultivo anterior.
 Ayudar en la eliminación de insectos y hongos, como control
malezas.
Preparación del terreno para el cultivo
Tener presente la calidad de los suelos, los mismos que no deben ser
muy húmedos ni demasiado pedregosos, si no escoger los mejores
suelos de la zona especialmente para establecer pastos perennes
como el Rye grass..
Los suelos para sembrar pasturas, cuyas semillas son de tamaño pequeño, deben
prepararse con dos o tres araduras cruzadas y bien desterronadas sea con
maquinaria, yunta y/o manualmente con ayuda de picos, además se debe tener
cierta humedad para obtener una germinación uniforme y con buena densidad,
tratando de lograr una cobertura del 100%, para así evitar la competencia con
las malezas.
Limpieza y nivelado
Las piedras, los troncos y ramas deben ser eliminados.
La quema:
Esta actividad nunca se debe de realizar ya que contaminamos el medio
ambiente.
Enterrar: estos residuos debemos dejarlo en el campo mismo y al
momento de preparar el terreno mediante maquinaria o yunta, estos son
enterrados y de esta manera estamos incorporando materia orgánica al
suelo y mejorando las condiciones físico químicas del mismo.
Cruza: Al cruzar el terreno con la rastra de discos, se
desmoronan los terrones que quedan después del barbecho.
Para obtener un mejor mullido del terreno se recomienda dar
dos pasadas de rastra en forma cruzada.
2da. Cruza: Con la rastra de discos el terreno quedará mullido
y ligeramente nivelado, de ser necesario se deberá de realizar
una segunda pasada en forma perpendicular a la anterior.
.
Nivelado: del terreno nos permite no tener H°, facilita el riego
y se realizan siembras que perduren mucho tiempo.
Arado: La profundidad de la aradura normalmente varía
entre 25-40 cm.- permite incorporar malezas, y facilita el
secado de las malezas, asi como de semillas.
ENCALADO DE SUELOS
Productos utilizados para encalar suelos:
•Carbonato de calcio
•Cal viva
•Cal apagada
Porque es bueno encalar:
•Se neutraliza la acidez y eleva el pH
•Bloquea el aluminio el cual limita el crecimiento de las
raíces de la planta.
•Aumenta la descomposición de la materia orgánica y por
lo tanto mayor disponibilidad de Nitrógeno, Azufre, fósforo
y otros nutrientes.
Momento de aplicación:
Si las condiciones de reacción son buenas mínimo 15 días antes de la siembra.
El efecto del encalado se mantiene durante varios años.
No se debe fertilizar con fósforo enseguida del encalado, ya que reaccionan entre ellos
y el fósforo no estará disponible para las plantas.
Forma de aplicación:
Se necesita lograr el mayor contacto de la caliza con el suelo
Es conveniente que la caliza se mezcle lo más profundo posible en el perfil, a fin de
asegurar su efectividad.
Por lo tanto el ideal será la aplicación al voleo seguida por la incorporación mediante el
laboreo del suelo
Cantidad a aplicar:
La cantidad de cal es calculada en base al contenido de aluminio que tenga los suelos;
el cual es determinado en el Análisis de fertilidad, hecho por el laboratorio.
PRECOSIDAD:
Variedades tradicionales son tardías:
N° de cortes/año de 5 a 7 cortes.
Variedades Nuevas o sintéticas: se realiza de 8 a 10
cortes/año.
Hojas:
contiene un 75% de la
concentración de nutrientes.
Tallos:
Contiene un 25% de los
nutrientes de la planta.
RELACION HOJA : TALLO.
CARACTERISTICAS DE SUELO:
SUELOS MEDIOS - RICOS EN MATERIA ORGANICA
TEXTURA FRANCOS - FRANCO ARCILLO ARENOSOS
Requerimientos de pH
Prospera en suelos con pH neutro, pero pueden tolerar pH de
6.2 a más.
En suelos ligeramente ácidos la alfalfa poco nodula por lo que
hay que nutrir a la planta con nitrógeno.
