1. 2011
¿Porque surge la idea del control de calidad?
¿Cuál es su importancia?
Arteta Linda
Paternina Enith
Pérez Leomarys
Universidad del
Atlántico
03/06/2011

2. ¿PORQUE SURGE LA IDEA DEL CONTROL DE CALIDAD? ¿Cuál es su
importancia?
INTRODUCCIÓN
El control de calidad es un sistema de métodos de producción que
económicamente genera bienes o servicios de calidad, acordes con los
requisitos de los consumidores. 1
Empecemos analizando el concepto de calidad, el cual se define como un
problema de variación, el cual puede ser controlado y prevenido mediante la
eliminación a tiempo de las causas que lo provocan.
Esto quiere decir que nosotros como ingenieros no podemos permitir que
ocurran las cosas, debemos prevenir, para no lamentar; por ejemplo si
observamos que el empaque de una máquina se está desgastando, pues, no
debemos esperar a que se termine de desgastar para cambiarlo, sino que lo
hagamos antes, ya que el daño de este empaque implicaría detener el
proceso y eso además de que incurre en costos para la empresa, también
afecta la calidad de los productos, ya que los últimos productos en ser
procesados antes del rompimiento de éste, salen con defectos, producidos
por variaciones debido al desgaste del empaque.
OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer y demostrar la importancia de la implementación del control de
calidad en las empresas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Mostrar los inicios y orígenes del control de calidad
Mostrar como ha sido el proceso de gestión de la calidad en el mundo
Demostrar la importancia de la certificación en normas ISO
1Tomado de: http://www.mitecnologico.com/Main/EvolucionCalidado el
25/05/2011

3. Proponer recomendaciones a cerca de la implementación del proceso
de gestión de calidad y normas legales de calidad en un negocio.
ANTECEDENTES DE CALIDAD
El ser humano hace su aparición en la Tierra y utiliza su inteligencia para
satisfacer sus necesidades y facilitar su trabajo. Descubre el fuego y la
agricultura, domestica animales, aprende a montar. Se va acostumbrando a
la innovación, inventa la rueda y aprende a usar la rienda en la antigüedad.
En el siglo XIX Se inventa la máquina de vapor, se revolucionan las formas
de trabajo y los métodos de producción. La revolución Industrial transforma
los aprendices se vuelven operadores de máquinas y los maestros capaces o
mayordomos. En el siglo XX: 1918 La producción especializada y en serie
empobrece la función del operador. Su objetivo es sólo producir buenos
productos. Los mayordomos califican el trabajo de los operadores.
1924 WALTER A. SHEWHART Introduce una forma de reporte de defectos
de producción basado en el teorema del límite central (Control Estadístico de
Calidad). En 1928 ELTON MAYO lleva a caboexperimentos tendientes a
estimular la productividad de los trabajadores en empresa WESTERN
ELECTRIC COMPANY. En 1931 Aparece la publicación de calidad
“CONTROL DE CALIDAD ECONÓMICO DE PRODUCTOS
MANUFACTURADOS”.
En la segunda guerra mundial (1939–1945) los Estados Unidos fabrican
materiales como apoyo a los aleados europeos. Para ello se crearon
estándares básicos mundiales de Calidad para la armada (MILITAR
STANDAR), en 1942 Estados Unidos entra a la segunda guerra mundial y
utiliza las tablas de muestreo DODGE-ROMING en la fabricación de
pertrechos de guerra. En 1945 Se firma el acuerdo de rendición de Japón
terminan la edad de control estadístico de Calidad en Estados Unidos y
Europa.
1951 se imparte la conferencia “Control de Calidad e investigación de
Mercados”, en 1953 La importancia de la Calidad empieza a tener eco en
Japón, en 1954 Joseph M Juian visita por primera vez Japón y da su
conferencia de administración de la Calidad, destacando la participación del
elemento humano.

4. Más adelante en1960 aparece el concepto “Cero Defectos” iniciando por
PHILIP CROSBY. En 1964 En Japón se adopta el concepto “CERO
DEFECTOS” como un estándar de desempeño no como un diagrama. En
1970 Surge el concepto de “Control total de la Calidad” en Japón. Produce
artículos de excelente Calidad y son conocidos a nivel mundial naciendo el
actual líder industrial y económico de la segunda mitad del siglo XX. En 1980
El control total de Calidad ingresa a México através de las empresas Gillette,
Ericson, Champión y algunas industrias automotrices.
DESARROLLO
El propósito de toda organización es poder identificar y satisfacer las
necesidades y expectativas de sus clientes, empleados, proveedores y
propietarios; para lograr ventaja competitiva y hacerlo de una manera eficaz
y eficiente, las Normas ISO son una herramienta muy útil. La importancia
radica en que son normas prácticas, no normas académicas. Por su sencillez
han permitido su aplicación generalizada sobre todo en pequeñas y
medianas empresas.
Siendo la calidad hoy uno de los factores esenciales de la competencia en
cualquier actividad, se ha generado la necesidad de implementar sistemas
normalizados de aseguramiento de la calidad. Las normas ISO 9000 brindan
el marco que permite evaluar razonablemente por parte de terceros la
efectividad del sistema.
El aseguramiento de la calidad de los productos y servicios en los mercados
internos e internacionales es hoy factor decisivo en la subsistencia de las
empresas.
Por medio de estos métodos pueden conocer cuáles son sus puntos fuertes
y mejorar aquellos aspectos en los que han obtenido puntuaciones más
débiles. Si junto a la evaluación se incorpora la expedición de algún tipo de
sello de calidad, los resultados son todavía mejores.
Una certificación no solo acredita la calidad de una institución sino que le
aporta un elemento diferenciador con respecto al resto de organizaciones,
además de ser fácilmente reconocible por toda la sociedad.

5. Otra de sus ventajas es que motiva a los miembros que hacen posible ese
reconocimiento, lo que contribuye todavía más a hacer que las cosas vayan
mucho mejor.
RECOMENDACIONES
Como se ha dicho anteriormente la aplicación y cumplimento de normas
de gestión de calidad son un aspecto fundamental para el mejoramiento
de los procesos y procedimientos de una empresa, una certificación no
solo acredita la calidad de una institución sino que le aporta un elemento
diferenciador con respecto al resto de organizaciones, además de ser
fácilmente reconocible por toda la sociedad, lo que contribuye todavía más
a hacer que las cosas vayan mucho mejor.
Por lo anterior es recomendable que cualquier tipo de empresa ya sea
pequeña, mediana o grande no solo aplique el control de calidad sino que
lo vea como parte importante para el mejoramiento y funcionamiento de su
empresa, para las empresas que aun no se han certificado y quieren
hacerlo pueden buscar empresas consultoras especializadas que realizan
ésta tarea en la misma empresa. Es muy importante corroborar su
experiencia en el campo, mediante referencias suministradas por otras
compañías que hubieran requerido el servicio. El listado de consultoras se
puede obtener en la secretaría de Acción de Gobierno de la Presidencia
de la Nación La certificación es realizada por organizaciones acreditadas
internacionalmente. El listado de las mismas puede solicitarse en los
organismos e instituciones ya mencionados para las consultoras que
implementan la norma. La certificación tiene una validez de 3 años y cada
6 meses la certificadora realiza una auditoría para asegurar que el sistema
de calidad se desarrolle en forma adecuada.2
CONCLUSIÓN
2Tomado de: http://www.alimentosargentinos.gov.ar/0-
3/revistas/r_09/09_02_como_A.htm el 24-05-2011