EPOCA DE PREPARACIÓN DEL TERRENO
INICIO DE LLUVIAS – DESPUES DE LA COSECHA
PROFUNDIDAD DE LABRANZA DE 30 A 40 CM.
MULLIR Y NIVELAR BIEN EL TERRENO.
• MEJOR AIREACIÓN.
• GERMINACION UNIFORME
• MEJOR ENRAIZAMIENTO
• UNA BUENA UTILIZACIÓN DE
NUTRIENTES
UN SUELO BIEN PREPARADO
Fertilización:
Aplicar según la recomendación del laboratorio.
Ejemplo:
Nitrógeno 25-30 kg/ha.
Fósforo de 60 a 80 Kg/ha
Potasio de 30 a 40 Kg/ha.
El uso de abonos orgánicos como la gallinaza se
recomienda realizar un tratamiento previo a la
siembra mezclando con estiércol de vacuno, ovinos
y/o de cuyes con la finalidad de realizar una
fermentación y así poder eliminar algunos huevos de
parásitos procedentes de las aves como las
coccidias.
• SISTEMA DE SIEMBRA.
AL VOLEO
DENSIDAD: 25 A 30 Kg/ha.
EN LINEA
DENSIDAD: 18 - 23 Kg/ha.
Ahorro en semilla – fertilizante.
Ahorro en mano de obra al
deshierbo.
Riego es más eficiente.
Distancia entre líneas: 15 a 20 cm..
Semilla a chorro continuo así como los abonos y/o fertilizantes.
PRIMER CORTE O CORTE DE ESTABLECIMIENO
50 A 70 DIAS.
FRECUENCIA ENTRE CORTES.
30 - 35 cálidas.
35 - 45 templadas.
45 - 55 Frías.
FERTILIZACION DE MANTENIMIENTO.
ABONAMIENTO FOLIAR.
Gron Moore de 6 a 8
Cucharadas/mochila de 15 lt.
10 días altura de
planta de 23 cm.
20 días altura de
planta de 39 cm.
1° aplicación
2° aplicación
35 días altura de
planta de 58 cm.
45 días altura de
planta de 66 cm.
Altura del corte:
se realiza al ras del suelo.
Debido a que la corona es un almacén de
carbohidratos.
Mejoradas
(8 cortes/año)
Tradicionales
(6 cortes/año)
Rdto./corte Rdto/año Rdto./corte Rdto/año
Forraje verde 25 200 18 114
Materia seca 5.8 46 4.1 24.8
PRODUCCION DE FORRAJE VERDE Y MATERIA SECA DE
ALFALFA. (t/ha)
Usos - heno
MUCHAS GRACIAS.

Ponencia alfalfa

  • 1.
    MINISTERIO DE AGRICULTURA Instituto Nacionalde Innovación Agraria DIRECCIÓN GENERAL DE INNOVACIÓN AGRARIA DIRECCIÓN GENERAL DE INNOVACIÓN AGRARIA “CULTIVO DE PASTOS Y FORRAJES”“CULTIVO DE PASTOS Y FORRAJES” Ing. William Carrasco ChilónIng. William Carrasco Chilón ESTACION EXPERIMENTAL BAÑOS DEL INCAESTACION EXPERIMENTAL BAÑOS DEL INCA
  • 2.
    INSTALACIÓN Y MANEJODE PASTOS. INTRODUCCIÓN: Uno de los factores limitantes para el establecimiento de las pasturas, es la falta de semillas de calidad, adaptadas a las condiciones medio ambientales de la región, lo cual impide el crecimiento y desarrollo de las especies forrajeras y consecuentemente se restringe el avance de la actividad ganadera. PROCESO DE INSTALACIÓN Y PRODUCCIÓN DE PASTOS Rye gras ecotipo cajamarquino: •Calidad de suelo – Claros – oscuros – Bajo riego. •Clima. •Humedad atmosférica. •Temperatura media anual. •Precipitación pluvial adecuada.
  • 3.
    CALIDAD DE SEMILLADE AVENA INIA 905 La Cajamarquina Es de vital importancia sembrar semillas de variedades conocidas y de buen poder germinativo y pureza. PODER GERMINATIVO = 96 %. PORCENTAJE DE PUREZA = 95%
  • 4.
    CALIDAD DE SEMILLADE Vicia INIA 907 Caxamarca. Es de vital importancia sembrar semillas de variedades conocidas y de buen poder germinativo y pureza. PODER GERMINATIVO = 97 %. PORCENTAJE DE PUREZA = 98%
  • 5.
    MUESTREO DE SUELOS •Instrumentoscomúnmente usados para el muestreo. •Determinar los puntos de muestreo en forma de zigzag y/o cruz.
  • 6.
    limpiar la superficiedel suelo (vegetación y piedras). Hacer un hoyo en forma de V a la profundidad de la palana (de 20 a 30 c m).
  • 8.
    SUELOS Y SUPREPARACIÓN: ¿Por qué es importante preparar el suelo para instalación de pastos?. Para favorecer un buen desarrollo de las pasturas, es decir, para la germinación de las semillas, el crecimiento de las raíces, formación de semillas.  Contribuir a que el suelo disponga de más nutrientes para la planta.  Incorporación de restos de cosecha y materia orgánica del cultivo anterior.  Ayudar en la eliminación de insectos y hongos, como control malezas.
  • 9.
    Preparación del terrenopara el cultivo Tener presente la calidad de los suelos, los mismos que no deben ser muy húmedos ni demasiado pedregosos, si no escoger los mejores suelos de la zona especialmente para establecer pastos perennes como el Rye grass.. Los suelos para sembrar pasturas, cuyas semillas son de tamaño pequeño, deben prepararse con dos o tres araduras cruzadas y bien desterronadas sea con maquinaria, yunta y/o manualmente con ayuda de picos, además se debe tener cierta humedad para obtener una germinación uniforme y con buena densidad, tratando de lograr una cobertura del 100%, para así evitar la competencia con las malezas.
  • 10.
    Limpieza y nivelado Laspiedras, los troncos y ramas deben ser eliminados. La quema: Esta actividad nunca se debe de realizar ya que contaminamos el medio ambiente. Enterrar: estos residuos debemos dejarlo en el campo mismo y al momento de preparar el terreno mediante maquinaria o yunta, estos son enterrados y de esta manera estamos incorporando materia orgánica al suelo y mejorando las condiciones físico químicas del mismo.
  • 11.
    Cruza: Al cruzarel terreno con la rastra de discos, se desmoronan los terrones que quedan después del barbecho. Para obtener un mejor mullido del terreno se recomienda dar dos pasadas de rastra en forma cruzada. 2da. Cruza: Con la rastra de discos el terreno quedará mullido y ligeramente nivelado, de ser necesario se deberá de realizar una segunda pasada en forma perpendicular a la anterior. . Nivelado: del terreno nos permite no tener H°, facilita el riego y se realizan siembras que perduren mucho tiempo. Arado: La profundidad de la aradura normalmente varía entre 25-40 cm.- permite incorporar malezas, y facilita el secado de las malezas, asi como de semillas.
  • 12.
    ENCALADO DE SUELOS Productosutilizados para encalar suelos: •Carbonato de calcio •Cal viva •Cal apagada Porque es bueno encalar: •Se neutraliza la acidez y eleva el pH •Bloquea el aluminio el cual limita el crecimiento de las raíces de la planta. •Aumenta la descomposición de la materia orgánica y por lo tanto mayor disponibilidad de Nitrógeno, Azufre, fósforo y otros nutrientes.
  • 14.
    Momento de aplicación: Silas condiciones de reacción son buenas mínimo 15 días antes de la siembra. El efecto del encalado se mantiene durante varios años. No se debe fertilizar con fósforo enseguida del encalado, ya que reaccionan entre ellos y el fósforo no estará disponible para las plantas. Forma de aplicación: Se necesita lograr el mayor contacto de la caliza con el suelo Es conveniente que la caliza se mezcle lo más profundo posible en el perfil, a fin de asegurar su efectividad. Por lo tanto el ideal será la aplicación al voleo seguida por la incorporación mediante el laboreo del suelo Cantidad a aplicar: La cantidad de cal es calculada en base al contenido de aluminio que tenga los suelos; el cual es determinado en el Análisis de fertilidad, hecho por el laboratorio.
  • 15.
    PRECOSIDAD: Variedades tradicionales sontardías: N° de cortes/año de 5 a 7 cortes. Variedades Nuevas o sintéticas: se realiza de 8 a 10 cortes/año.
  • 16.
    Hojas: contiene un 75%de la concentración de nutrientes. Tallos: Contiene un 25% de los nutrientes de la planta. RELACION HOJA : TALLO.
  • 17.
    CARACTERISTICAS DE SUELO: SUELOSMEDIOS - RICOS EN MATERIA ORGANICA TEXTURA FRANCOS - FRANCO ARCILLO ARENOSOS
  • 18.
    Requerimientos de pH Prosperaen suelos con pH neutro, pero pueden tolerar pH de 6.2 a más. En suelos ligeramente ácidos la alfalfa poco nodula por lo que hay que nutrir a la planta con nitrógeno.
  • 19.
    EPOCA DE PREPARACIÓNDEL TERRENO INICIO DE LLUVIAS – DESPUES DE LA COSECHA PROFUNDIDAD DE LABRANZA DE 30 A 40 CM. MULLIR Y NIVELAR BIEN EL TERRENO.
  • 20.
    • MEJOR AIREACIÓN. •GERMINACION UNIFORME • MEJOR ENRAIZAMIENTO • UNA BUENA UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES UN SUELO BIEN PREPARADO
  • 21.
    Fertilización: Aplicar según larecomendación del laboratorio. Ejemplo: Nitrógeno 25-30 kg/ha. Fósforo de 60 a 80 Kg/ha Potasio de 30 a 40 Kg/ha. El uso de abonos orgánicos como la gallinaza se recomienda realizar un tratamiento previo a la siembra mezclando con estiércol de vacuno, ovinos y/o de cuyes con la finalidad de realizar una fermentación y así poder eliminar algunos huevos de parásitos procedentes de las aves como las coccidias.
  • 22.
    • SISTEMA DESIEMBRA. AL VOLEO DENSIDAD: 25 A 30 Kg/ha.
  • 23.
    EN LINEA DENSIDAD: 18- 23 Kg/ha. Ahorro en semilla – fertilizante. Ahorro en mano de obra al deshierbo. Riego es más eficiente.
  • 24.
  • 25.
    Semilla a chorrocontinuo así como los abonos y/o fertilizantes.
  • 26.
    PRIMER CORTE OCORTE DE ESTABLECIMIENO 50 A 70 DIAS.
  • 27.
    FRECUENCIA ENTRE CORTES. 30- 35 cálidas. 35 - 45 templadas. 45 - 55 Frías.
  • 28.
    FERTILIZACION DE MANTENIMIENTO. ABONAMIENTOFOLIAR. Gron Moore de 6 a 8 Cucharadas/mochila de 15 lt.
  • 29.
    10 días alturade planta de 23 cm. 20 días altura de planta de 39 cm. 1° aplicación 2° aplicación
  • 30.
    35 días alturade planta de 58 cm. 45 días altura de planta de 66 cm.
  • 31.
    Altura del corte: serealiza al ras del suelo. Debido a que la corona es un almacén de carbohidratos.
  • 32.
    Mejoradas (8 cortes/año) Tradicionales (6 cortes/año) Rdto./corteRdto/año Rdto./corte Rdto/año Forraje verde 25 200 18 114 Materia seca 5.8 46 4.1 24.8 PRODUCCION DE FORRAJE VERDE Y MATERIA SECA DE ALFALFA. (t/ha) Usos - heno
  • 33.